【分享】咖啡香的晨喚‧在家也能自己沖出香濃好喝的義式咖啡‧BIALETTI MINIX膠囊咖啡機 @ Camay‧樂活誌

去年在桃園諾富特飯店玩了膠囊咖啡機後，就一直想著家裡若是能有一台該多好，上個月收到BIALETTI 寄來的膠囊咖啡機，一整個超開心的，除了膠囊咖啡機機體，還有五種不同風味的咖啡膠囊，以及BIALETTI 的咖啡杯盤及膠囊咖啡的擺放架。

紅色的咖啡機好閃亮，一旁五種不同風味的咖啡膠囊各有不一樣的香氣和口感。

我喜歡這咖啡杯盤和放膠囊的架子。

打開盒子怎麼覺得這膠囊好可愛喔！用不同的顏色來區分風味。

其實原本一收到這鐵架子時，還搞不清楚這架子是做啥用的？後來才弄懂是放膠囊，我覺得把膠囊放上去架子上也可以成為居家的一種擺飾。

趕緊把咖啡機請出來........

好閃亮的紅色機體，BIALETTI 可說是有著百年的歷史品牌，是以製作咖啡壺起家，而且對咖啡粉的挑選有一定的堅持，因此之後再延伸咖啡機和膠囊的研發，也稟持著義大利正統經典的咖啡風味。

盒內附有保證卡、使用說明書等文件資料。

為了機器的使用壽命延長，注意事項要看清楚且確實做到。

杯臺和集水盒

前頭說到的注意事項，這水箱無水時請勿使用機器喔！

可拆卸式的水箱，我覺得用順手了是還蠻好裝上、拆下的。

外頭有標示高水位刻度，0.7Litter的水箱約可煮23杯的espresso。

其實膠囊咖啡機機體並不複雜，一開始收到還很擔心自己會不會用？結果根本是多慮。

打開咖啡機的上蓋......

把膠囊正面朝上的置入，之後再輕輕的將上蓋蓋好即可。

打開電源，等到咖啡杯圖示的綠燈亮了就可以煮咖啡囉！(等候時間還蠻快的，不用一分鐘吧！)

將水箱內注滿水，或是一半水都行囉！看書上是寫用可以飲用的開水倒入咖啡膠囊，燈號亮了就可以按壓讓機器自動沖咖啡。

BIALETTI 膠囊咖啡機，配備有專利的萃取系統，具有20BAR極度高壓幫浦以及By pass穩壓功能，避免過度的萃取。

各式花式咖啡的調製，搭配BIALETTI 膠囊咖啡機的都市咖啡膠囊，都是全程自動無菌控溫生產，氮氣充填可保鮮24個月，足量7g頂級研磨新鮮原豆，杯杯都是精華，咖啡的外層採全濾紙包覆，不會直接接觸到膠囊，衛生安全也保咖啡風味自然新鮮，膠囊的底部還有雙層的濾網，可讓咖啡有著豐厚綿密的口感。

上頭盒裝圖示，由左至右口感部份分別是由濃 (早上、中午飲用) 漸淡 (下午及晚上飲用) (義大利都市咖啡膠囊共有五種風味，每盒裡頭共有12顆，平均一杯經典的義式咖啡只要27元。

這幾天這樣喝下來，發現每款咖啡的沖泡流速不大一樣，不知道是不是因為口味不同，咖啡粉調製不同的關係？

沖泡完後的膠囊，只要將咖啡機上蓋拉起就會自動落下在咖啡棄置盒裡。

不過我覺得有點美中不足的地方，這咖啡膠囊棄置盒跟杯臺集水盒是連接一體的，而且底部是相通未阻隔，所以當杯臺使用時有時候會有水流入集水盒裡，這水也會流到膠囊棄置盒中，就會覺得棄置盒裡沒有保持乾燥，膠囊多少會浸泡在水中覺得就是不舒服.....哈！(好啦！我是怪胎，就是對這部份的設計覺得不妥.....XD)

一、二分鐘就可以享用香濃的經典義式咖啡......好幸福，一早聞到屋內的咖啡香，整個人都覺得好舒服，不過這台咖啡機由於是設計為「自由杯份水量」，所以沖煮咖啡時要在一旁留意，因為份量多寡由自己決定，覺得OK了要自己再按壓咖啡機鍵使其停止，不然水會一直注入，最後變成白水了還會一直流下喔！(不知道這樣設計到底好還壞啊！？我覺得有種膠囊咖啡機，是一按鍵就設定好一杯咖啡的水量，滿一杯後就會自動停止的的那種我覺得比較方便溜！)