Camay‧樂活誌

這陣子剛好有機會去觀摩一些團體參加採筍的盛況，
發現今年三芝的茭白筍因為天氣好、冷的早、雨水多，
所以長得比往年肥厚且鮮嫩清甜.......


今年三芝鄉農會規劃的採筍活動，
比去年時間晚了許多 (去年我們家報名參加第一梯次是10中旬吧！→ 三芝鄉美人腿豐收季)
雖然延後近二週的時間，
農會的人表示今年的筍雖晚，
但託老天爺的福品質卻較去年優質很多，
除了筍肉肥厚鮮嫩之外，
筍香格外的濃郁且清甜哦！.......

【台北市某國小校長及教職員的員工旅遊活動】 (這組人員玩的超high的)


頭一次生吃茭白筍

從來沒生吃過茭白筍耶！
這一天農會的人在一旁示範，
把外葉都剝除後直接生啃，
原本大夥還一臉狐疑，
等到咀嚼一番後紛紛露出驚喜的表情，
天哪！茭白筍真的能吃生耶！
而且吃起來非常的清脆甘甜哦！


所以........
昨天星期日報名參加非私人團的採筍活動時，
我也依樣畫葫蘆的要旁邊其他遊客啃一啃.....噗！
坦白說......
他們的表情跟我那一天是一樣的，
糾著眉頭覺得不可信，
但又被我在一旁強逼著啃......哈哈！(我真的很惡霸)
不過我是因為真的啃過覺得很讚咩！
才會逼他們嘛！
看到他們啃過後跟我有著一樣驚喜的表情時，
那種喜悅.....呵！
昨天天氣雖然有一小段時間不甚理想，
但後來老天爺好心放晴，
著實讓大夥渡過快樂的一天假期。


吼！瞧瞧這些筍多肥美，
今年我跟乙媃倆純粹在岸邊觀看欣賞 (看人家玩有時候也是種樂趣啦！→ 去年下海採筍)
發現有不少組人員可是有備而來的，
去年我下海去採好像也只收成十來支左右吧！？
看看這些「快樂農民」們多會採，
上岸後從農會發的背袋裡一倒出，
數量多的有點嚇人啊！

原本預計半個多小時的採筍活動，
雖然在採筍時天候稍微有點不佳，
但還是不減這些「快樂農民」的興致，
硬是把採筍的時間給多上了一倍吧！
總之.......
一整塊田就是包下來了，
遊客們愛怎麼採就怎麼採，
採多少都是自己的囉！


午餐和去年一樣在「莎蜜拉」享用，
自助餐式吃到飽........大家都吃的很開心，
店家也非常應景的準備上許多茭白筍餐 (一部份)。

整個活動在用餐過後又進行了風箏彩繪DIY、金山老街遊之後順利結束，
在下午五點半多左右，
每個人都提了滿袋子的茭白筍，
和石門鄉送的粽子及金山老街採買的東西，
幾乎用扛的在紅樹林捷運站下車，
大家互相約定明年有緣再一塊來採筍吧！


昨晚回家就忍不住拿幾根出來煮，
這袋茭白筍不是我們自採的，
而是三芝鄉農會送給每位報名參加遊客的伴手禮，
( 昨天北觀處的小姐幫我們家採的筍，加上農會送的，扛回家大約也有20幾根嚕！)

今年三芝鄉農會特別將茭白筍做為這樣一斤的包裝 (一袋大約有7~8支左右)，
提供給往年此時都一定會下訂的老客戶宅配或團購，
聽說很多客人當天收到貨後一吃讚不絕口，
隔天又馬上下訂3、40斤......


坦白說農會宅配、團購的價格比一般市售的便宜很多捏，
像這幾次觀摩採筍活動時，
路邊和老街上也有不少農民在賣，
但詢問過後發現價差不少捏！(農會賣60元/斤、路旁或市場、老街裡賣80 ~ 100元/斤)


昨晚回家和乙媃倆煮了碗餛飩麵後再弄盤茭白筍沙拉！
雖然午餐已經吃了很多茭白筍大餐了，
但還是吃不膩啊！
今年三芝的茭白筍真的超好吃，
筍香濃、筍汁多又甜........我一點都沒有「毫小」哦！......

有興趣的朋友現在還有機會參加，
趁著筍肉還鮮嫩的這一、二個星期 (據說11月中旬後肉質會稍微老一點)，
不妨到三芝鄉去當當「快樂農民」吧！
不要在電腦前採收那吃都吃不到的農作物.......哈哈！


三芝鄉農會採筍活動簡章
http://www.3g.org.tw/3g51new/index.htm      
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