【食】永安市場的傳統美味‧阿英雜燴麵‧大碗滿意 @ Camay‧樂活誌

位在永安市場口的這家「阿英雜燴麵」，就算從小在中永和住到老，經過這N回都沒來吃過，即使在市場口買過榨柳丁汁，在斜對面那家大型水果攤商買了無數次的水果，就怎麼只是經過看看從沒想過來吃呢！？哎......

歸究原因大概以往都是開車經過，臨停怕車被拖吊，所以每次都是下去匆忙的買了水果就逃，也就沒辦法悠閒的在周遭吃個飯或什麼的，所以幾回總在車上跟後座的女兒說：「那家麵吃的人好多，看起來好像不錯吃，Blog上也不少人寫過，哪天我們來吃吃看好嗎？」，坦白說這話不知說了幾回......

終於......前幾天我吃到了.....

，從家裡散步到市場買菜，然後再興沖沖的走到市場口這，老闆看我支支吾吾的拙樣就知道我是頭一回來，熱情的靠上來問我要吃啥啊！？雜燴麵好吃哦！乾麵也不錯啦！

看看座位上的客人好像都點「雜燴麵」，那我就也來一碗吧！

點麵時靠近一看，原來他們家的「雜燴麵」是這模樣，攤子上一大鍋是「雜燴麵」的湯頭和料，另一頭是煮麵鍋，簡易的攤子賣著簡單美味的台式小吃，尤其是這一大鍋塞著滿滿食材，讓人看了就食慾大增。

「雜燴麵」除了一般的油麵之外，還有米粉、板條可以選擇，頭一次來我叫了碗板條，口感Q彈好吃，可惜當天臨時起義所以沒帶相機出門，第二次來改叫切仔麵來吃吃看，一樣美味滿點......

煮好的麵食會再加上現燙的新鮮豬肝，之後再盛上這一大鍋的湯頭和食材。

桌上有有小碟子可以放沾醬，有一般的辣醬、蒜蓉醬油膏，攤子前還有香菜、薑絲、現切新鮮的辣椒、蒜頭可供客人取用，老闆(女的)非常熱情，看我頭一次來吧！還過來幫我拿小碟子裝東裝西，笑著臉跟我介紹麵裡頭有些什麼食材，結果旁邊其他客人疑惑的眼光讓我挺不好意思的。