【分享】Bialetti 奈米鈦健康鍋‧粉彩系列增添廚房美學 @ Camay‧樂活誌

Bialetti 家的可愛LOGO圖.......

Bialetti在台北幾家百貨都有設櫃，這天到京站時看見，忍不住拍了幾張照片，好喜歡他們家的鍋子喔！尤其是「奈米鈦陶健康鍋」，幾款色系的鍋子很繽紛，請進家裡可以為餐桌、廚房增添不少顏色。

據了解Bialetti一開始是做摩卡壺起家的，說到好用的摩卡壺，Bialetti可說是最具代表性的品牌，雖說我不是熱衷喝咖啡的消費者，對咖啡也沒研究，但看到他們家的壺一整個就好想擁有喔！聽說之後要再出一款膠囊咖啡機耶！嗯！這有著百年品牌歷史的Bialetti以製作咖啡壺起家，對咖啡粉的挑選可是相當講究的，這膠囊咖啡機上市，應該會吸引很多熱愛咖啡的消費者的喜愛，不用出門在家手指輕按就可享受品嚐，看的我都想要擁有一台.....

乳牛摩卡壺.......也太可愛了.......(尖叫ing)

現在還有優惠活動喔！

延續品味生活及頂極的工匠技術，Bialetti更將美學及現代人最重視的健康元素注入鍋具設計，Bialetti除了咖啡壺的產品深受肯定之外，現在又有鍋具商品讓家庭煮婦多了個品牌可以選擇。

好愛這款「奈米鈦陶健康鍋」有紫色、黃色、藍色、紅色、白色等數款顏色可挑選，放在廚房、餐桌上超繽紛的，怎麼感覺就算料理做的普普，有這繽紛鍋相稱著，也變得美味好食.......哈！

這次試用的就是「奈米鈦陶健康鍋」的「囍韻紅系列」，這系列裡有炒鍋、平底鍋、團圓鍋 (火鍋、壽喜燒)、湯鍋、可麗餅鍋.....等幾款鍋具，實在是每款鍋都很吸引我，好難抉擇喔！最後挑了一款24cm的萬用湯鍋，過年到了，喜氣紅的鍋子，拿來煮湯超應景的。

拿到鍋子的當天馬上來煮一鍋掛菜雞，不知道大家是否跟我們家一樣，過年除了菜頭湯之外，都還會再煮一鍋長年菜 (掛菜)。

習慣先將雞肉洗淨燙煮過一回，之後再注入清水續煮，我家習慣用掛菜的葉柄下去煮湯，不愛長長的葉片，而且不能煮太久，我喜歡快起鍋的前2-3分鐘再丟進去煮，喜歡口感輕脆還綠綠的掛菜。

紅色鍋子在過年真的好應景啊！

不過「奈米鈦陶健康鍋」建議還是要搭配他們專屬的湯杓，以免鐵杓長久使用刮壞了這美美的鍋子。

過年少不了的獅子頭，搭配紅鍋一整個過年過節的FU都來了，這鍋子煮了幾回後，發現他的鍋身內外觸感摸起來好柔順，嗯！我也不會講那手感耶！再來......不沾鍋好清洗，還有......加熱速度很快，這部份倒是讓我很驚訝，以往家中不鏽鋼鍋子也得煮上一會才會滾，這款鍋子人離開廚房才一會，就聽到爐上水沸的聲響，雖說蓋上蓋子，但湯汁只會滾不會溢出來喔！