目前日期文章:201006 (24)

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吃過美國牛、澳州牛,坦白說我還沒嚐過加拿大牛肉耶!難得有機會可以參加『加拿大美食節‧加拿大頂級肋眼牛排饗宴』,怎麼能輕易錯過呢!.....



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五月時老妹來我家,
一進門瞧見垃圾桶裡躺著早已被我們家女兒吃乾抹淨後丟棄的包裝袋時,
忍不住驚呼說怎麼沒等她來一起吃,
她好喜歡吃這家的蛋糕和羅宋麵包,

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到了、到了......就是這裡.......
隱身在花草堆中帶點斑駁的木頭看板相當的可愛......


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這道沙拉料理還真的是受到之前田中廚房料理的影響,
自己就突發奇想隨便在市場挑個地瓜就回家亂亂做.....
只是當天匆忙也就沒多挑些什麼,
很簡易的買了一條大概秤下來才不到10元的地瓜,

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最不愛的夏天又來了,
天氣一熱就整個人發懶,
但懶歸懶偶爾還是覺得自己在家煮、在家吃飯是件溫暖又幸福的事,
所以宅媽我依舊發揮懶人精神做著懶人料理,

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印象裡『飛柔』好像從我以前唸書時就有了是嗎?(尤其是這種綠色瓶身)
那時候我們上高中時已經沒髮禁了 (應該說國三時就解禁了),
很多同學頭髮越留越長,
下課時就常看到有人拿著小剪刀在剪髮尾的分岔,

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抵達麗江後,車子進入市區時就在車上瞧見毛澤東和大夥揮手.........XD

這次雲南行,以所有的旅遊區和城市來說,我想我對麗江的印象應該算是最深刻的,尤其離開香格里拉進入麗江時,整個城市的色調瞬間變得不一樣了,非常的鮮明亮眼,連空氣的新鮮度我似乎都能感受到,而且大部份的街道筆直寬敞,加上不管走到哪都讓人很難不去注意到她的「玉龍雪山」陪襯著,讓我對麗江是更加的喜愛,這裡可說是集流行、繁華、美景、古蹟的一處迷人城市。

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【在昆明圓通寺門前遇到的乳牛貓】

前幾天收到手機帳單時驚嚇不已,

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猜猜這二樣串在一起的是啥麼東西?(天哪!雲南乾燥的天氣,讓我連手指上都出現紋路了.....)
第六天晚上在麗江束河古鎮閒晃時,
陪著其他團員在一家銀器店裡挑選銀手環和銀戒子,
雲南這銀器應該算是特產吧?!

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從沒想過自己這輩子會有機會來到雲南,甚至來到這個只有以前在瓊瑤連續劇裡才看到的大理,記得小時候看瓊瑤一部「望夫崖」的戲,戲中林瑞陽飾演的夏磊就是離家流浪到大理,救了大理當地白族的女子塞薇,還差點就跟她成親,只是一晃眼二十年了,當時在片中看到的場景,讓人覺得大理這很像個荒漠邊疆地帶,但這次自己親身前往倒是大大的改觀,多年過去.....大理在某些區域已是呈現繁華的景像(感覺大型公共建設上比較顯著,私人部份則是豪宅別墅不少),雖然如此.....但大部份地方還仍保留著大理傳統的建物和民俗風情,以及眾多名勝古蹟和頗具特色的白族民居。

來到雲南很有趣,一路上從昆明到香格里拉,之後又到麗江再轉大理,隨著民族分佈區域的變化,我們對各地男性、女性的稱謂也一路變化著,在昆明男的被稱為「阿黑哥」、女的被稱為「阿詩瑪」;在香格里拉是藏族聚集的區域,男的是「扎西」、女的又都是「卓瑪」;在麗江是納西族的天下,男的被稱為「胖金哥」,女的被稱為「胖金妹」;最後來到大理是白族聚集的區域,男的我們喊「阿鵬哥」,女的則是「金花」,一路上這樣不停的變化,坦白說離開大理後回到昆明,我還真是給搞混了.....XD

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很愛看日本節目「料理東西軍」,
曾經幻想著哪天要能有機會參與該多好.......哈!
沒想到........
還真的有機會參加類似的活動,

