【分享】豪山牌IH微晶調理爐‧快速加熱的好爐‧很希望有一個 @ Camay‧樂活誌

我覺得爐子好不好用？用過才知道，聽了一堆原理我都覺得太深奧了......

所以今天分享這「豪山牌微晶調理爐」，就來聊聊他好用在哪？優點在哪？至於深奧的產品結構和原理，媽媽們實在也沒那腦筋去多做瞭解和研究是吧？哈！

豪山牌去年還是前年有來參觀過他們的熱水器，對店家商品和展示中心很有好感，這次有機會再訪，要來體驗的是「微晶調理爐」，其實一進門時看到這爐子就覺得他很普通，這樣的爐子見過，但可能用習慣瓦斯爐的快速，所以總覺得這種用不慣。

一開始發現爐上居然放滿了瓶瓶罐罐，直問服務人員這樣OK嗎？林經理說當然嘛OK，吼！待會就讓妳看見這微晶爐有多威啦！

林經理問之前有用過這種爐子嗎？嗯！見過也用過一回，某次在某個節目做料理示範時用過，但因為火侯不夠讓我頻頻做失敗，連主持人都跳下來幫我煮，結果一樣效果不佳，也因此讓我對這類爐子沒啥好感.....嗚！

林經理說......那就是爐子不好啦！讓妳瞧瞧快又好用的微晶爐......XD，林經理將鍋子裝了冷水，放到微晶爐上用中段火力加熱，才放上去15秒左右吧！鍋內竟然已經開始產生熱源水波及水泡.....

，快不快.....林經理在一旁自豪的問著，快快快.....阿桑我看得好驚喜，這熱源傳導也太迅速了吧！

這時候林經理把手一伸放到爐上，看得我驚呼連連，一般瓦斯爐或類似這樣的爐子，加熱時面板、爐台都是有溫度的，別說怕孩子碰著燙傷，大人都不免擔心忙的時候會疏忽燙到，林經理說用我們的微晶爐，永遠沒這方面的問題，只有鍋面加熱處有溫度，只是有溫度喔！並不是高溫，至於其他範圍的面板都是冷的啦！小朋友摸到了完全不會燙傷，安全無虞，而且我們這微晶爐只要鍋子一拿起來，LED燈就會閃爍，待機10秒後就會自動關閉電源，貼心又人性化 (所以前面才會看到爐台上堆放了一堆瓶瓶罐罐，因為爐面都是冷的.....)。

這天林經理還準備了三道料理的食材，希望我們能藉由做菜來體驗爐具的功能，ㄟ...... 不過林經理本身就很能做料理啦！最後根本就是全部交給他去做.....XD，我們就在一旁看，然後等著吃......哈！

真的是一開火溫度就能瞬間加熱，我覺得這比傳統瓦斯爐還快速耶！嘖嘖！原本是對這樣的爐子沒啥好感，哎！這做菜就是要有快炒店那種大火炒的FU啊！感覺好像就得那樣才算炒菜，這種細火慢燉是哪門子的炒菜啊！結果沒想到這微晶爐竟然還比傳統瓦斯爐加熱快，要什麼火都有啦！大中小用手輕按就有......哈！

不過還有一點就是覺得，傳統瓦斯爐好像比較粗壯點.....XD，鍋子在上頭怎麼碰撞還是好好的，這種看似貴婦的微晶爐，會不會快炒時一激動，鍋子大力碰撞到而產生破裂什麼的？吼！我發現林經理真的是優秀業務人材啦！噗！這時候看他去一旁拿了傳統爐具的爐架，往微晶爐上使勁一砸，帥氣的伸手一摸說，我們家爐子絕對耐砸、耐用啦！(不過也請不要沒事就砸鍋子實驗啦！)

加熱快.....不過幾分鐘，炒蛤蜊就完工，嗯！林經理廚藝真的不錯......哈！料理的很好吃。

嘖嘖！林經理真的很會做菜啊！三道料理都色香味俱全，超優秀的啦！只是這下午二、三點不知道是吃哪餐？....XD，最後每道菜嚐個一口就全被我打包回家當晚餐.......好幸福啊！

乍聽微晶爐時，其實一般人都會誤以為有高量電磁波，林經理說大家都是被文字給誤導，其實像這樣的產品是很低量的，尤其以他們家的這台IH微晶爐來說，已通過德國VDE認證及台灣標檢局規定，幅射及電磁波比手機還要低，所以完全不用擔憂。

這微晶爐除了上述一些功能之外，我覺得不同爐口可以各自設定定時的功能也超讚的，可以從1公鐘至9小時59分鐘，時間到了，蜂鳴器即發出警示聲響，電源也會自動關閉，由於整體爐面採用德國SCHOTT的微晶玻璃，耐熱高答750度C，因此非常的堅固耐用，我覺得更重要的是豪山牌微晶爐的保護裝置，當加熱區超過安全上限時，就會自動斷電，電壓過低或通風不良時也會，這點倒是讓人很欣賞，居家安全畢竟還是最重要的。

唯一比較費心的就是鍋子的選用，得選厚底座的搪瓷鐵鍋、搪瓷底座的鑄鐵鍋或是不鏽鋼鍋 (3層)，其他像鋁鍋、銅鍋、過薄的不鏽鋼鍋，陶瓷鍋都不適合囉！再來鍋具直徑大小也是有限定的，最大及最小分別是120及90毫米，這尺寸的設計是為了避免有東西或異物在上頭時，造成機器誤加熱，也算是此爐具的貼心設計。

清潔方面也是媽媽們最在意的事，林經理說就是要注意別讓糖灑在面板上，如果有掉落可以趕緊用乾淨的濕布擦拭即可，不然長久下來會對面板造成污損，平時就是爐子用過後就趁餘溫順手擦拭即可，一星期用一次專用清潔劑徹底的清洗整個面板即可。

嗯！如果我真的有自己房子時吼！我想我會裝這個啦！哈！做料理的同時，林經理還在一旁蒸飯，那飯超香的，端出來嚇一跳，煮飯怎麼會這樣煮咧！是一整盤的？