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過年到......迎個好鍋過好年.......哈!(開心ing)
家裡就是缺個好用的平底鍋,炒鍋也不是說不好用,但有些東西就是覺得需要用平底鍋來煮才對

很開心在過年前,收到德國WOLL沃德頂級鑄造鍋,拿到的是28cm平底鍋,容量為3.5L。

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前年嚐過克朗奇的DIY泡芙,創意讓人驚豔之外,口感和新奇度也頗受市場好評,這次有緣再試吃他們家新品微波「回魂麵包」,口味還不錯,不過感覺進烤箱的口感似乎比進微波爐較好。

據說微波過後,口感就像剛出爐的麵包,主要就在於包裹麵包外層的特殊包材。

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飽餐一頓後離開日月潭,緊接著我們前往位在南投集集的「活石窯陶藝園區」。

一進門瞧見這機器人一整個覺得好妙喔!陶藝家居然有別於一般制式的創作。

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每次出遊好像都擺脫不了吃吃喝喝,難得這趟南投之旅充滿藝術風,這次來到南投,我們拜訪了幾位優秀的工匠藝術家,除了深刻體會到每位藝術家對創作的熱情和執著之外,也感受到他們對台灣這片土地的熱愛。

對於茶盤我只想到苗栗三義的木雕,將石頭雕塑成茶盤我還是頭一次接觸。臺灣南投縣埔里眉溪,素來以盛產質地堅硬的黑膽石及雙色石心聞名,早期在石界是極富盛名,石盤更是當地石雕家的藝術創作。不過長期大量開採撿拾,目前埔里這的黑膽石和石心數量遽減不少,而外觀和內部紋路均為上等的石材更是難見。

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去年七月初頭一次到金門,在民宿吃早餐時,吃到當地的特色小點「閩式燒餅」,本來大夥起哄要訂許多人都推薦的「沙美」,結果很不巧的那幾天「沙美」老闆身體不適就醫沒開店做生意,也就無緣嚐到,前陣子就託住在沙美的朋友幫我買了「沙美」的閩式燒餅,聽說他們家燒餅不好買是嗎?

沒親自到過門市,不知店面長啥模樣?據瞭解一個是12元,一旁還附有紙袋可分裝。

 

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可惡.......他們家烤雞幹嘛烤這麼好吃啦!回來後那烤雞的身影一直在腦海裡飄來飄去......


12月時去了趟新竹新埔一日遊,黃昏時吃到的燜雞真是令人銷魂啊!

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