Camay‧樂活誌

吃飯前我們這一家還以為這頓晚餐要去吃的是像傳統港式推車點心那種港式茶餐廳，結果上菜後倒是讓人眼睛一亮，嘖嘖！這種新式茶樓的料理還真是顛覆以往傳統的吃法，很新奇、味道也不錯，屬於精緻料理，至於接受度如何就要看個人了，不過看餐廳裡當日用餐時段座於虛席，我想接受度應該是頗高，不過我個人是比較偏愛傳統推車的那種囉！

「港欣新潮茶餐廳」位於台北市信義區的「NEO 19」大樓的三樓，據了解八、九月時才開幕，這天帶著家人來這試吃，印象中那是一棟進駐許多大型餐飲店的美食大樓，不過雖然擠身在這眾多餐廳之中，「港欣新潮茶餐廳」可是一點都不遜色，店外觀無數個白色菱形鏤空框架構成的門面很吸睛，牆上螢幕輪播著店家所有菜色，站在外頭就可以研究他們家的料理，而裡頭寬廣的用餐空間可說是相當舒適氣派。
 

這天跟老妹、妹婿、老爹、女兒、外甥女一塊來用餐，六人座位很寬敞，唯一較可惜的就是菜上太快，沒辦法悠閒慢慢的享用......美中不足 (因為我們一直在挪盤子......哈！)。

幫老爹叫了一份普洱茶，新式餐廳和傳統港式茶樓不大一樣，這邊茶水、飲料都是一人一份，不是一大壺大夥分著喝，這樣一壺茶一人份240元可回沖，我跟老妹倆覺得價格可以再親民一些。


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其他家人叫了港式奶茶(杯/90元)、港式檸檬茶(杯/180元)。


咳嗽嚴重的很，這天就沒叫冷飲喝，聽老妹說這二款茶都不錯，茶香濃郁甜度也適中。




至於小朋友則是給了杯荔香凍飲(杯/120元)，裡頭有荔枝肉、草莓、檸檬片，是一款讓人視覺和味覺都相當繽紛的茶飲。


瞧我們家外甥女緊抱著不放，就知道這飲品受歡迎......哈！


不大會點菜所以請服務人員協助，以上菜來說，店家會照順序依序由開胃菜、小點先上，之後再上熱炒料理和湯品，不過可能是我們吃太慢了是吧！？總覺得菜來的快又急啊！桌上頭一梯上來的菜還沒開動，下一波料理又緊接著上，有點小小美中不足，尤其是熱湯，喝入口時已呈現溫涼狀態，以我愛喝熱湯的人來說，總覺得有點小遺憾，不過餐點美味度不減。

哈！真的是新潮的餐廳，連凱薩沙拉 (份/280元) 也有喔！我覺得這類餐廳也不會太過於奇怪，不要用太專業的角度去評論他，想想如果一起用餐的人數多，多樣複合式料理的餐廳其實是可以滿足每個人的胃。


很特別吧！像下午茶一樣的盤子裝上的卻是港式燒臘點心，這一端上桌，我們大人小孩都一致驚呼，我們是對這樣的創意覺得有趣，小朋友大概誤以為是下午茶上桌了是吧！？哈！

我覺得來這若是不知道點菜該如何起頭？「燒味拼盆」(份/420元) 倒是個不錯的選擇，沒錯，是叫燒味拼「盆」，我把菜單上菜名看了又看，確定是「盆」.....哈！裡頭有叉燒、燒鴨、鹽焗雞絲、還有另一款是什麼呢？忙著張羅大人小孩用餐，坦白說還真沒全部吃齊了，而上層則是有糖心蛋和焦糖鴨肝，一旁搭配有黃芥末醬和冰梅醬，不過我們好像都沒人沾醬，其實單吃就挺美味的了，基本上四人享用恰恰好，不過上層的安排又只有三人份，看樣子得要用猜拳.....XD





最讓我們驚豔的是焦糖鴨肝，就像吃拔絲地瓜那樣外層有一層薄薄的糖衣包果著，創意滿點味道也不錯，至少我們這一家是每個人都吃的慣。


肥牛粉絲煲 (份/320元)......老妹、老爹夾的挺勤快的，我是覺得偏鹹了點。


蘿蔔糕 ((份/160元) 吃得到蘿蔔絲與碎臘腸的口感，一小塊盛盤很好入口。


脆皮雞翅 (份/180元).......給二個小朋友吃，外皮看起來焦香酥脆，女兒說裡頭包蝦肉，餡料飽滿很好吃，二個大小朋友全吃光。


醬燒茄子 (份/180元)，從沒看過茄子能料理的如此美味，看起來像似整條茄子對吧！其實店家都切好一塊一塊的了，方便食用，甜鹹適中醬料燒的入味，這份便宜又好吃的醬燒茄子頗受我們大人喜歡。