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這三、四個月來因為忙也較少進廚房做料理,
覺得自己做菜方面是越來越生疏了,
不能愉快的在廚房裡玩樂,
偶爾想進廚房也有點無力感,

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話說雲南十八怪裡提到的「鮮花四季開不敗」、「姑娘四季把花戴」、「鮮花當蔬菜」、「鮮花論斤賣」,都說明著雲南是個花都,四季如春、鮮花長開,不止供人欣賞,當地姑娘還把花往身上猛戴,鮮花也成了料理或點心的食材之一。

最後一天把握著時間,在地導遊希望我們能對雲南昆明能有更多的認識,臨上飛機前還又帶著我們來到昆明的花市、土特產批發市場,雖然只有短短的十分鐘時間而已,但也讓團員們見識到「春城無處不飛花」的魅力所在。

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連著好幾星期都下著雨,
下的讓人都鬱悶了起來,
不過還是不減跟格友們聚會的好心情,
當然還有對美食的熱愛.....(尤其是對日式料理...... )

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喝酒不開車‧安全有保障
未成年請勿飲酒


五月初的酒香之旅,在埔里酒廠內品嚐了幾款釀酒和酒類週邊商品,真的好過癮,沒想到.....晚上連晚餐也是酒香入菜的『紹興宴』,真是讓人超期待的。

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來雲南前........對雲南料理的認識大概就僅止於什麼米線、破酥包、豌豆粉這類的東西,甚至一向很愛去政大對面「滇味廚房」吃的什麼大薄片、椒麻雞的,都被領隊一臉疑惑的問我:「那是雲南料理嗎?怎麼感覺很像是泰式料理咧!」.....哈!( 因為我一直盧他說怎麼沒這幾樣我愛吃的東西呢?)....XD,那照這樣說來,對於雲南料理的種類在台灣我還真是吃很少耶!所以這一趟雲南八日遊,可說是初次體驗道地的雲南餐點,要跟去四川吃的料理比起,我覺得雲南料理感覺比較台式,也就是說台灣人來這,應該大部份的菜都會吃的慣,而且若要跟台灣餐廳的料理比起,我覺得有稍微比較清爽不油膩,所以我在這餐餐都吃的很撐、很飽.....

第一天晚餐 (宜良烤鴨風味餐)

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喝酒不開車‧安全有保障
未成年請勿飲酒


921大地震,南投埔里酒廠留下的老照片,記載著當時酒窖裡牆倒、甕碎,將近1百萬個酒罈,支離破碎的滾到酒廠外,這景象比起照片後方,歪斜傾倒的房子更嚇人。

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雲南八日遊,我覺得除了頭一晚下榻的「石林會議中心酒店」的環境略遜了點之外(但蠻乾淨的),其他幾天住的地方都還OK,也有一、二家環境是真的還不錯。其實來到雲南這樣一個內地區域,即使有的住宿標榜五星級,我也沒有抱著太多的幻想耶!......哈!連出發前都沒上網去看看到底住在哪幾家飯店,總覺得只要不是髒髒破舊樣,基本的環境清潔度都還可以的情況下.....我應該.....都還能接受吧!.... 不過對於團員來說,花了團費參加旅遊團,旅遊行程的品質要求是大家的基本權利,只是有時候還是需體認到內地邊疆地帶,住宿環境的標準可能跟我們的認知會稍微有些落差....

這次旅行就自己一個人拖著行李前往,大部份的團員都是結伴2-6位或是家族旅遊,整團裡面就我一個落單,不過其中一個家族也有一位女性多出,所以我們倆就配對成為室友,這八天來真是感謝她的照顧,還好......我應該睡相還不差....哈!不會打呼也不容易被燈光或聲響給吵醒或難已入眠的人,因此這七個共室的夜晚我們倆應該都睡的很好.....

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知道家樓頂有個曬衣場,
曾經上來巡邏過但卻還沒使用過,
這陣子過敏連連,
連皮膚都產生搔癢症狀相當擾人,

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真沒想到........在家居然有人做煙燻雞翅給我吃,
雖然我也加減有動手協助做一些啦!
但有人積極提出說要做給我吃,
就已經讓人很感動了.......

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