DSCF8217_副本
火燄春雞.....壽星才能獨享的免費生日餐喔!現在「45區公寓」推出五人同行 (4+1壽星),其中當日壽星就可以免費享用主廚專為壽星準備的法式創意料理 - 火燄春雞套餐。

就在小巨蛋週邊不遠處的「45區公寓」,以往到台安醫院看診時,經過敦化國中旁的338巷瞄到過幾次,感覺是家挺特別的餐廳。
DSCF8108_副本

這次難得有機會來,可以一解我對這家店的好奇心.....哈!
DSCF8111_副本

DSCF8120_副本

聽說主廚 (也就是年輕老闆Maiko) 很會唱歌,經營一家餐廳不止裝潢、料理都自己來,連現場演唱也都親自下場,這樣的老闆會不會太全能了。
DSCF8121_副本

進門時老闆Maiko的父親熱情招呼,對Maiko沒有跟著他一樣成為醫生,反而成為一位全方位、才華洋溢的年輕人,如數家珍般對兒子的讚賞,看得出來父親對兒子很是驕傲。
DSCF8128_副本

店內空間燈光稍微暗了些,店內的裝潢擺設是老闆的創意發想。
DSCF8123_副本

店裡很有特色的路標,左方薹子上的獎盃,都是老闆Maiko歌唱比賽的得獎的成就。
DSCF8174_副本

DSCF8175_副本

店家名片造型很特別,而且放置在鑰匙箱內,只是店家沒介紹,客人有可能會沒看見.....XD
DSCF8169_副本

讓人有點大開眼界,店裡頭部份桌子是這樣的設計,裡頭都是老闆Maiko小時候的玩具車。
DSCF8129_副本

還有他使用過的每一隻手機。
DSCF8134_副本
能這樣把東西都認真的收藏著,主人想必是個念舊又惜物的人。

「45區公寓」除了2-6人座位區之外,也有這樣的包廂區可供多人聚會用餐。
DSCF8144_副本

在店內東看西瞧很有趣,在吧檯區旁還看見了這個消毒菜刀的紫外線消毒機,老闆Maiko對許多小細節要求還挺嚴格的。
DSCF8141_副本

店內菜單大致如下
DSCF8114_副本

DSCF8117_副本

DSCF8113_副本

DSCF8116_副本

DSCF8115_副本

DSCF8119_副本

DSCF8118_副本
這次來這體驗的是生日套餐,從七月份開始「45區公寓」推出4+1壽星免費享用的專案,也就是說五人同行,其中一位要是壽星,且要是當日壽星,即可免費獨享店家專為壽星設計的這款火燄春雞套餐 (如果湊不滿人數,壽星仍可享有生日餐半價的優惠。),不過要三天前預約(一天只限九組),因為店家很多食材都是進口,需時間備料,臨時來是吃不到喔!

◎ 三皇加身
DSCF8163_副本
茄子加上大量的明太子,好吃到我們家女兒全嗑光,我覺得店家在料理上不止有創意,連料理名都很特別,放眼望去,這道前菜非常繽紛又豐盛,仔細看......茄子、絲瓜好像都是東方的食材,經過主廚的創意巧思,融入西方料理手法,讓這道菜中西融合且毫無違和感。

這道番茄做為容器,裡頭加入有野菇、菠菜跟起司一起焗烤的前菜,坦白說.....我只吃到那蓋子.....淚,女兒說很好吃,然後一轉頭我就只看見蓋子躺在那。
DSCF8165_副本

用絲瓜當容器來做絲瓜蛤蜊湯一整個好吸引我,以後在家自己做菜時也想這樣嘗試看看.....XD
DSCF8167_副本
非常清爽、清甜的一道菜,絲瓜容器還能一整個啃來吃.....哈!

◎ 扁口魚蔬菜湯
DSCF8179_副本
我一向不怎麼愛以大量番茄做基底的湯品,不過這道可能因為又加入其他蔬食一起熬煮,所以口感很柔順,搭配鮮嫩的扁口魚,讓一向不愛番茄湯的我倒是多喝了幾口。

◎ 焗烤肉食主義粄條
DSCF8184_副本
老闆的創意真是無限,這道麵食料理上桌時,跟女兒倆望著他看了好一會,台式粄條加入西式的焗烤的料理法,到底會是怎樣口味的一道菜?

好吧!我有吃到三條.....XD,肉醬粄條QQ彈牙的口感我一向很愛,主廚料理的很清爽不油膩,加上焗烤趁熱吃很好吃,也因為不膩口,所以我們家女兒一人就掃掉整盤。_
DSCF8189_副本

主菜上桌,炎火法式紅酒烤春雞,一端上桌就讓人好興奮喔!主廚迅速的淋上酒、點了火。
DSCF8216_副本

完全沒時間驚呼就看到春雞燃起熊熊火燄,香料香氣四溢,這樣的慶生餐真的會讓壽星很驚喜。
DSCF8217_副本



壽星獨享的喔!不過我想壽星一人也吃不了吧!所以我就是來幫忙吃的.....哈!
DSCF8205_副本

迫不及待趕緊用刀叉切開,裡頭居然還有燉飯耶!
DSCF8230_副本

主廚說這燉飯用了三種菇,和洋蔥切細碎後和香米一起下去燉煮,塞入春雞裡頭又吸飽雞汁,相當入味好吃。
DSCF8224_副本
主廚的手藝真的很好,春雞的熟度將將好,即使是雞胸肉的部位也是細嫩多汁。

◎ 萬壽無疆的豬腳麵線 (據說是老闆Maiko母親的私房菜)
DSCF8247_副本
應景的料理相信也是會讓壽星笑開懷,略帶Q度的豬腳我喜歡,豬腳料理的很清爽不油膩,一家子都是料理高手,真是優秀的一家人。

DSCF8255_副本

餐後是聽歌時間,嘖嘖!老闆Maiko真的是位才子,會做料理、歌又唱的好。


現場除了老闆Maiko會趁空檔高歌幾曲之外,也會有其他駐唱歌手表演,如果用餐客人有興趣也可以上來唱首歌過過癮。
DSCF8267_副本

DSCF8235_副本

壽星的生日蛋糕......謝謝店家的貼心。
DSCF8283_副本
45區公寓
http://www.urban45.com/front/bin/home.phtml
https://www.facebook.com/urban45 
地址:台北市松山區敦化北路50巷17號
電話:02-2777-5745
營業時間:週一 ~週六11:30~22:30 



文章標籤
創作者介紹

Camay‧樂活誌

Camay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()