雖然我老覺得自己不怎麼像射手星座的人,
但那『大膽』、『旺盛好奇心』的形容,
似乎對我又蠻貼切的........
:『妳又要做什麼事了?....... 』女兒略有警覺心的詢問。
:『..............』
:『趕快說啊!妳又要做什麼奇怪的事?』
:『嗯!............沒什麼,只是想包水餃而已啊!』
:『真是的,包水餃就包水餃,幹嘛講的好像不知道要做什麼奇怪的事似的?』
:『也沒什麼奇怪,就是........想把起司片包進水餃裡而已......
:『...................』


把起司包進水餃裡........應該還好吧?!
不過女兒乍聽到我這麼說時,
則是百般阻撓我別浪費食材啊!
但她也知道........
當我意志堅定想做啥事時,
可是連菩薩、佛祖都阻止不了。.......
:『那妳就弄少一點吧!?免得不好吃時.......我們倆還得含著眼淚吞下去』
YA!..........(雙手握拳狀)
想到要做實驗,
我開心的上市場採買食材去.........


懶人料理亂亂寫 ─ 純粹生活記錄不是教學】~~ 僅供參考
※ 準備水餃皮、絞肉、玉米粒罐頭、蔥、蛋清、太白粉 & 芝司樂起司片。
※ 絞肉加入適量的調味料 (鹽、醬油、米酒)。
※ 放入蔥花、玉米粒、蛋清和少量太白粉一起攪拌均勻。




※ 餡料拌勻後靜置一會即可開始動手包水餃。
※ 將切片 (或切塊) 的起司片隨同餡料一起包進去。
※ 加了起司片的水餃皮記得一定要沾濕捏緊,不然水跑進去後口感就略差了些。



自己做的水餃尺寸總是比較大......哈哈!.....
才六顆就快裝滿盤子了,
水餃撈起後趕緊倒上水餃醬,
準備開始品嚐自己的實驗品.......
(想當然乙媃是在一旁露出狐疑的眼神,準備看我吃進嘴後的第一個表情.......哈!)



哎!哪會很奇怪.......我覺得挺好吃的耶!
:『............真的嗎?』不愛吃水餃的女兒,有點忍不住想試吃一口看看。
:『好吃嗎?』
:『嗯!口感還不差耶!喜歡起司的人應該是不會排斥。』
:『哈!所以說這實驗算成功了是嗎?』
:『好吧!算妳沒有失敗啦!』
齁............就不能誇獎一下嗎?切..........

基本上我覺得趁熱吃好吃,
即使沒有馬上吃,
放個五分鐘後再吃也還ok,
但最好是別放溫、放涼了,
因為起司會隨著溫度的降低而慢慢又成固體狀,
所以在他還是融化狀態時享用是最佳品嚐時機。


這次做玉米起司豬肉水餃,
是用這款我最愛的『煙燻口味』,
因為覺得這樣水餃的餡料是屬於較清爽型的,
加入口感較濃郁的起司片,
比較能夠吃出起司片在裡頭的角色存在。

芝司樂官網
http://www.chesdale.com.tw/   

和大家一起分享自己的創意食譜
 
就有機會獲得萬元鍋具組
http://www.chesdale.com.tw/n_events.asp?id=14   


我們家也有分享食譜 投我一票 、第二票第三票倒數第二票最後一票.......
乙媃:妳到底參加幾個啊!?
宅媽:........我........我很想要鍋子嘛!.....



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Camay 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 芊芊媽媽
  • 這個一看就很好吃呢
    果然是大膽.好奇心旺盛的射手呀
    我都沒想到起司有那麼多種吃法ㄌㄟ
  • 芊芊媽媽
  • 我都投了票呦
    因為camay介紹的起司食譜
    我都很愛呀
    希望妳拿到鍋子哩
  • david00
  • 可以取名為"醬爆大水餃"了!
    (我媽都不准我這樣弄....= ="

    ---------------------------
    我也是射手座的,『旺盛好奇心』這形容確實非常貼切!
  • ivys8268
  • 投玩票囉~願妳中到數個鍋子^^
  • 蜻蜓
  • 我也去投票了
    希望妳可以得到鍋子阿~哈哈
  • anjelina
  • 也幫你投了一票喔!
    希望你能順利得到美美的鍋子^_^
  • pisces123789
  • 看起來真好吃
    肚子都餓啦!~
  • zine1215
  • 我有吃過包起司的水餃耶~ 那樣包真的很好吃說~
    沒想到不小心幫妳投了N票.... 噓...低調低調~
  • 美美
  • 挺你了喔!
    祝妳得到好鍋!
  • yan198277
  • 哈哈~Camay你真的好積極喔~
    我通通都幫你投票了喔
    起司餃子阿~感覺如果做成煎餃好像會更好吃^^
  • 美人妤
  • 姐~~

    我每個都投囉~
    因為真的看起來都很有創意也好吃唷
  • 版主
  • 甘恩啊!
    呵呵
    拿到鍋子再煮飯給妳粗~~~呵呵
  • 版主
  • 手邊起司片太多了
    所以得賣力做點起司料理
    哈哈
    煎餃~~~~~好耶
    我再來試試看
  • 版主
  • 哈!
    美美
    謝謝妳
    妳知道的~~~廚娘都愛鍋子啊!
    呵ㄏ
  • 版主
  • 研究仔
    謝謝你
    之前也是有看廠商賣過這樣的水餃
    但沒吃過
    就自己試試看
    沒想到還不錯吃
  • 版主
  • 偶爾吃吃不一樣口味的水餃
    還不錯哦!
  • 版主
  • 謝謝你
    廚娘最愛鍋子了
    呵~~~^o^
    對了~~你的圖
    那隻是~~~~兔子嗎?
  • 版主
  • 蜻蜓
    謝謝妳
    要能得到鍋子
    那就太開心了~~~~~^o^
  • 版主
  • 數個鍋子~~~哇哈哈哈
    喜歡喜歡
    廚娘最愛鍋子了
    呵~~~
    謝謝你~~~^o^
  • 版主
  • 等媽媽不在的時候嘛!
    噗~~~~
  • 版主
  • 芊芊媽
    謝謝妳
  • 版主
  • 芊芊媽
    吃慣一般口味的
    換這種不一樣的內餡
    吃起來還蠻奇妙的
    哈~~~~
    不過這次上網看
    分享到其他人的料理
    真的很有趣
  • phoebe17
  • 哈哈
    這麼想要鍋子
    小熊去幫你投票
  • 小魔女姐姐
  • camay我也去幫你投票囉907
  • lingda1201
  • 妳做的料理看起來真的很好吃耶!
    想不到起司可以有這麼有變化哩~
    不過,真要有點勇氣才敢去嘗試!
    ps我也去幫你投票囉,希望你得到想要的鍋子
  • 老艾
  • Camay最近愛上起司喔~~^^