白酒蛤蜊飯 (份/220元) ，上頭蛤蜊、蚌類鋪的滿滿的，好像還有叉燒肉是吧！？這應該算是燉飯是嗎？米飯將海鮮湯汁都吸飽，趁熱吃很好吃，四人食用的話差不多剛好一人一碗，不知道人多是否有較大份量提供呢！？


宜蘭養的櫻桃鴨胸肉，先醃後蒸再切片，並用焦糖上色，下層則是襯著「芒果荔枝晶凍」，這道焦糖鴨肉 (份/250元) 大人小孩都說好吃，乍看感覺好像是鹹食和甜點的結合，整體看起來漂亮是漂亮，但總讓人覺得怪，不過吃過後倒是覺得搭配的挺好的，味道協調不會衝突，互相提味很美味。


遠遠的擺在老妹那一頭，服務人員說是豆腐料理，心想這看起來其貌不揚很普通的豆腐，怎麼還大費周章的附上刀叉是怎麼一回事？

等到服務人員過來服務，切開那一瞬間讓人不禁張大嘴驚訝萬分，這道名為「超想像豆腐骨」的菜 (份/200元)，還真是如菜名的讓人超乎想像，裡頭居然是東坡肉，好妙哦！服務人員說這是他們師傅以手工自製豆腐，之後再將豆腐內填了去皮的五花肉作餡，再用雞高湯煨成，肉質細滑柔嫩且不油不膩，非常好吃。

我跟妹婿、女兒都覺得好吃，一大塊豆腐裡頭鑲著入味軟爛的東坡肉，嗯！應該不能稱他為東坡肉，沒有外皮，但味道還真的是挺像的呢！整體吃起來不膩口、調味適中，反倒是老妹說她吃不慣......哈！


砂鍋雲吞雞 (鍋/600元)，這道湯品我學起來，以後也來燉雞湯再加餛飩下去煮，媽呀！超好吃的。


湯裡頭有燉的軟爛，連老人家都能一口嚐的雞肉，還有增加湯頭鮮味的金華火腿片，蝦仁餛飩彈牙超大顆，雖說喝進口時已經溫涼，但還是不減他的鮮美。




咕咾肉 (份/320元) ，不知道價格是否有誤，這份非常精緻的咕咾肉售價320元還挺嚇人的，盤飾雖美、咕咾肉也入味、軟嫩好吃，但份量和價格似乎有點不成比例。


冰鎮芥蘭 (份/150元)，將燙過的芥藍菜冰鎮在剉冰中，一旁還放上試管裡頭裝著醬料，噱頭十足很吸睛，不過這天家人好像不怎麼捧場，我覺得還不錯吃捏！好像幾乎都我一人在吃...... XD




很妙啊！「港欣新潮茶餐廳」除了菜色創新，餐後點心也非常的另類多樣，除了冰火菠蘿感覺比較是港式甜點之外，其他好像都是西式，這份甜點「辣根起司餅」(份/80元)，猜猜他裡頭那綠綠的是加了什麼食材？


芥末......是啊！師傅居然加了芥末進去，太妙了，會很怪嗎？其實不會捏！感覺起司和芥末還挺搭的。


深受大人小孩歡呼的蜜糖土司 (份/240元)，跟一般下午茶店比起，「港欣新潮茶餐廳」的蜜糖土司外觀顯然是弱了點，不過吃完後獲得大小一致好評，老妹說雖然看起來很簡單，但卻很好吃，她覺得比其他那種鋪滿水果、冰淇淋的比起，「港欣新潮茶餐廳」的這款甜點完全以內在取勝。


服務人員說他們的甜點、麵皮、連這土司都是師傅自己做，可不是外頭買來充數的，所以有信心會受消費者喜愛。




這份甜點真是大人小孩都搶著吃啊！


上甜點時才發現我們這一家屬螞蟻的還不少，焗烤蘋果派跟以往吃過的蘋果派比較不一樣，上頭是還有脆度的新鮮蘋果，比較沒啥肉桂味，坦白說我喜歡那種肉桂味很濃，蘋果煮的軟爛的蘋果派，不過這種是另一種吃法，我覺得也不錯吃，一旁附上的鮮奶油，頗受我們家曾經在知名鮮奶油公司上班的老妹誇讚，所以.....我們又麻煩服務人員再給我們一碟奶油......XD


可怕啊！大家也太愛吃他們家的奶油了吧！瞧我們家外甥女蜜糖土司上還塗的滿滿滿的......哈！

「港欣新潮茶餐廳」雖然不是正統港式茶餐廳，賣的料理無國界，連義大利麵、牛排、烤雞都有，但美味度還不錯，少部份餐點較精緻，但像我這種小鳥胃的人就喜歡，吃粗飽有時候還蠻有壓力的，精緻少量的飲食，嚐了美味也保有健康。

港欣新潮茶餐廳HappyHongKong
地址：台北市松壽路22號3樓 (NEO 19 大樓)
電話：(02)2723-6258
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