Camay‧樂活誌

肉倉韓式烤肉
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地址：台北市萬華區昆明街92-1號3樓
電話：02-2331-6767
營業時間：am11:00~pm10:30 (pm10:00進場)
消費方式：599+10%/人

西門町不是很常來，應該說很少來，老人家怕人多擠的地方，通常都只在紅樓那晃一下，吃個楊桃冰就閃人了，所以西門町這裡有些什麼店？坦白說我還真的是不大清楚？

這次試吃的店家是位在西門町昆明街的「肉倉韓式烤肉」，位置接近電影街，就在昆明路頂呱呱的樓上。

店還沒開我們就來了.....XD


店內營業時間及注意事項，營業時間日後若有異動還請以店內公告為主。


明亮落地窗，工業風的裝潢有別於一般韓式燒肉店的風格，每個座位區爐子上方都有抽風機，避免屋內烤肉香煙霧迷漫，不過我覺得吃完後身上還是會有味道就是了。


位置相當多，可以容納不少客人，這客滿時一大群人烤肉一定很壯觀。


為了避免桌上物品太多，店家貼心的將餐具、面紙設計在桌子旁邊的抽屜裡。


除了吃烤肉之外，一旁還提供有各類韓式小菜、白飯及莫凡彼、哈根達斯冰淇淋。


小菜種類還挺多的，而且每道看起來都很好吃樣，覺得不吃烤肉光吃小菜配白飯也讓人頗滿足的。


泡菜、青菜、黃豆芽、涼拌豆干都很好吃。


小黃瓜和海苔片搭配烤肉我還挺愛的，增加清爽度不會一直吃肉吃的很膩口。


茄子跟海帶芽、甜不辣都是我很愛的小菜，看到小菜這麼多，就知道這天又是吃撐吃爆的一頓午餐。


我覺得他們家的小菜看起來都很下飯，配上白飯肯定能吃上好幾碗，不過其實口味並沒有很重，單吃還OK。


飲料的部份無限暢飲，大致提供這些，菜單上另外有提供酒精類的飲品，不過那不包含在吃到飽的內容裡，是需要另外付費加點。


冰淇淋應該很受歡迎，這天看很多口味都差不多要挖到見底了。


店內清潔算是挺乾淨的，不過地板有點油油滑滑的感覺，鞋子不止滑的朋友我覺得走路要稍微留心一點。


桌上提供有夾子、剪刀及小鐵盤(裝小菜)及小鐵碗(裝白飯)。


入座後服務人員會來解說桌上用品及菜單內容及消費方式。

大致有分豬肉、牛肉、羊肉等三大項、羊肉選擇性較少只有二款，豬肉有五花、松阪及小排、肋排、滷大腸(有原味、蜜汁等選擇)，牛肉部份則是有五花、沙朗及牛小排、牛肋條(口味有原味及密製，密製據說是特調醬汁。)

另外提供有搭配烤肉的生菜及沾醬，沾醬部份由右至左分別是味噌、麻油椒鹽、韓式辣醬。


坐定位聽完消費及菜單解說後，來了一位服務員在鍋子外圍的凹槽撒上乳酪絲後接著倒入蛋汁。


因為動作太快來不及反應，印象中好像也沒先問我們要不要？哈！所以我們就只好接受這鍋邊烘蛋的食物。


蠻有趣的......其實我很愛吃蛋，不過吃到飽時就很怕這種份量頗大的餐點，這烘蛋坦白說還挺多的.....冏


對了！菜單內另外有熱食選項也是無限供應，但以不浪費為原則，若是過度點餐沒吃完，店家會加收費用喔！愛注意啊！


熱食部份有提供海鮮煎餅、泡菜豬肉鍋、拔絲地瓜、辣炒年糕、炸醬麵、搖搖便當和韓式炸雞。

看似賣相普普的海鮮煎餅其實還蠻好吃的，裡頭的海鮮料還算誠意十足。

韓式炸雞就不大受我們青睞，有點像冷掉的台式炸雞。


拔絲地瓜溫溫的應該不是現炸，賣相看起來有一點點的乾扁縮水貌，不過吃起來口感還沒有太差就是了。


烤肉部份可以由店家搭配上菜，我們是自己單選，選了松阪豬肉、牛小排和牛肋條及豬五花肉。


松阪豬的肉質品質還不錯，色澤鮮嫩。


牛小排切片頗厚，整體看起來肉質也還頗優。


牛肋條上桌前有先切開，免得太厚不好燒烤。


豬五花肉肥瘦比例算是相當不錯，色澤及厚度表現佳。


小菜的部份我個人很喜歡，甜不辣口感Q彈好吃，海帶芽一向是我的最愛，涼拌冬粉Q滑開胃。




一邊拍照一邊烤肉果然悲劇了，平時被寵壞烤肉總去有人幫烤的店吃，現在要自己烤就手忙腳亂，然後還很阿呆的往中間火大處放，沒三兩下就焦了，吼！我以前明明烤肉也算是拿手強項，看樣子一心還是不能二用，烤肉時就要專心烤肉啊！哈！

一旁附的利剪很方便，把肉片切片、剪掉烤焦部位三兩下就搞定。

不過座椅有點高就是了，最後阿桑我覺得好像站著烤比較好烤.....哈！一整個就像是日式立吞的概念.....XD

除了座椅不大適合我之外，另外一提就是裡頭空調似乎弱了點，這天阿桑我是邊烤邊噴汗啊！

開始烤肉後來看看這一旁的烘蛋，這時候開始有點半凝固狀態，應該再過個十幾分鐘就可以吃囉！


炭火燒烤火力還挺強的，三兩下把肉肉剪一剪、翻翻身就可以吃，燒烤香氣十足讓人十指大動，只是如果店裡頭冷氣再調低點，那我應該這天可以胃口再好些吃更多.....XD


味噌醬普普有點稀，基本上沾起來沒啥味道的感覺。


烤肉搭配海苔、小黃瓜和大蒜片超正點的，尤其是大蒜片，吃肉肉怎麼可以沒有呢！不過那要跟服務人員要喔！




後來又點了帶骨牛小排，烤好肉用利剪剪一剪，不用擔心牙口不好還蠻方便食用的，


挖了一點白飯後搭配小菜和烤肉，迷你版的韓式燒肉飯立馬呈現。

其實吃這樣一小碗燒肉飯我就飽了，果然我是賠錢貨沒辦法吃Buffet啊！一旁的韓式炸雞期待你能再多加強點，我好愛吃炸雞啊！但這天你實在是表現不優。

肉肉烤到一半，一旁的烘蛋差不多八分熟，用筷子凸一下就可取起享用，還蠻好吃的，只是份量實在太多了，二個人根本吃不了三分之一，所以不想吃這的朋友，或許入座後能先跟服務人員說，避免倒下去後不吃掉又很浪費食材，也建議店家這部份是不是可以先詢問消費者的意願。