BLOG年度最佳北縣部落格大獎
這陣子剛好有機會去觀摩一些團體參加採筍的盛況,
發現今年三芝的茭白筍因為天氣好、冷的早、雨水多,
所以長得比往年肥厚且鮮嫩清甜.......


今年三芝鄉農會規劃的採筍活動,
比去年時間晚了許多 (去年我們家報名參加第一梯次是10中旬吧! 三芝鄉美人腿豐收季)
雖然延後近二週的時間,
農會的人表示今年的筍雖晚,
但託老天爺的福品質卻較去年優質很多,
除了筍肉肥厚鮮嫩之外,
筍香格外的濃郁且清甜哦!.......

【台北市某國小校長及教職員的員工旅遊活動】 (這組人員玩的超high的)


頭一次生吃茭白筍

從來沒生吃過茭白筍耶!
這一天農會的人在一旁示範,
把外葉都剝除後直接生啃,
原本大夥還一臉狐疑,
等到咀嚼一番後紛紛露出驚喜的表情,
天哪!茭白筍真的能吃生耶!
而且吃起來非常的清脆甘甜哦!


所以........
昨天星期日報名參加非私人團的採筍活動時,
我也依樣畫葫蘆的要旁邊其他遊客啃一啃.....噗!
坦白說......
他們的表情跟我那一天是一樣的,
糾著眉頭覺得不可信,
但又被我在一旁強逼著啃......哈哈!(我真的很惡霸)
不過我是因為真的啃過覺得很讚咩!
才會逼他們嘛!
看到他們啃過後跟我有著一樣驚喜的表情時,
那種喜悅.....呵!
昨天天氣雖然有一小段時間不甚理想,
但後來老天爺好心放晴,
著實讓大夥渡過快樂的一天假期。


吼!瞧瞧這些筍多肥美,
今年我跟乙媃倆純粹在岸邊觀看欣賞 (看人家玩有時候也是種樂趣啦! 去年下海採筍)
發現有不少組人員可是有備而來的,
去年我下海去採好像也只收成十來支左右吧!?
看看這些「快樂農民」們多會採,
上岸後從農會發的背袋裡一倒出,
數量多的有點嚇人啊!

原本預計半個多小時的採筍活動,
雖然在採筍時天候稍微有點不佳,
但還是不減這些「快樂農民」的興致,
硬是把採筍的時間給多上了一倍吧!
總之.......
一整塊田就是包下來了,
遊客們愛怎麼採就怎麼採,
採多少都是自己的囉!


午餐和去年一樣在「莎蜜拉」享用,
自助餐式吃到飽........大家都吃的很開心,
店家也非常應景的準備上許多茭白筍餐 (一部份)。

整個活動在用餐過後又進行了風箏彩繪DIY、金山老街遊之後順利結束,
在下午五點半多左右,
每個人都提了滿袋子的茭白筍,
和石門鄉送的粽子及金山老街採買的東西,
幾乎用扛的在紅樹林捷運站下車,
大家互相約定明年有緣再一塊來採筍吧!


昨晚回家就忍不住拿幾根出來煮,
這袋茭白筍不是我們自採的,
而是三芝鄉農會送給每位報名參加遊客的伴手禮,
( 昨天北觀處的小姐幫我們家採的筍,加上農會送的,扛回家大約也有20幾根嚕!)

今年三芝鄉農會特別將茭白筍做為這樣一斤的包裝 (一袋大約有7~8支左右),
提供給往年此時都一定會下訂的老客戶宅配或團購,
聽說很多客人當天收到貨後一吃讚不絕口,
隔天又馬上下訂3、40斤......


坦白說農會宅配、團購的價格比一般市售的便宜很多捏,
像這幾次觀摩採筍活動時,
路邊和老街上也有不少農民在賣,
但詢問過後發現價差不少捏!(農會賣60元/斤、路旁或市場、老街裡賣80 ~ 100元/斤)


昨晚回家和乙媃倆煮了碗餛飩麵後再弄盤茭白筍沙拉!
雖然午餐已經吃了很多茭白筍大餐了,
但還是吃不膩啊!
今年三芝的茭白筍真的超好吃,
筍香濃、筍汁多又甜........我一點都沒有「毫小」哦!......

有興趣的朋友現在還有機會參加,
趁著筍肉還鮮嫩的這一、二個星期 (據說11月中旬後肉質會稍微老一點),
不妨到三芝鄉去當當「快樂農民」吧!
不要在電腦前採收那吃都吃不到的農作物.......哈哈!


三芝鄉農會採筍活動簡章
http://www.3g.org.tw/3g51new/index.htm      
洽詢電話: 0931-599905   (推廣王先生)
傳真電話: (02) 2636-1777




全站熱搜

Camay 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()