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乍看炸雞搭配鬆餅,一整個覺得很詭異,一甜一鹹的組合在口味上讓人有無限的想像空間,去年底 (咦!有這麼久啦??) 在臉書上看到Joe分享這家紐奧良餐點,尤其是炸雞鬆餅有燒到我 ,好吧!雖然一開始覺得他是道很怪異的餐點,但看Joe寫的好吃到讓他發誓,射手的好奇心驅使我忍不住想去嘗鮮的衝動,只是.....這家店就一直放在口袋名單裡遲遲未去,直到後來象山通車,暑假期間不知道去哪溜小孩,才又想起這家尚未來吃的美式小餐館。

雖說看店家寫著象山2號出口出來只有100公尺遠,但Google地圖時感覺好像還有一小段路似的,所以一出站看見有Ubike,女兒還問我要不要騎車過去啊!哈!
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這陣子提到「油」就好敏感,這食安風暴到底究竟要延燒多久啊!?這吃進肚裡影響人體健康的事,沒管理好就讓人好不心安 。

這次來到苗栗三灣拜訪的第三站是位在永和社區的「金椿茶油工坊」,一提到油,這本該是下午昏昏欲睡的時間,突然大夥精神都來了。

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可以這樣接近大自然和動物超好的,這才是遠離塵囂。

離開銅鏡社區已近中午,來到第二站北埔社區,就由在地美食料理來揭開序幕。
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有感於時代變遷,現在市面上的產品大多呈現精緻化、多次加工及添加化學物質,使得生活中失去最天然的原始味道。
因此苗栗縣希望透過老時味的四大面向(『老時味』即客家話的『古早味』之意),分別為『老蒔味』(農產品)、『老食味』(加工品)、『老實味』(服務)、『老師傅味』(體驗),將具有職人(達人)、手感(手作)、土地(場域)、溫度及時間所累積的,具有在地性的產業文化,以樂活、慢活、細活的生活態度尋回農村產業新生命。

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厚切香煎豬排很好吃......

永和竹林路對我來說,應該算是從小就在這週邊閒晃的熟悉區塊,但近年來雖然依舊住在中永和,但怎麼覺得對竹林路是越來越陌生了。

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不用上市場就有鮮美魚貨宅配到府.....好幸福,當天立刻煎了我最愛的鮭魚來吃。

這次由富城國際寄來的試吃品共有鮭魚、鰈魚、鱈魚三款真空包裝魚。

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