離家不遠走路閒晃就能到的餐廳,
就在永和國小斜對面 (靠近得和路),
其實這家店是朋友兄長開的,
去年底有來吃過一次,
不過那次顧著聊天沒怎麼在專心吃就是了.......哈!
上次我們家女兒因為沒跟來,
之後就一直問什麼時候也帶她來吃吃看?
所以上個月有空就把她抓來一起用餐.......


一鍋一燒的小火鍋店現在坊間其實也有,
去吃過............但不喜歡,
那種一鍋一燒是有點像超簡易小火鍋(湯上飄著幾片菜葉) + 鐵板已經炒好的細碎肉片那種,
吃過一回覺得肉片鮮度和醬汁不怎麼愛,
也就沒再去吃過,
所以之後朋友說她家人剛開一家個人火烤二吃小火鍋時,
我還問了一下是不是我之前吃的那種啊!?
確定不是後才前往........哈!

「鼎鱻」是「一品花雕雞」的旗下品牌,
他們的火烤二吃其實看起來就是像一般的小火鍋,
有大大的菜盤先上桌,
不過他們家的菜盤食材是真的很用心挑選,
鮮度也是一極棒囉!

比較不一樣的其實是在這小鍋子,
這鍋子是已經申請專利,

雖然是個人小火鍋,
不過湯頭的部份倒是有不少選擇性,
有原味湯底、泡菜、日式味噌、咖哩、藥膳........
 
 

選擇就看個人喜好,
原味、藥膳、養生蔬菜我都點過,
這三款我覺得都還不錯。

店內調味料區


有我最愛的蘿蔔泥啊!....... (開心)


我喜歡那烏梅汁....好喝.... (店家一旁也貼上檢驗報告....... XD)


吃火鍋就是要點個肉片來嚐嚐,
肉片種類不少 (MENU) 想用來涮或是燒烤都隨個人,


我喜歡這種帶油花的,
這應該是豬肉梅花肉片是吧?


松阪豬肉片,
油花分佈勻稱、口感清脆有嚼勁,
梅花肉和松阪肉我都喜歡。


這好像是牛肉吧?...... XD


一個人也可以吃火鍋又烤肉,
店家桌上都有準備自製私房調味料,
烤肉片時撒一些超好吃的。


真的就是迷你版的火烤二吃鍋,
一個人也可以獨自前來用餐吃的開心囉!


店家端上泡菜請我們嚐嚐,
老闆說單吃或夾肉片一起享用都好吃。
 


鯛魚片.......要火鍋煮或鍋上抹上奶油香煎都不錯。


綜合海鮮盤大推........他們家的海鮮鮮度是真的沒話說.......


老闆送的排骨酥,
超........超........超好吃的 .......


附餐有麵條、冬粉、滷肉飯可以選擇,
不過滷肉飯千萬別錯過,
鼎鱻的滷肉飯很好吃,
店家若能滷肉飯續碗或吃到飽就更讚了 ...... 哈!


鍋子除了烤肉也可以煎蛋 ....... XD


想要炒青菜也行啦!...... 哈! (有空時老闆經過還會幫忙炒一下..... XD)

目前家附近也有一、二家涮涮鍋店,
不過想吃火鍋我應該還是會選「鼎鱻」,
倒也不是因為是朋友家人開的關係,
最主要是喜歡可以火烤二吃,
食材新鮮份量還不小囉!........
再來就是離家雖不遠,
但還是有一點點小距離就是了,
所以吃完後還可以走路散步回家消耗一點飽足感.......哈!

鼎鱻一鍋一燒
http://www.wretch.cc/blog/dingxian370

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