Camay‧樂活誌

不知道是年紀大了還是怎樣？
以前年少時期的老牌子，
到了這年紀總是特別想念，
每當跟女兒提起這些熟悉的老牌，
總是忍不住一直回想的猛誇........那時候這牌子如何又如何.......
口味怎樣又怎樣的.......
感覺自己就好像已經有六、七十歲年紀的歐巴桑一樣似的.......

樸實、簡單的味道總是最讓人回味，
尤其是我這種怕吃甜食的人，
太過於花俏或複雜口味的糕餅甜點，
有時候真的就只能淺嚐而已，
這天出門去帶了二款試吃蛋糕進家門，
我們家那隻屬螞蟻的女兒一聽是「金格」家的產品，
當下眼睛一亮的直呼：「他們家的長崎蛋糕好吃......」
：「那另一款呢！？」女兒起身在我身邊繞著，想一探另一盒蛋糕為何？
：「是巧克力口味的，吃起來不甜，有著點純巧克力苦味，口感略為紮實很像布朗尼.........」
嗜吃甜食且特愛巧克力的女兒一聽大喜，
忍不住在一旁幫忙將蛋糕拆封，
等不及想看看這「金格」新出尚未銷售的秘密商品，
拆著拆著........這位太太突然停頓了下來........
：「還沒拆封咧！妳怎麼就知道口味如何？妳半路有偷吃嗎？」
：「吼！沒偷吃啦！........我只是先試吃別人的一小口啦！呵呵！」
沒錯.........
一直持續銷售傳統長崎蛋糕的「金格」，
在今秋微涼的季節裡，
推出一款頂級限量的「經典深黑巧克力蛋糕」。

「金格食品」最著名的長崎蛋糕，
每日現做、現烤出爐總是吸引死忠的客戶上門選購，


出爐後正在架上乘涼、散熱的長崎蛋糕們.......
經過四小時的冷卻甦醒，
口感會更有彈性呦！


客人上門.......
服務人員就會將黃澄澄、香味撲鼻的蛋糕端出，
之後針對客人的數量需求細心的切片裝盒。

有別於機器製作，
手工蛋糕的口感也較蓬鬆、綿細。




「金格」家的長崎蛋糕，
最常上演的就是打開盒蓋時一陣蜂蜜香氣撲鼻而來，
伴隨著開蓋人的一陣驚呼........
據了解.......
使用來自於清邁第四期的龍眼蜜，
可是老闆親自出馬嚴選，
所以不管是香氣、品質都是掛保證的。


由於製作過程不添加油，
沒有一般市售蛋糕的奶油成份，
所以相對的吃起來不甜膩，
下午茶時刻，
切上一片、砌壺茶，
滿足..........


最後別忘了底部最精華的部份，
要用湯匙刮起來哦！......


有著三十年歷史，
以長崎蛋糕聞名的烘焙老店「金格食品」，
現在除了長崎蛋糕之外，
即將推出一款限量的「經典深黑巧克力蛋糕」。



看起來很像「布朗尼」吼！
但........他並不是哦！
有著蜂蜜蛋糕綿細的口感，
但又略為紮實 (尤其冰過後)，
入口後滿滿的都是巧克力的香濃，
愛吃純巧克力的朋友應該會很喜歡，
只是........這蛋糕可不是到處都買的到......
目前只有住在台中的鄉親，
或是去台中遊玩的人才有口福。

這「金格」的台中老店已於10/6 移址至台中第二市場正對面，
老店新開也順勢的推出「金格」研發已久的這款新品，
「金格」以素有「巧克力界愛馬仕」之稱的「Valrhona 法芙娜巧克力」，
研發出這款限量版的紀念蛋糕，
以最純粹的「法芙娜巧克力」調製而成。
看照片可瞧見表層有細緻的可可粉，
入口後微苦香濃的巧克力填滿整個味蕾，
之後再細細品嚐核桃仁的輕脆嚼感，
不愛吃甜食的我都覺得超好吃.....
 


原價220元‧首賣嚐鮮特價195元。

金格歡慶開幕，
在10/16、10/17這二天，
手工現烤長崎蛋糕第二條免費 (只限台中店)，
其他時候 (請洽店方) 也有手工現烤長崎蛋糕第二條對折，
這二日另外有「OL甜蜜派對」活動，
女性顧客穿著上班制服、套裝或佩戴公司門禁卡來店並投入名片，
即可享OL限定尊寵試吃，
可以一次品嚐到數種的明星商品，
還可以享消費300送「蛋糕兌換券」的優惠哦！(OL獨享)
詳情及正確活動資訊以店內公告為主，
可洽金格台中三民店 (04) 2229-2200