看大家吃的很歡樂的樣子,就知道這試吃品有受歡迎,除了口感還不錯之外,最主要是手作DIY灌餡料這點子很新奇。

到貨的隔天,和室友及三對親子一起品嚐試吃......

收到這試吃邀約超開心,一來是我們家女兒喜歡吃泡芙,二來是這泡芙顛覆傳統的吃法實在太吸引人了。


目前店家推出四種口味,分別是原味、巧克力、提拉米蘇和檸檬優格。


一收到產品時打開,還不覺得有什麼太另類的地方。


拿出泡芙後大大的驚喜,跟女兒倆望著盒底的那幾個瓶罐瞪大眼瞧,異口同聲的說:「這是什麼.....?」


沒見過吧!?吃泡芙自己灌餡料,實在太有趣了,不止我跟女兒倆驚喜萬分,隔天試吃的媽媽們也說店家這點子很吸引人,自己動手DIY灌泡芙餡相當的有趣。


可惜這產品到貨後三天要食用完,但據官方說法,如果先灌入餡料後放入冷凍庫存放可以放上七日,不然過年時買這當伴手禮,收禮的親朋好友應該會很喜歡。

這家克朗奇手作泡芙,是由二個熱愛甜點的年輕人一起研發,二位是台大MBA的同學,畢業後都進了知名的公司當起電子新貴,但卻無法忘卻對甜點的熱愛及創業的夢想,除了一邊工作賺錢存創業資金,也一邊研究、討論了二年,這中間更到了日本、香港以及歐美國家去品嚐各地的甜點,最後.......他們居然拋棄了高薪工作決定自行創業......

他們選擇了日式的秘方,再經過八個多月的試作研究,手作泡芙就此上市囉!這麼有趣的甜點,我們家女兒迫不及待的體驗。

泡芙的上頭有預留了洞孔,將餡料罐拆封後就可以自己DIY擠餡囉!看自己想怎麼吃都行,可以先將泡芙放進烤箱烘烤過後,熱熱的泡芙體再灌入冰涼的餡醬,或是事先一個個灌入後再冰到冷凍庫做成冰淇淋泡芙也不錯吃,不過現在天氣冷,我們家是烤過泡芙後再灌餡料來吃,讓外皮恢復酥脆口感,我們家女兒說感覺很像是買了現做的泡芙一樣。

自己DIY,讓吃泡芙多了一份樂趣。


餡料灌完後還有剩一點,我們家這位太太說很好吃,剩下太可惜,最後還直接塞進嘴裡吸乾淨....


自己把泡芙灌的超飽滿,外面大概很難買到灌這麼滿的泡芙吧!..... 哈!


目前大夥試吃過後,一致較推薦巧克力口味的,大家都說這款的好吃,看了店家的介紹資料,巧克力他們還是採用瑞士蓮,原味和提拉米蘇也不錯,但沒有特別的驚豔感,至於小朋友則是有人偏愛帶點酸甜的檸檬優格。

克朗奇手作泡芙
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