Camay‧樂活誌

目前萬金店暫時收起來
什麼時候開還不知道囉！


在三芝的本店開滿一週年後，
邊界驛站又在金山萬里交接處開了分店‧萬金店，
這次這家分店完全是在一片平地上搭建起來，
跟本店的外觀大不同。

高立在路旁的「扛棒」，
經過應該是很難錯過啦！呵呵！


老孫特別從美國運來的帳篷，
其實帳篷的下方是原木建物，
但他們說下雨天就要把一旁的布給蓋下來，
據說是淋過雨後的木頭顏色會比較難看？


餐廳的入口處


天氣好時拆掉周圍的布幔就是這模樣囉！


帳篷搭建起來的餐廳很吸引人，
施工時就有不少人好奇的進來詢問這蓋起來後要賣啥？.......


店內原木裝潢跟本店那差不多，
但屋頂的部份因為空間較高、較廣，
所以進來後感覺很舒適寬敞。




元旦1/1才開始營業試賣，
知道的人還不多，
所以現在來這用餐不用人擠人，
加上店家尚在試賣期間，
店內的座椅還未完全擺放齊全，
原本可提供160個用餐座位，
目前先暫時只提供80個座位，
所以用餐空間顯得相當的寬敞。




辛苦的君惠 (店長) 要忙二家店，
跑來跑去這陣子肯定累壞了。


這天來探望君惠和老孫，
免不了坐下來用餐，
常來邊界驛站的朋友不知看出下圖這張照片哪不大一樣？

盤子.......
萬金店這邊的盤子變得精緻許多，
沙拉.......
沙拉的擺盤也變了個樣，
三芝店那的沙拉好像很常被客人說很普通，
現在萬金店這的沙拉一改以往的簡易風格，
常來用餐的朋友應該很容易就看出來。

至於餐包還是一樣囉！


每次來我都會點的杏鮑菇濃湯，
我真的很愛菇類的料理，
尤其是........杏鮑菇......

不過喜歡歸喜歡，
我是蠻希望老孫能把這濃湯弄成鹹的口味，
我老覺得他偏甜捏！
所以每次一端上桌，
我都要再自行加點鹽巴下去中和一下......

改良過後的沙拉，
希望能獲得來此用餐客人的好評囉！


我這陣子有點迷上老孫家的雞翅餐，
不過這邊的師傅或許還不熟悉環境，
看到我的雞翅端上桌，
君惠目視就覺得廚房內沒把這雞翅料理好，
還拿了進去請師傅檢討一下，
我是覺得還不錯吃啦！
至少比很久前我吃過的某一次好很多(也只有那一次)，
那回吃起來的口感就覺得肉質有點老，
但這幾次再點來吃就還蠻鮮嫩多汁的。

好想問老孫這雞翅有沒有醃漬好後生的外賣，
買回家自己調理當零嘴啃啃超讚的。

友人點的「紅酒奶油雪花牛排」

現在邊界驛站的餐點比較重視擺盤，
加上盤子、容器特別挑選過顯得精緻許多，
所以料理端上桌後總覺得好像少了點美式的粗獷感。

不過........不減美食的風味啦！
目前老孫家的料理我最愛雞翅餐、牛肋排還有這雪花牛排......


碳烤牛排真的超吸引人，
貪心的我愛啃雞翅也愛牛排，
都是我的最愛......
所以點餐時實在讓人難以決擇啊！......
不過......
最後二樣我還是都有吃到啦！呵呵！.......


邊界驛站的新名片 
(試賣期間暫不提供電話訂位，還有.....萬金店暫時不開放寵物客人....奈斯...你不能去啦！嗚！.....)


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