Camay‧樂活誌

從來不知道市面上還有賣這樣的黑糖蜜耶！
尤其是薑汁口味的，
還記得從唸書有記憶開始，
平常不怎麼生病的我，
只要一病起來通常都是掛在床上爬都爬不起來，
即使出社會成為上班族後也是如此，
有幾回都是一早起床後發現渾身不對勁，
只能躺在床上呼喚家人過來幫忙攙扶才有辦法起床，
當下老媽或是大嫂就會趕緊用老薑加上黑糖，
幫我煮一小鍋甜甜又帶點辛辣味的黑糖薑湯，
只要喝下個一碗左右，
躺回床上睡個二、三個鐘頭，
冒出一身的汗來後，
全身的不適感就舒緩很多，
所以到現在熬黑糖薑湯依舊是我個人治一般普通的傷風感冒良方， 
( 當然病毒感染或很嚴重的病症還是要看醫生啦！可不能只喝薑湯就沒事了)


這次試吃『黑糖食府』的「黑糖蜜」和「黑糖薑汁」，
發現他們的「黑糖薑汁」口感還不錯 (辛辣感頗足)，
天涼時拿來沖泡成熱飲喝還蠻好喝的哦！
不過因為我個人是還蠻愛薑的味道 (平常做某些料理也很愛多放點薑)，
所以不怕薑的味道濃，
怕薑的人或許可以選擇不加薑汁的「黑糖蜜」。


加少許在鬆餅上，
有別於一般巧克力醬、蜂蜜的味道，
黑糖的香氣和鬆餅還蠻搭的，
我們家女兒是覺得還不錯吃。


夏天最古早味的黑糖剉冰，
炎夏就快來了，
以後很饞的時候自己就可以在家做黑糖剉冰囉！


如果覺得黑糖蜜太濃稠、過甜，
也可以加少許水加熱後放涼使其呈較水狀的黑糖汁，
淋在剉冰上就是古早風味的夏日涼品。

黑糖食府
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