DSCF2678_副本
新沙洞韓國烤肉
https://www.facebook.com/sinsa.korean.bbq.taipei/  
地址:台北市延吉街160巷3號
電話:(02) 2775-5908
營業時間:週二至週日pm5:30~pm11:00

才開店五個月的「新沙洞」生意搶搶滾,韓式料理的魅力在夏季依舊未減,因為超愛吃韓國烤肉,所以參與了這次的試吃邀約。
20160515_173304_副本
就在延吉街靠忠孝東路這,搭捷運到忠孝敦化或國父紀念館站都OK,這二站走過來的距離差不多。

看到沒「我們的烤肉是每日新鮮直送的溫體豬肉」,光這一點就讓很愛逛傳統市場買溫體肉品的阿桑很心動。
20160515_173315_副本
據說小菜可以免費續點,這一項也是很吸引人,超愛吃韓式小菜。

店內一樓的吧臺空間,店面不大位置不多,比肩而坐稍稍有點擠,二樓有多人聚餐的用餐空間,但也不大,上去看用餐人好多啊!就沒拍照下來了。
DSCF2697_副本
也因為桌面不大,所以菜都上來後桌上空間就有一點窄,還好椅子下有置物袋可放東西。

據瞭解「新沙洞」是由三位好友一起開設,這成員裡包含了一位韓國人、一位韓國主廚、一位台灣人,所以他們家的餐點料理想必是頗道地,門口擺放的酒精飲品也都是韓國直送。
20160515_173325_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  

店家的MENU如下僅供參考,日後若有異動調整請以店內公告為主。
DSCF2640_副本

有選擇障礙的人很適合就直接點這種套餐。
DSCF2639_副本
不過飲料只有x2?寫文時才發現,不然現場會問一下老闆不是四人套餐嗎?

因為兩人套餐的飲料也是x2,所以猜想有沒有可能是菜單上印錯了!
DSCF2638_副本

DSCF2637_副本

DSCF2636_副本

這是單點的部份
DSCF2635_副本

DSCF2634_副本

小菜無限免費供應,不過右下角的醃魷魚丁只有提供一回不能再續喔!
DSCF2633_副本

另外也有鍋類單點,這樣算算下來其實套餐好像比較划算。
DSCF2632_副本

另有各式的軟性飲料、韓國酒精飲品及韓國果汁。
DSCF2631_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒   

下排的「馬格利米酒」很好喝喔!我個人很喜歡。
DSCF2630_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  

DSCF2669_副本
這天我們點了韓國進口含果肉果汁(葡萄&水梨)、馬格利米酒(水梨口味)。

這喝果汁的杯子超可愛的,倒這果汁來喝剛剛好滿杯。
DSCF2673_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
 
可以看到裡頭的果肉含量還挺高的。
20160515_175450_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒 

至於馬格利米酒則是倒入這樣容器的杯子很特別。
DSCF2676_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒 

準備開始大口喝酒、大口吃肉的晚餐......XD
20160515_175635_副本
喝酒不開車、未成年請勿飲酒 

「海鮮煎餅」(另點,若是點四人、四人豪華套餐就會含在內。)
DSCF2647_副本
獨特韓國進口配方,煎餅口感不油膩很酥脆,裡頭的海鮮含量則是普普沒有太大驚豔感。

DSCF2648_副本

點雙人餐也有有附的鍋物 (豬肉泡菜鍋、海鮮豆腐鍋擇一)。
DSCF2651_副本
湯頭用牛大骨、雞骨下去慢熬,店家說他們料理不喜添加多餘調味,希望用最天然的食材下去烹煮,既要美味也要健康。

湯頭喝起來其實頗清爽,辣味其實沒外表看的那麼重,裡頭除了海鮮之外,還有一些豆腐、蔬菜。
20160515_181453_副本

重頭戲韓國烤肉上桌,雙人套餐裡烤肉分別有(由右至左) 松阪豬、韓國水梨醃豬五花、豬五花。
DSCF2644_副本
店家每日新鮮限量產地直送的溫體豬肉。

店內服務人員會協助燒烤,看老闆拿出一大片的烤盤,據瞭解這是韓國進口的麥飯石石板,烤肉過程中沒什麼油煙產生,石板旁還特別設計了一個缺口,烤肉時還可以適時的將油脂排出,所以烤好的肉塊不會在油堆裡滾來滾去油膩膩的,重點是烤完後的肉塊完全沒有焦黑狀態。
DSCF2666_副本

20160515_175053_副本

DSCF2663_副本

DSCF2664_副本

鐵碗裝的白飯很可愛,一旁的小菜都好好吃,其實搭著白飯可以吃上個二碗,只是胃要留給烤肉,所以很克制的忽略掉白飯的存在.....XD
DSCF2654_副本

韓式小菜的部份有些會調整異動,基本上泡菜的部份不會更動,這是辣馬鈴薯。
DSCF2657_副本

韓式泡菜。
DSCF2658_副本

涼拌菠菜好好吃,續了二次一共吃掉三碟......哈!
DSCF2659_副本

涼拌冬粉也是超好吃的,也是續了二回吃掉三份。
DSCF2660_副本

辣魷魚丁不能續,第二份要付費喔!
DSCF2661_副本

烤肉的沾醬,由右至左分別是店家自製的辣醬、韓國麻油及胡椒鹽。
DSCF2646_副本

另外一大盤的生菜盤包含有下列的食材。
DSCF2634_副本

20160515_183900_副本

DSCF2641_副本

把週邊東西拍一回後,轉眼烤肉也烤好了,烤好的肉肉就像這樣金黃色焦脆狀,完全只想直接塞進嘴裡吃,一整個迫不及待沒時間再搭生菜吃了.....哈!
DSCF2680_副本

20160515_184551_副本

吃過原味後再沾點韓式麻油和胡椒鹽,我覺得這三種醬沾肉都很好吃。
DSCF2692_副本

一定要搭蒜頭和青蔥絲啊!
20160515_184737_副本

不過坦白說搭生菜品嚐還是最佳享用方式,可以一直保持著清爽的口感吃不膩。
DSCF2682_副本

搭泡菜、搭一旁的涼拌冬粉也都好對味,三不五十再夾個白蘿蔔穿插享用,最後吃完一份套餐還意猶未盡,忍不住再加點一份五花肉。
DSCF2684_副本

DSCF2685_副本



文章標籤
創作者介紹

Camay‧樂活誌

Camay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()