Camay‧樂活誌

想起童年.....
總是讓我不禁感傷........
好多兒時的回憶現在都看不見了，
即使和女兒分享，
怎樣的說、怎樣的形容，
我都沒辦法將那份童年童趣的回憶傳遞給她，
完全只能自己陶醉在其中，
似乎只有相同年級的人才有辦法懂，

「爆米香」大家應該都吃過吧！？
還記得小時候買爆米香時的情景嗎？
我記得那時候我娘家(養母)離永和的某個大廟口不遠，
每次爆米香的車子來都會停在廟口的大停車場邊，
那時候老闆總會吆喝著讓大家知道他來了，
想買米香的人就會拿著家裡的容器裝上生米，
我記得那時候大部份小孩拿的都是奶粉罐，.......
就這樣一罐罐的鐵罐子排排站的排隊站好，
至於糖漿和花生都是老闆負責出囉！
想起那滿地裝著生米的奶粉罐就覺得超有趣的，
哪位好心人士可以告訴我，
為什麼那時候的米要我們自己出呢？(乙媃說老闆是為了節省成本？)



將生米放入加熱器裡加熱(第一張照片正中間的那個圓爐)，
到一定溫度時老闆就會通知周圍的人小心，
隨即而來是一聲巨大聲響，
白呼呼的米香伴隨著一陣煙霧迷漫，
一粒粒的通通都落在這簍子裡，
不過我小時候看到的簍子並不是長這模樣，
現在有些攤子還是跟以前一樣呢！
是那種長長很像麻布袋狀似的那種。



將白呼呼的米香倒入大鍋子裡，
加入麥芽糖、花生米拌勻，
接著倒到一旁扁平長方型的模具裡，
(哎呀！模具我竟忘了拍，不過這張照片的右上方隱約照到了一點)，
再用桿麵棍似的鐵棍子將拌勻的米香桿平後，
溫涼時再用刀子沿著模巨旁的刻度來切割，
現在很多攤子的模具都是金屬的，
記得以前小時候都是木製的哦！



對於「爆米香」我不是很喜愛，
拜託老媽、老妹幫我吃另一半.....哈哈！



現在各種零食充斥市場，
爆米香這樣的傳統小吃點心，
似乎又不像蔴粩、老式喜餅那樣受人喜愛，
(哎！.......老實說我也比較偏愛吃蔴粩、老式喜餅，而不是很愛吃米香)，
有時想........如果大家漸漸的都不愛吃，
有一天「爆米香」這種攤子會不會從此就不見了？！
想到這就感傷不已，
我的童年童趣就這樣一點一滴的消失不見。


想起小時候廟會時的彈珠檯(←連結可觀看照片)，
那時候的彈珠檯可不是現在的彈珠檯哦！
該怎麼說呢！
應該說是一台彈珠車吧！
一台像三輪車的車子，
三面都有2-3個直立的檯子，
投入銅板後就會跑出十幾顆左右的小彈珠，
彈珠檯的樣子有點像之後日本的「柏青哥」，
只是「柏青哥」是電動的，
以前小時候的彈珠檯是手動的，
我常常邊打彈珠時邊往洞洞裡頭瞧，
很想知道這一台彈珠車的裡頭是怎樣的一個構造。......


那時候除了打那小小一顆銀色彈珠之外，
一旁還有蹲在地上玩的轉輪盤遊戲，
壓下去會有指針跑，
有小根甜不辣和香腸可以得到，
那時候一群小孩子們都會蹲在那圍著爐火烤甜不辣，
難得烤架上會出現一、二條香腸，
我們都會很羨慕得到香腸的小朋友，
記得一旁還有一小桶醬汁吧！？
我們就這樣把甜不辣烤到膨漲起來後再去沾醬汁，
沾完醬汁的甜不辣又消陷了下去，
大夥又放上去繼續烤，
總之大家都能控制的很好不會烤焦，
就一直重覆這樣的動作樂此不疲，......
當然也有人愛講話分心，
一轉頭沒留意就烤黑掉了，
想想........那時候的老闆好像比較輕鬆，
只要坐在那收錢，
甜不辣、香腸還是消費者自己烤ㄌㄟ.....哈哈！
還有那一攤節慶才會出來現場做的「紅龜糕」，
那柔軟香Q的紅龜糕完全不是現在坊間賣的可比，
這些不像是「抽糖果」、「套圈圈」、「捏麵人」或是「煮碰糖」還能偶爾看見，
他們都已經完全消失不見，
長大後都沒再瞧見過的童年樂趣。.......





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