DSCF2790_副本
良品牛肉麵
http://ppt.cc/Pv3OG 
地址:台北市中正區開封街一段10號
電話:(02)2371-2644
營業時間:週一至週日am8:30~pm10:00

看到店面的營業時間我嚇到了,也開太早了吧!住火車站、城中區週邊的觀光客真的一早就可以來這吃牛肉麵當早餐.....哈!(如果跟我一樣早餐愛吃麵的話啦!XD)
DSCF2769_副本
四十多年的老店了,不過因為不是混這區的,所以不是很熟悉,所以這天找了在地的海豚一起來試吃。

海豚一到店門口就跟我說這老店了啊!以前她還挺常吃的,算是味道還不錯的一家店喔!飄香四十多年的老店,據說前陣子才重新裝潢過,為的就是讓客人有更舒適的用餐環境。
DSCF2770_副本
不過出門前我看到店家是參加過牛肉麵比賽的店,突然有點心一驚,因為以往吃過得獎的店家我都覺得......

不過海豚說這家不用擔心啦!不會是雷.....安心進去吃呗.....XD
DSCF2772_副本
不知道怎麼點餐的朋友可以參考外面的餐點推薦。

店內菜單大致如下,項目和價格僅供參考,日後若有異動還請以店內公告為主。
DSCF2771_副本
和許多知名排隊要排到天邊去的牛肉麵店家比起,「良品」的價格稍稍平價一點,餐點項目並未局限在牛肉麵的部份,另外還有飯類、水餃類的選擇,不用擔心一起用餐的朋友有人不吃牛肉。

1971年的店家已開張有四十多年了。
DSCF2803_副本

一樓的座位區較少,大概只能容納十多人,二樓有較大的空間,一到用餐時間大客滿,不過我喜歡他們家座位區比較不會那麼擠。
20160525_122424_副本

小菜區超迷人的,好多小菜讓人不知從哪下手?每樣都看起來好好吃。
DSCF2775_副本

DSCF2783_副本

醬料區提供有蒜頭、辣椒、辣油及吃牛肉麵一定要有的酸蔡。
DSCF2780_副本

焦黃酥脆的小魚干很香很好吃,不過.....就是偏鹹了些,如果口味可以再淡一點就完美了。
20160525_114712_副本

很多餐飲店常看見的醃小黃瓜,其實醃黃瓜看似都一樣但口味卻差很大,像「良品」家的醃小黃瓜就是有了酸甜鹹黃金比例的口感,這種小黃瓜就很ㄕㄨㄚˋ嘴讓人一口接一口筷子停不下來。
20160525_114705_副本

很好吃的冬粉,最後我還又加買一份回家,Q彈的冬粉夏天吃真是美味,很少有店家做這樣的小菜。
20160525_114700_副本

有著賞心悅目的紫讓我一向都很愛茄子,我超愛茄子類的料理尤其是這樣不油膩的涼拌茄子,店家醬汁鹹淡度剛剛好,這道小菜我也是又加買一份帶回家。
DSCF2785_副本

吼!「良品」賣的都是我的菜,看到有炸排骨我就忍不住在菜單上劃下去。
DSCF2801_副本

「良品」家的炸排骨很特別,厚度超厚的,一般外頭都是槌到薄薄一片,然後厚度大多都是外層裹的炸粉,「良品」家的炸排骨厚度厚之外,外層的裹粉非常的薄,外層酥脆裡頭肉質鮮嫩,雖然售價有點點高,但這樣的品質是值得這個價。
DSCF2802_副本

相較於厚又大塊的炸排骨,這炸雞腿似乎CP值就弱了點.......
20160525_115421_副本

主餐還沒上桌,我們小菜已經吃到快飽了.....哈!我的「番茄紅燒牛肉麵」,老闆推薦的據說是之前得獎的作品。
20160525_115354_副本
麵條部份可以選擇刀工手切麵(寬)、細麵、冬粉。

有我喜歡的細麵當然就一定點細麵來吃囉!其實來吃之前就很擔心,因為這幾年吃過台北幾家牛肉麵店,即使是很知道的永康街或桃源街的都不合我口味,沒有小時候那種牛肉麵的香氣之外,還又油又膩又鹹啊!根本就都是醬油死鹹味;老闆說他們店內湯頭不添加大骨粉、香料。
DSCF2797_副本
這次來「良品」發現他們家牛肉麵還挺合我口味的,有著淡淡的牛肉和番茄香氣、湯頭不鹹膩也不油滋滋的,牛肉部位是採用腱子心肉,口感部份較軟嫩些,雖說我個人喜歡稍微硬一點點的,但現在牙口也不好就.....吃軟一點的好了.....哈!

海豚點的「三寶牛肉麵」,裡頭的三寶分別為毛肚、牛筋、牛肉。
DSCF2790_副本

超級豐盛的一碗三寶麵,海豚點的是手工刀切麵(寬麵),口感Q彈有不一樣的風味,吃完這一碗感覺補充了不少膠原蛋白....XD (牛筋)。
20160525_115222_副本
「良品」家的牛肉麵份量都有點太...大...碗,我覺得二人合吃一碗再來吃小菜好滿足,一人吃一碗真的飽到走不出店門,不過非常適合大胃王就是了。


文章標籤
創作者介紹

Camay‧樂活誌

Camay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()