Camay‧樂活誌

哥德德式創意料理
http://www.oma-de.com/store/ins.php?index_id=8    
臉書：http://ppt.cc/HNYeo 
地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷11號 (台電大樓站2號出站後往公館方向直走)
電話：(02) 2362-0060

這家「哥德德式創意料理」在女兒提醒下，迅速知道他的位置所在，就在以往很常去的一家窯燒Pizza的斜對面，抵達店門前時才覺得他超眼熟，「哥德德式創意料理」在這位址已經開很多年了，就在溫州公園旁，很久前在他們家店門前晃過好幾回，就是一直沒機會進去嘗嘗，中秋前夕剛好排時間來這用餐，就當做是今年的中秋節大餐.....哈！

三角窗的位置，大片玻璃窗讓室內空間的視野很好，晚上的「哥德德式創意料理」越夜越熱鬧，在我們吃完餐準備離去時還有客人才進來。

對於德式料理我真得不大熟悉，最有印象的大概就是德國豬腳跟那有著各式口味的德式香腸，所以對德式料理不甚瞭解的朋友，可以在門口處透過看板快速瀏覽店家招牌料理有哪些。


店內空間舒適桌距寬敞，服務人員專業親切，用餐座位大約可坐上50-60人左右。






大門入口處的販售區，有店家的手工德式麵包、餅乾.....等等商品，超愛那麵包，一進門就盤算著待會一定要買點回家當隔天早餐享用。




超喜歡這種麵包，德式麵包屬於嚼感十足的麵包，沒有花俏的口味，就是簡單樸實，像裸麥、雜糧等這些道地德式麵包，都是屬於高纖、無糖、無油，吃起來外皮脆硬、口感紮實，或許有些人不愛，不過我卻挺喜歡這種簡單的麵包，總覺得就是越嚼越好吃，搭配抹醬一整個就是美味，下面照片左邊架上那德國結更是德式代表麵包之一，一進門還想著待會買個一個帶回家啃吧！結果吃完飯要買已經沒有了.....淚奔。




嗯！阿桑在麵包區晃好久，最後因為女兒肚餓喊我趕緊回來吃飯啊！XD

桌上就有熱呼呼的好吃麵包，只要點套餐就有提供各式的德式切片麵包，而且還可以再續，不過只限一次。

每回提供的麵包會略有不同，讓人好想再續一次看看會是什麼口味麵包上桌，只是吃完這盤已經有點半飽，最後很殘念的只吃這一籃。


隨麵包一起上桌的是店家自製沾醬，前一碟由左至右分別是番茄起司、香料奶油和青醬，後面那一碟則是鮭魚、香料奶油和青醬，每一種口味都好吃，好難去評哪一種特別喜歡，不過後來買麵包加買抹醬時，我們家女兒倒是選了中間那黃色的香料奶油。


店家的自製抹醬也有外賣，可以買回去搭配麵包享用.....超滿足的。


點套餐除了麵包抹醬之外，另外提供有德式濃湯、生菜沙拉、飲品及甜點一份。

生菜沙拉有蜂蜜芥末、油醋、水果優格和凱撒醬四種可選擇，我們選了蜂蜜芥末和凱撒醬這二款，我覺得味道都不錯，生菜保水度佳，整體表現中規中矩。



酸菜豬腳濃湯，頭一次喝這樣的濃湯味道還不錯，濃度剛剛好，酸度適中很溫和，三兩下就被我喝光光，讓人很想再來一碗。




主餐的部份為「德國豬腳佐酸菜及馬鈴薯泥」，覺得從沒吃過這麼好吃的德國豬腳，以往吃過有的有些會有一股.....該怎麼說呢？！是豬肉味嗎？就是會有一股怪味，不然就是外皮酥脆度不佳，變得有點"潤潤的" (請用台語發音)，再來就是瘦肉部位太過乾硬，哥德家的德國豬腳外皮焦脆度超讚的，肥瘦將將好之外，瘦肉部位口感也不會乾柴很細嫩，整體來說就是超...級...好...吃。


一旁的酸菜酸度溫和好入口，超怕那種很嗆的酸。


天哪！這皮怎麼會烤的那麼好吃，一整個就是跟女兒搶著這部位吃。




豬腳骨一旁的豬腳肉也好香。


讓人吃了會想念上癮的德國豬腳。


另一道主餐「萊茵酸烤牛排佐香酥麵包球及醋溜紫高麗」，我原本誤以為是牛排.....哈！其實他吃起來就像是燉牛肉。

就是大塊的燉牛肉，用紅酒醋燉煮的牛肉，口味帶一點點的酸還蠻好吃的，其實一開始吃第一口時有點吃不慣，不過越吃是越好吃，尤其打包回家後隔天熱熱吃，覺得這道料理挺耐吃的。

紅酒醋燉煮的牛肉口感細軟，刀子不用太費力就能切片享用。




一旁搭配的醋溜紫高麗菜，怎麼看、怎麼吃都很難去連想那是高麗菜耶！非常特別。


一旁更特別的是這麵包球，頭一次吃到，剛入口讓人差點誤以為他是炸過的馬鈴薯，服務人員說是麵包麵糰加入細碎的培根，下去炸過後再燉煮，吃起來口感很難形容，就是有點像馬鈴薯，帶回家隔天用烤箱烤烤再吃，非常好吃喔！


餐後甜點可任選，以八十元以內的為主，超過可補差額。


口味非常多，讓人站在冰箱前好難抉擇喔！因為好幾款蛋糕都很特別，讓人都想吃吃看.....哈！


我們選了堤拉米蘇，雖說是很平常口味到處都吃的到的一款蛋糕，咱家女兒吃第一口就直呼好好吃。


至於水果起司蛋糕我們倆就有點吃不慣，上層的起司濃郁好吃，下層居然是麵包，咱家女兒吃二口後跟我說是麵包，跟服務人員求證得確是麵包，口感.....真得很特別。


餐後飲品有德國花草茶、紅茶、奶茶、咖啡可選擇。



哥德家的德國豬腳餐是這天用餐一致獲好評的餐點，看隔壁桌點的德式香腸似乎還不錯，下次有機會想來嘗嘗看。