目前分類:南台灣魅力 (54)

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夏天是竹筍盛產旺季,這一天飯桌上幾乎是以竹筍為這一餐的主角,店家說他們會依季節輪流上場,像麻竹筍、桂竹筍、轎篙筍、冬筍.....,可以炒、滷、煮湯,不同的料理法有不同的美味,店家另外還會加入像梅子、梅汁,讓上桌的菜充滿了酸甜好滋味,開胃又下飯,總之......內行人上山嚐美食,嘉義瑞里的「茶壺餐廳」是個不錯的選擇囉!

這次來到嘉義瑞里二日遊,頭一天的午餐料理安排在「茶壺餐廳」享用,只是為什麼這店名要以「茶壺」為名,原因是因為政府在餐廳門口的廣場擺放一隻超大型的茶壺,用來推廣瑞里的高山烏龍茶,久而久之餐廳的名字在熟客們喊著喊著就習慣喊成「茶壺」餐廳.......哈!就這樣一直沿用到現在,後來連老闆成立的民宿也叫 「茶壺民宿」。

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嘉義我從來沒來過耶!活到這歲數我可是連阿里山都沒去過啊!嗚!~~~~~

這次跟幾位朋友來到嘉義的瑞里,瑞里風景區位於嘉義縣梅山鄉瑞里村,海拔約 1,200公尺左右,這裡有雲海、日出、梯田與竹林......等美景,每年冬天至四月有滿山遍野的梅、李、桃、梨、山櫻,還有四月雪的咖啡花,三、四月份還有著名的螢火蟲季。

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去年年底的屏東之旅
最後一天的下午我們來到位在屏東竹田鄉的竹田車站。

竹田車站為臺灣鐵路管理局屏東線的鐵路車站

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一早就溜出門找郵局寄明信片,看看時間民宿那要提供早餐還有半個多小時才放飯呢!站在郵局門前一時不知該向左走還是向右走,一向喜歡傳統市場的我最後忍不住向左走往一旁不遠處的傳統市場靠過去.....

才剛抵達這市場的入口處,就瞧見一家飄出讓人食慾大振的香氣的麵攤,看到麵攤前的木板,TVBS還來介紹過了。阿伯熱情的在攤子前堆著親切笑容跟我打招呼,原本只是靠近問問他麵攤生意如何?賣些什麼東西?結果看到老闆正在幫其他客人煮的餐點,愛麵族的我......實在沒辦法只是純打聲招呼就離去,最後拉了椅子坐了下來,算了,民宿提供的三明治早餐,今兒個我就捨棄了吧!三明治哪都吃的到,這在地傳統的小吃,哪年哪月還會再來小琉球,實在很難預料.....

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這次來到屏東,行程除了拜訪88水災的三地門以及墾丁、小琉球之外,倒是安排了幾處廟宇的參訪,主要是因為西南沿海的迎王祭典(王船祭)正如火如塗的展開,連一些不見經傳的海口小村落,也有這樣的一個習俗,當然,最著名的還是像小琉球、屏東東港這一區最受矚目,尤其這二處今年都是舉辦三年一次的迎王祭典,可說是南台灣的最大地方盛事,6-8天的祭典,除了頭一天的請王儀式及最後一天的燒王船,其他時間裡還有各陣頭的繞境活動熱鬧滾滾,錯過今年可就得再等三年嚕!

金光閃閃、瑞氣千條的東隆宮
這一天在東港東隆宮的停車場時,就忍不住對著眼前這座金璧輝煌的牌樓驚嘆不已,低聲的問旁人,這座很像用金子打照的牌樓應該是......用金色油漆漆上去的吧!?不然......半夜不就一堆人拿著榔頭來這敲敲打打?結果馬上被糾正過來.....這外層是純金箔打造的,聽提早來這幫我們大夥聽導覽老師解說的木馬說,當時造價不斐,不過那時的金價還在1000元左右,現在金價已經飆漲到4000元了 (沒錯,我前幾天才去問過呢!),還好是在早幾年前建造的,不然造價就更嚇人了,聽到這真的只能嘴張開開的望著黃金牌樓。

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文字的作用,不止用來溝通,還可以用來歌頌、祈福,或者是詛咒、罵人,這次來到屏東,最後一天的中午行程,我們來到屏東潮州的『不一樣鱷魚生態農場』,在參觀園區的同時,瞧見了篇『祭鱷魚文‧韓愈』,突然覺得中文的文字魔力真的很吸引人。

話說韓愈因上呈一份措詞十分激烈的『諫迎佛骨表』,為當下官員只迎佛骨、不忙政務的行為做出嚴厲的批判,但卻因此把唐憲宗給惹毛了,而被貶為潮州刺史(這個潮州是廣東那的潮州,不是屏東這的潮州),被「貶」.........也就是遠離中央政府的意思囉!要升官幹啥也沒搞頭了,結果來到潮州這還有一大群的鱷魚做伴啊!鱷滿為患、危害這的百姓,韓愈看到此景心有所感的寫了篇「祭鱷魚文」,這篇文裡寫的好像是人跟動物之間的對話,但其實重點並不在於鱷魚,而是暗指小人及貪官污吏。以現在來說政客要發言有媒體管道可以發揮,以前古時候沒有,就只好用文字囉!.....

