Camay‧樂活誌

100道食材是有沒有能吃到那麼多啊！？不過我覺得料備這麼多，除非客人很多，不然每天除了一部份可以冷凍切片的肉品之外，其他食材若是解凍隨時等著上桌，有時候很怕沒人點最後店家又回冰，不然就是為了保鮮冰凍著，但客人點了上桌卻是冷凍狀態......冏，嗯！老人家比較會想東想西，我是這麼想著啦！

吼！正妹穿辣裝才有送，歧視我這歐巴桑....... XD

店門前等著上工的爐火，碳火香和店內飄出來的烤肉香，不餓也聞到肚餓了。


最低價369元吃到飽，不過是有分等級的，369元只有五十道食材可以選，另外還有499元/六十五道，以及699元/八十五道，除了幾樣像生蠔、干貝、厚切牛排只能點一次之外，其他幾乎都是可以無限加點。


有明治冰淇淋可以吃耶！不過我實在吃不了什麼東西，更別提最後還吃甜點，所以無緣享用。


燒烤我還是特愛「樂樂燒肉」，不過「樂樂」的用餐座位就是窄了些，這家「宮‧韓式燒烤」比較寬敞，店內燈光算是比較昏暗的設計，牆上貼滿了韓國海報，電視螢幕播放著韓國影片、音樂MV，只是那聲音實在太大聲，大到老闆跟我們說明用餐方式的講話聲都聽不見，我們還麻煩請老闆將音量關小聲點，老闆是說年輕人喜歡啦！啊！~~ 這 ~~ 年輕人聽力都這麼好，電視聲音那麼大，還能聽到其他人說話聲，真是佩服捏！看樣子我是耳背了...... XD



這韓式烤肉不都是銅盤烤肉嗎？用炭火燒烤還真是頭一次見到，位在台北市市民大道四段上的「宮‧炭火燒肉」，料理採炭火燒烤，經過店門口處就能瞧見一個個正準備上工的炭火爐子，炭火香和燒烤香陣陣溢出，讓人忍不住就想推門進去享受一番，要能在夜晚或週末假期，和三五好友相約一起品嚐，大啖燒肉、暢快飲酒、釋放繁忙的生活壓力，那真是人生一大樂事是吧！

烤肉前店家會端來一些韓式小菜。






桌上的玫瑰岩鹽，點原味肉類時可以提味用。


肉的選擇有不少樣，醃醬的肉據說是用蘋果、水梨、奇異果.....幾樣的水果汁下去醃漬，其他還有像味噌、辣醬、辛辣等口味，不過我還是比較偏愛吃原味，所以說這家店所謂的韓式烤肉，就是說他們的肉品是用一些像韓式的醃醬下去醃是嗎？然後還有韓式小菜及料理。




699元吃的比較好....... XD


巧克力起司香蕉......很好奇這怎麼烤、怎麼吃？


店家將名牌設計成LED燈，上頭會顯示每個服務人員的名字或稱呼。


肉品很新鮮，口感也不錯

在台北東區這算是吃到飽餐廳的一級戰區，下午茶、火鍋、日式、泰式料理......等等主題式的餐廳滿街是，大家比份量、比品質，價格上的競爭也是相當激戰，如何在這戰區經營出自己的風格？店家均是卯足了實力各憑本事，席間聽老闆說，他們這「宮‧炭火燒肉」是台灣著名餐飲業者在里拉玫瑰焗烤工房、LAVAZZA里拉義式咖啡館等異國餐廳之外，首次跨足韓式料理的關係企業，目前除了台北市民店之外，在中壢、桃園均有不少家分店。

對這家「宮‧炭火燒肉」最好的印象是他有別於一般的燒肉店的擁擠、煙霧迷漫，這裡頭座位算是舒適寬敞，陣陣的燒烤撲鼻而來，不過卻沒有嗆人的燒煙襲來，讓人大大的驚喜，這吃燒肉時最怕就是吃完後一身難聞的燒烤味了，沒想到在這吃完後走出店外，全身上下只有嘴裡美味的燒肉餘味環繞著讓人回味再三，完全沒有討人厭的燒烤味殘留在頭髮及衣物上，這點真的超讚的。

這好像是699元才能點的厚切牛排。




海鮮和肉品........(我也忘了是什麼？好像是豬梅花肉是吧！？)


原本以為這也是燒烤食材，老闆說不是.......是生吃的 (當然客人想烤也行啦！)。


干貝鮮食，我還是頭一回，新鮮味道還不錯。


生蠔這玩意我還沒克服，以後有機會再說吧！先讓給其他愛好者食用........ XD

與坊間韓式主題餐廳不同，採吃到飽消費的「宮‧炭火燒肉」，貼心的提供桌邊服務 (別人烤給我吃最愛了)，用餐客人不需忙著取菜，百種料理採現點現作無限供應。







我喜歡原味加鹽巴的烤肉。


剛烤起來炭香味十足的頂級牛肉塊，鮮嫩的肉汁在嘴裡爆漿流竄著，那鮮甜之美味真是讓人無法言語，坐我對面的人問我很好吃吧！？嗯嗯！我根本沒辦法講話，只能滿足的點頭示意...... XD

桌上備的沾醬，好像是麻油，裡頭還放了點鹽，蠻好吃的。




螃蟹海鮮小火鍋，如果四、五人以上用餐，點個一鍋來喝喝鮮湯倒是不錯。




店家基本上在第一輪時會協助客人烘烤，之後就看客人的意願，如果客人還需要桌邊服務，在忙的過來的情況下會盡量幫忙烤囉！






桌上也備有生菜、蒜片和辣椒片和辣椒醬，看自己喜好取用包裹，有別於單吃的美味，口感的層次也比較豐富點。






這好像是水果汁的沾醬，屬於甘甜不死鹹的沾醬，也蠻好吃的，除了原味之外，桌上的沾醬有麻油和水果二種，可以自己試吃看看哪種比較合自己口味，醃漬過的肉品則是有水果、味噌、辣味、辛辣......等不同口味，不過我還是比較偏愛吃原味。

帶點油花的肉是我的最愛.......(這位太太.......妳真是不怕肥啊！)





牛舌是吧！？跟以往吃過的比，厚度似乎比較厚哦！








不是很能吃，但在爐邊看著燒烤，跟大夥聊天其實就很愉快，老闆在旁邊喊著，怎麼吃這麼少啊！再點再點......，是啊！一般老闆都怕大胃王，像我們這種外表壯的跟牛一樣，一進門好像很有氣勢似的，結果吃沒幾口就搖白旗，應該是很受店家歡迎......

牛舌最後會剪成一小片，方便夾取食用，厚度的厚薄還是會影響食用的美味度和爽度，厚點還是比較好吃。






店內飲品也非常韓式，這~~~~應該是要另外付費的吧！？


店家開了一瓶「野莓酒」，帶點甜味女孩子應該比較喜歡，我喝了一小杯還蠻好喝的，但還是嫌酒精濃度偏高了點。



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