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美食和音樂的雙重饗宴,大多早睡早起的阿桑,這天居然在外頭混到深夜才返家,因為吃完美食料理後又聽歌聽到不想回家。

荒漠甘泉
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地址 : 台北市羅斯福路三段316巷18號
電話 : 02-2365-6288  
營業時間: 週一 - 週日 11:30 到 21:30
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學生時期偶爾會從中永和過橋來公館這晃晃,女兒小學階段在這週邊就讀,所以也在這一區混了好多年,初看到「荒漠甘泉」的地址,Google了下地圖,對這家店完全沒印象有點陌生,看樣子我是太久沒來公館了.....XD

這天下午下了場大雨,黃昏時還滴滴答答的沒停,從捷運4號出口出來還稍微找了會,其實他就在汀洲路三段思源派出所對面的巷口。
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除了午、晚餐還有下午茶耶!

以音樂、音響為主題的「荒漠甘泉」,有著樂器把手的藝術大門,裡外都充滿了音樂元素。
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2013年才開幕的「荒漠甘泉」,店內裝備充斥著藝術美學和音樂,在下午茶和晚餐時段不定期的安排一些優秀音樂人現場演奏,其餘時段播放精選外文歌曲。
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店家熱情親切,木材元素的裝潢,歐風設計的空間,進來這讓人覺得很溫馨、放鬆。
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來到「荒漠甘泉」好像來到一座小型的私人珍藏館,隨處可見的石頭彩繪燈飾,還有古老留聲機、古董鋼琴。
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還有DJ室耶!服務人員說他們這有頂級的音響,還有完善的影音設備,歡迎大家來承租使用。
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這裡另外還有提供像這樣大空間的場地,公司聚會或是辦簽書會、謝師宴都挺適合的,提供投影機、音響等設備,只需要餐費不用場地費,大約可容納40-50人。
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在店內東看西瞧差點誤了吃飯時間,沒辦法店裡有趣新奇的東西太多了,坐定位抬頭看,牆上的海報告知今晚有樂團駐唱表演。
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聽這樣樂團駐唱的經驗不多,以往大概就是在飯店內晚餐時曾經有過,所以這晚的音樂饗宴讓我好期待,想著待會要趕緊把餐吃完才能喝著咖啡悠閒的聽歌.....哈!

店家的MENU如下:
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我們這天享用的餐點是「爐烤德國豬腳配豬肉腸佐芥末醬」及「起司煎魚佐檸檬洋蔥醬」二組套餐,套餐組合另含有沙拉、湯品、甜點和飲料。
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好繽紛的「水果總匯起司球沙拉」,裡頭有奇異果、鳳梨、番茄、生菜和起司球,淋上酸甜的芒果醬汁,非常豐富且充滿夏日風情的一道料理,很喜歡這樣的呈裝方式,透明的高腳杯可以一目瞭解裡頭的所有食材,相當的賞心悅目。

另一款我們選了「煙燻挪威鮭魚凱撒沙拉」,沒辦法......雖然「水果總匯起司球沙拉」很吸引人,但我還是抵擋不了煙燻鮭的魅力,太愛鮭魚了。
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好大一盤沙拉,裡頭有番茄、橄欖、蘿蔓、小豆苗、麵包丁、培根,還有一大片的煙燻鮭,搭配主廚自製的沙拉醬,整體吃起來清爽不膩口,
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熱騰騰的麵包,外酥內軟很香很好吃。
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湯品的部份我們選了「海鮮巧達濃湯」和「蔬菜腰豆濃湯」。
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我個人較偏愛這款「海鮮巧達濃湯」,店家說他們店內餐點都要求天然料理不多加調味,所以這道湯裡頭有洋蔥、干貝、魚肉、蝦肉、馬鈴薯下去細煮慢熬,湯頭的濃稠度將將好,味道也很鮮美。

至於這道「蔬菜腰豆濃湯」我個人稍稍吃不慣,可能是我本身對番茄的酸味就比較不是那麼愛,不過我們家女兒倒是很喜歡。
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用餐時才發現他們的杯墊居然是黑膠唱片的模樣,也太可愛了,止滑也很有創意。
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主餐「起司煎魚佐檸檬洋蔥醬」上桌,魚肉上溶化的起司好吸引人喔!女兒喊我趕緊拍,不要拍菜拍到涼、拍到起司冷了就不好吃.....哈!
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煎的焦香的厚厚魚片,上層濃厚的起司鋪蓋著,無刺的魚肉可以趁熱的大口吃......非常過癮。
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一旁搭配幾款蔬食,營養又均衡,感覺肉品這樣搭配起司真的好好吃,以後在家做菜時也來東施效顰......哈!

女兒最愛的「爐烤德國豬腳配豬肉腸佐芥末醬」,大份量的主餐,最後我們還吃不完打包帶回家......
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脆皮豬腳的外皮焦香酥脆太美味,只是.....我塞進嘴裡時問了女兒:「這豬腳是甜的?!蜜汁?」女兒說是啊!嗚!
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女兒問我不喜歡蜜汁喔!ㄟ.....也不是說不喜歡蜜汁,像蜜汁叉燒、蜜汁排骨我都喜歡,但因為對德國豬腳的既有印象就不是甜的,所以.....最後這盤就又端回女兒面前,純粹是我個人口味上的毛病,這豬腳撇開是蜜汁這因素之外,焦脆的外皮,略帶嚼勁、口感Q嫩的肉質,師傅真的料理的很好吃。

餐後飲品,我選了熱咖啡,想聞咖啡香又怕夜深喝了不舒服,還請服務人員幫我咖啡量減半.....謝謝!
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女兒選的博士茶,喝起來有點像青草茶的味道,挺特別的。
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餐後甜點「卡布奇諾布丁」,上頭有我喜歡的肉桂粉,乍看真的頗像一杯卡布奇諾,往下挖食是細嫩的布丁,不甜膩的口感我個人很喜歡。
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「水果香草冰淇淋」發現主廚在餐點上很愛添入大量的水果、蔬食,底層的香草冰淇淋很香濃,三兩下就被我們家那隻屬螞蟻的女兒給吃乾抹淨。
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「荒漠甘泉」除了午、晚餐之外,另外還有下午茶套餐,三層點心加茶飲,這價格也太便宜了。
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三層的雙人份下午茶如下,含有二份茶品,坦白說我覺得還挺平價的。
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我愛鹹食........
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我也愛煙燻鮭啊! 不過一旁搭配綠豆糕倒是有點妙,女兒說還不錯吃,旁邊還有梅子凍跟黑糖涼糕。
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最底層則是三明治、奶酪、水果等組合搭配,總之滿滿的都是點心、甜點就是了。
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很推他們家的下午茶,價格平價餐點豐富之外,最主要是這裡的環境算是相當乾淨、舒適且幽靜。

這天晚上的駐唱團體「手指印」,由幾個年輕學子組成的樂團,主唱的表演風格很有魅力。
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「荒漠甘泉」不定期有音樂人、音樂團體演出,詳細情況可關注店家臉書粉絲頁訊息。
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Camay‧樂活誌

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