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乍看到『藍色海遇』時,直覺他像是家專賣西式餐點的餐廳,心想著這一頓午餐我們是要吃牛排嗎?哈哈!結果進門後佳餚一上桌才知道,原來『藍色海遇』的料理幾乎都是中式的餐點(也有咖啡和少部份類似義大利麵的餐點),而且是結合在地特色食材料理出來的中式餐點哦!


怎麼看都不像是中式料理餐廳對吧!

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這次來到美麗的南台灣屏東,發現這裡雖然經歷過88水災的摧殘,但南部人堅韌吃苦的性情,著實讓人佩服,尤其走訪幾處農場、牧園,發現他們除了很快的將園區恢復原狀之外,雖然水災過後遊客少了大半,沒有人來參訪,他們還是秉持著用心的經營的態度,沒有因此荒廢或怠墮掉,讓人不寫篇文來讚賞一下實在很難過耶!哈!

這四天行程的最後一天,我們走訪了四處園區,其中一處來到了這個位在屏東縣萬丹鄉的羊咩咩牧場,一下車後居然聞不到什麼牧場裡的動物臭味,真的讓人蠻驚訝的耶!(說沒有是不可能,但跟其他比起,味道真的很小很小)

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來到屏東的頭一天下午,才剛在蜻蜓雅築吃過午餐沒多久呢!我們緊接著來到萬巒鄉的鶉園,剛開始我還以為這邊只是個養鵪鶉的生態區,結果來到這才發現是座很美麗的休閒農場。

座落在屏東縣萬巒鄉沿山休閒農業區內的『鶉園』,鮮艷鵝黃色的建物相當突顯,前可眺望北大武山,後有沿山平原,一下車就讓人感覺到這裡的好山、好水、好空氣。

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跟貓咪、狗狗一塊共眠倒是有過,但跟魚兒一起共眠,尤其是一大缸大大小小的魚兒,那還真是頭一遭啊!

這次來到屏東海生館,最讓大夥期待的應該就是睡覺這檔事了,除了頭一回跟一大群熟識或不熟識的人共宿在同一個空間裡之外,最不可思議的是.....我們還要跟一大群的魚兒一起睡,光是用想的就讓人興奮莫名啊!

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印象中的屏東,已經是二十幾年前國三畢旅時的記憶,完全沒有畫面想都想不起來,唉!怎麼會這樣咧!沒想到這次再相逢竟已經過了這麼多年,且在88水災過後.......

9月19日離88水災已經一個多月了,這一天一早七點多和幾位部落客朋友們從台北搭高鐵南下,其實.....在加入這行程前,心裡也有著些許考量,有些朋友提到畢竟屏東那還是災區,是否還在復原中?這個時間點過去探訪是否不恰當呢!?大夥這樣的關心也不能說不對,但對一些並不是處在嚴重災區的屏東鄉親們來說,其實水災當下的困境早已過去,但隨之而來得面對即使用心經營,但卻仍舊無遊客上門的窘境,才是他們最大的痛處。

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在這之前唯一來過一次屏東,早已經是二十幾年前國三畢旅的事了,那時候海生館應該還不知道在哪吧!?不過說到國內的遊樂區,唉!該怎麼說咧!我一向印象都不是很好,老覺得都不是很用心在經營,所以這次行程裡安排到海生館來,坦白說來之前我也是抱著這樣的心態,不過實際體驗過後卻大大的改觀,只是豬頭的我竟然現在才發現屏東的海生館是國內第一個公辦民營的國立海洋生物博物館....... (我一直以為他是私人的)

(頭一天來已經晚上了,這是隔天早上補拍的照片。)

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     台灣有所謂的三大惡地景觀,分別是泥岩惡地礫岩惡地石灰岩惡地,其中又以西南部泥岩惡地所佔的面積最大,泥岩地區因地質與氣候因素的雙重影響,為台灣坡地中最難整治、植生綠化難度最高的山坡地區域。
     由於泥岩的表層遇水就會迅速軟化、崩解,但經曝曬、乾燥後卻又堅硬如石,並且極易龜裂崩落,因此在乾濕的交互侵蝕作用下,導致一般泥岩裸露地區的地勢起伏極大、地形十分複雜,再加上泥岩地質土層淺薄,以及氣候及地質條件之雙重限制,使得泥岩本身極不利於一般植物的生長,久了之後便逐漸則成寸草不生之裸露地。

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在台南縣龍崎鄉的「南屏公路182線」上,
有座在地的文化展示館,
參觀「夢幻湖」之前,

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說真的.......
這裡也是一處「吃飯的好地方」.......哈哈!

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  說到關廟就想到他們這出了名的水果‧鳳梨,
  反倒沒注意到他們還有關廟麵,

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     「鐵谷山宮」大門的對聯寫著:「鐵谷山中正氣貫日月;抗日烈士千古壯山河」。

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如詩如畫的「中正湖」,

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發現南部的早晨,
天空的雲彩總是特別的美 (上回在白河三叔公的家也是),
不過透過咱家這台快解體相機拍下來的畫面,

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