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肉倉韓式烤肉
臉書粉絲頁:http://ppt.cc/ptrzK 
地址:台北市萬華區昆明街92-1號3樓
電話:02-2331-6767
營業時間:am11:00~pm10:30 (pm10:00進場)
消費方式:599+10%/人

西門町不是很常來,應該說很少來,老人家怕人多擠的地方,通常都只在紅樓那晃一下,吃個楊桃冰就閃人了,所以西門町這裡有些什麼店?坦白說我還真的是不大清楚?
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這次試吃的店家是位在西門町昆明街的「肉倉韓式烤肉」,位置接近電影街,就在昆明路頂呱呱的樓上。

店還沒開我們就來了.....XD
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店內營業時間及注意事項,營業時間日後若有異動還請以店內公告為主。
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明亮落地窗,工業風的裝潢有別於一般韓式燒肉店的風格,每個座位區爐子上方都有抽風機,避免屋內烤肉香煙霧迷漫,不過我覺得吃完後身上還是會有味道就是了。
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位置相當多,可以容納不少客人,這客滿時一大群人烤肉一定很壯觀。
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為了避免桌上物品太多,店家貼心的將餐具、面紙設計在桌子旁邊的抽屜裡。
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除了吃烤肉之外,一旁還提供有各類韓式小菜、白飯及莫凡彼、哈根達斯冰淇淋。
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小菜種類還挺多的,而且每道看起來都很好吃樣,覺得不吃烤肉光吃小菜配白飯也讓人頗滿足的。
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泡菜、青菜、黃豆芽、涼拌豆干都很好吃。
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小黃瓜和海苔片搭配烤肉我還挺愛的,增加清爽度不會一直吃肉吃的很膩口。
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茄子跟海帶芽、甜不辣都是我很愛的小菜,看到小菜這麼多,就知道這天又是吃撐吃爆的一頓午餐。
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我覺得他們家的小菜看起來都很下飯,配上白飯肯定能吃上好幾碗,不過其實口味並沒有很重,單吃還OK。
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飲料的部份無限暢飲,大致提供這些,菜單上另外有提供酒精類的飲品,不過那不包含在吃到飽的內容裡,是需要另外付費加點。
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冰淇淋應該很受歡迎,這天看很多口味都差不多要挖到見底了。
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店內清潔算是挺乾淨的,不過地板有點油油滑滑的感覺,鞋子不止滑的朋友我覺得走路要稍微留心一點。
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桌上提供有夾子、剪刀及小鐵盤(裝小菜)及小鐵碗(裝白飯)。
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入座後服務人員會來解說桌上用品及菜單內容及消費方式。
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大致有分豬肉、牛肉、羊肉等三大項、羊肉選擇性較少只有二款,豬肉有五花、松阪及小排、肋排、滷大腸(有原味、蜜汁等選擇),牛肉部份則是有五花、沙朗及牛小排、牛肋條(口味有原味及密製,密製據說是特調醬汁。)

另外提供有搭配烤肉的生菜及沾醬,沾醬部份由右至左分別是味噌、麻油椒鹽、韓式辣醬。
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坐定位聽完消費及菜單解說後,來了一位服務員在鍋子外圍的凹槽撒上乳酪絲後接著倒入蛋汁。
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因為動作太快來不及反應,印象中好像也沒先問我們要不要?哈!所以我們就只好接受這鍋邊烘蛋的食物。
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蠻有趣的......其實我很愛吃蛋,不過吃到飽時就很怕這種份量頗大的餐點,這烘蛋坦白說還挺多的.....冏
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對了!菜單內另外有熱食選項也是無限供應,但以不浪費為原則,若是過度點餐沒吃完,店家會加收費用喔!愛注意啊!
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熱食部份有提供海鮮煎餅、泡菜豬肉鍋、拔絲地瓜、辣炒年糕、炸醬麵、搖搖便當和韓式炸雞。
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看似賣相普普的海鮮煎餅其實還蠻好吃的,裡頭的海鮮料還算誠意十足。

韓式炸雞就不大受我們青睞,有點像冷掉的台式炸雞。
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拔絲地瓜溫溫的應該不是現炸,賣相看起來有一點點的乾扁縮水貌,不過吃起來口感還沒有太差就是了。
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烤肉部份可以由店家搭配上菜,我們是自己單選,選了松阪豬肉、牛小排和牛肋條及豬五花肉。
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松阪豬的肉質品質還不錯,色澤鮮嫩。
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牛小排切片頗厚,整體看起來肉質也還頗優。
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牛肋條上桌前有先切開,免得太厚不好燒烤。
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豬五花肉肥瘦比例算是相當不錯,色澤及厚度表現佳。
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小菜的部份我個人很喜歡,甜不辣口感Q彈好吃,海帶芽一向是我的最愛,涼拌冬粉Q滑開胃。
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一邊拍照一邊烤肉果然悲劇了,平時被寵壞烤肉總去有人幫烤的店吃,現在要自己烤就手忙腳亂,然後還很阿呆的往中間火大處放,沒三兩下就焦了,吼!我以前明明烤肉也算是拿手強項,看樣子一心還是不能二用,烤肉時就要專心烤肉啊!哈!
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一旁附的利剪很方便,把肉片切片、剪掉烤焦部位三兩下就搞定。

不過座椅有點高就是了,最後阿桑我覺得好像站著烤比較好烤.....哈!一整個就像是日式立吞的概念.....XD
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除了座椅不大適合我之外,另外一提就是裡頭空調似乎弱了點,這天阿桑我是邊烤邊噴汗啊!

開始烤肉後來看看這一旁的烘蛋,這時候開始有點半凝固狀態,應該再過個十幾分鐘就可以吃囉!
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炭火燒烤火力還挺強的,三兩下把肉肉剪一剪、翻翻身就可以吃,燒烤香氣十足讓人十指大動,只是如果店裡頭冷氣再調低點,那我應該這天可以胃口再好些吃更多.....XD
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味噌醬普普有點稀,基本上沾起來沒啥味道的感覺。
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烤肉搭配海苔、小黃瓜和大蒜片超正點的,尤其是大蒜片,吃肉肉怎麼可以沒有呢!不過那要跟服務人員要喔!
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後來又點了帶骨牛小排,烤好肉用利剪剪一剪,不用擔心牙口不好還蠻方便食用的,
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挖了一點白飯後搭配小菜和烤肉,迷你版的韓式燒肉飯立馬呈現。
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其實吃這樣一小碗燒肉飯我就飽了,果然我是賠錢貨沒辦法吃Buffet啊!一旁的韓式炸雞期待你能再多加強點,我好愛吃炸雞啊!但這天你實在是表現不優。

肉肉烤到一半,一旁的烘蛋差不多八分熟,用筷子凸一下就可取起享用,還蠻好吃的,只是份量實在太多了,二個人根本吃不了三分之一,所以不想吃這的朋友,或許入座後能先跟服務人員說,避免倒下去後不吃掉又很浪費食材,也建議店家這部份是不是可以先詢問消費者的意願。
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Camay‧樂活誌

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  • 游礎安
  • 肉倉的食物品質不錯,but人員服務態度太差了,中午時段完成最後點餐只是烤比較慢的人,服務人員用餐90分鐘一到,(重點是後面沒有客人排隊),立即來催趕,我肉還活生生在桌上,這樣的服務態度不適合聚餐,如果嘗試口味倒是可以,用餐興致都被破壞。 不建議慕名而來的。以免跟我一樣有不好的回憶