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燒桶子燒肉
https://www.facebook.com/bucketbbq/   
地址:台北市延吉街99號
電話:02-2721-9192
營業時間:pm6:00 ~ am01:00

這天頂著大雨來到延吉街,連雨都無法澆熄想吃韓式燒肉的熱血啊!我根本就是搶頭香第一個客人,來的時候店家還在準備中咧! (是有沒有這麼想吃啊!XD)
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裡裡外外都可以瞧見鮮艷黃的汽油桶,發現這幾次吃燒肉的店家都是這樣的風格。

這股汽油桶燒肉風源自於韓國人熱愛烤肉,在古早時期時物資缺乏,人們常常在路邊擺個汽油桶就開始和朋友們享受BBQ,因此「燒桶子」在2014年將道地的韓式汽油桶烤肉引進台北,堅持只用最新鮮的肉,與最新鮮的水梨果泥作為醃醬,讓台北的消費者不用飛去韓國也能體驗韓國復古的烤肉方式。
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炭火燒烤,上頭還有強力的排煙系統伺候著,吃完後出來身上其實沒有太濃厚的燒烤味。
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當天隨手拍了店家的MENU,僅供參考,日後若有異動還請以店內公告為主。
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有套餐的選擇也有單點的選項。
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除了肉品類的餐點之外,另外也提供有辣炒年糕、飯糰等其他料理。
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也有海鮮食材和鍋類的料理。
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這天我們試吃的是「金桶子套餐二人份」,裡頭就已經包含有蔬菜、飯糰、海鮮蝦及餐後甜點烤麻糬,所以點套餐其實是很方便的,尤其對有選擇障礙的人來說,省掉不少時間.....XD
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吃烤肉總要來杯冰涼的飲品,店家提供有多款酒精類飲料,也有不含酒精的,點套餐的話也包含在裡頭,但有限制就是了,比方二人份的套餐可選一般飲料x2或啤酒x1。
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喝酒不開車、未成年請勿飲酒  

店內用餐守則請參考。
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喝酒不開車、未成年請勿飲酒
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喝酒不開車、未成年請勿飲酒
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生日有活動喔!細節還請現場詢問詳細,另外打卡還有贈送半份的豬五花。
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雖說是愛吃燒肉,可是有時候自己來實在有點小困擾,畢竟不是專業烤肉手,有時候一分心肉就烤砸了,自己烤肉有自己烤肉的樂趣啦!但坦白說我個人是偏愛有桌邊服務的燒肉店。 
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有帥氣的弟弟幫忙烤肉,動作快又帥,當然肉也烤的焦香四溢且熟度恰到好處呀!

我們這天試吃的「金桶子套餐二人份」是1399元,內容物分別有頂級Prime肋眼牛排、黃金松板豬、天使大紅蝦、綜合蔬菜盤、辣炒年糕或海苔酥飯糰(擇一)、培根年糕捲或奶油辣醬金針菇(擇一)、烤麻糬及飲料(啤酒x1或一般飲料x2)。
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黃金松阪豬上桌,色澤和彈性都很漂亮,厚度份量也很有誠意。

然後再加上帥哥弟弟的巧手幫我們烤,三兩下就可以享用,如果自己烤我看要烤到天荒地老了。
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忘了提.....另外還提供有韓式小菜再續一次的服務,搭配享用很開胃,一旁還有美生菜可以包裹著燒肉一起吃。
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這帶點甜味的馬鈴薯超好吃的,我們又續了一份.......大推。
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黃豆芽和韓式泡菜也不錯吃。
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選了一瓶酒精飲料,另外再自費選了一瓶飲料。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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這白色大瓶的米酒對我來說酒精成份似乎濃了點,後來我們就跟右邊那水梨飲料一起混著喝.....XD

打卡贈送的豬五花半份,尺寸尚可,不過尾端的油花好像厚了點。
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五花肉的油花多,烤起來整個爐火超燄的......哈!
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弟弟的手腳超俐落的,翻過來又翻過去,剪刀卡嚓卡嚓的就剪成骰子豬五花,繼續翻烤一會就盛入碗內端給我們享用。
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還好有弟弟幫忙烤,不然自己來應該是會烤到肚餓扁了還吃不著,烤到來不及餵自己吃啊!
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搭配生菜、醬料和大蒜片真是完美的結合。
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蔬菜盤的部份有切片大黃瓜、杏鮑菇和玉米筍。
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當然還是由弟弟幫我們烤,快速的翻烤保留蔬菜的水份,吃起來好好吃。
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培根年糕捲有吸引我,頭一次吃到這樣搭配的食材,我愛培根也愛年糕,有機會也要在家自己烤培根年糕捲來吃,因為實在太好吃了。
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把外層的培根烤到微焦後,裡頭的年糕也差不多軟。
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這二個食材一起合作真是搭。
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沾點辣醬吃好吃喔!
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韓式海苔酥飯糰,咱家女兒頻頻誇讚的餐點,裡頭海苔量爆多。
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二人份套餐裡的天使紅蝦,尺寸約快一個手掌長(烤之前),弟弟幫我們烤還把頭身分開來方便我們食用,海鮮類只要食材新鮮就好吃囉!
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頂級Prime肋眼牛排上桌,大小約一個手掌張開那樣大,厚度尚可,整體用餐下來對於店家提供的食材品質印象頗佳。
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只有撒上一點點的鹽,其實食材新鮮真的不需要太過的調味。

牛肉我沒辦法吃太生,弟弟問我,我回覆盡量烤在七分熟左右的熟度。
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烤好後的牛排堆成一小座山.....XD
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簡單搭配蒜片吃就很美味,一旁也提供有胡椒鹽可沾食。
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最後再自費加點的金針菇,還不錯吃......就是覺得份量不多、價格也偏高了些。
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點套餐還有烤麻糬喔!我很愛這款餐後甜品,最主要就是想看他邊烤邊澎漲起來的視覺效果。
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一旁有煉乳和花生粉可以沾裹食用。
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Camay‧樂活誌

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