不喜歡去想太傷神的事情 (平常要煩惱太多事,能不去傷神的就盡量放空......),
不喜歡複雜的人際關係 (一複雜就要傷神,所以完全是呼應上頭的那一句話...... ),
偶爾當個不守規矩、不積極、不貼心的人其實也沒啥不好!......
簡單......
真的......
簡簡單單就好............


嗯!昨晚睡不好整夜光是小腿跟腳掌就抽筋三、四回,
今早幫女兒弄好的便當,
一轉身沒留神竟然整個打翻在廚房的地板上 (我最愛的大同磁盤破了一個....... ),
女兒午餐泡湯了........(只好拿錢讓她去學校買東西吃)
地板髒了........(又油又膩、又滿地全是磁盤碎片......光是清理就清到我頭昏眼花了..... )


唉!渴望簡單樂活的宅媽,
繼續分享簡單易煮又不錯吃的懶人料理......

懶人料理亂亂寫 ─ 純粹生活記錄不是教學】~~ 僅供參考
※ 準備雞肉 (看自己愛吃哪個部位)、薑、洋蔥、酸梅。
※ 起一鍋滾水將洗淨後的雞肉放入燙過一回。
※ 之後再換一鍋水,加入適量醬油、切絲薑片、切片洋蔥下去滷。
※ 大約燉煮約20分鐘後,放入酸梅,加入少許糖,再續煮20分鐘左右就可熄火起鍋。


 


夏天天氣悶熱,
有時候家人胃口不是那麼好時,
這種帶點酸甜味道的餐點還蠻受歡迎,
拿來當正餐配飯吃或當零嘴啃都不錯,
尤其小孩子很愛.......



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Camay 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

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  • marry15
  • 看起來挺簡單的
    我也來做做看

    藍色
  • dodo麻
  • 請問是啥梅子
    感覺不像我們ㄧ般吃的酸莓
  • 版主
  • dodo麻
    家裡只有去籽的酸梅
    所以我用的是沒有籽的酸梅下去滷
  • 版主
  • 藍色
    還蠻容易的
    就是把東西通通丟下去煮熟~~~哈!
  • SandyYu
  • 用有子的酸梅下去滷
    味道會更濃郁呦

    另外給Camay一個小建議
    挑選酸梅時
    盡量不要挑選顏色太黑或是太紅的
    好梅子正常的顏色會呈現淡淡的褐色
    以上與您分享
  • 版主
  • 小梅
    謝謝妳的分享
    這次家裡手邊就只有這梅子
    所以就暫時用著
  • Hulisayso
  • 夏天吃很開胃呢!
  • aprillove
  • 這梅子算黑喲?
    不清楚
    因為我很少吃梅子
  • a900315
  • 有時一失神~一失手~就接二連三呀~
    我遇到時都覺得~~煩死啦>"<
  • jasminelady
  • 偷偷學起來了~
    謝謝CAMAY
    我真是愛死了你的簡單(懶人)做菜!
    等我下次上菜囉~
    科科
  • 版主
  • 嗯嗯
    妳也超會做菜的
    下次有分享
    記得喊我去看看~~~~~^^
  • 版主
  • 嗯嗯
    沒錯~~~~@@
  • 版主
  • 第一張光線其實拍的有點暗
    實際看其實還好
    但我想或許淡一點
    是真的會比較好
    哈!
  • 版主
  • 對ㄚ
    所以我女兒就吃的蠻開心的
    哈~~
  • david00
  • 雞肉顏色好漂亮啊!
    這個可以學下來...
    (抄筆記中~
  • 版主
  • 懶人媽料理
    就是通通丟進去煮~~~噗
    感謝大家不嫌棄
  • xaver0813
  • 我餓了
    今天不好意思麻煩camay媽媽幫我帶泡菜回家
    哈哈 你如果想吃可以開來吃 我反正也吃不完 下回有機會6月中華興街在拿

    感謝camay

    瘦瘦的謝小達
  • 老艾
  • 請問Camay用那一種酸梅啊?~~^^
  • 版主
  • 老艾
    以往做都是用有籽的酸梅
    這次做家裡有現成的去籽梅肉
    我就沒再買
    直接用那來煮~~~~XD
  • 版主
  • 小達
    沒關係啦!
    反正那可以放
    有碰面機會再拿給你嘿

    胖胖的Camay媽