廚藝雖然普普......
但悠閒的窩在廚房裡弄東弄西,
對我來說還真是生活樂趣之一,
所以鍋碗瓢盆這些東西對我來說,
已經不止是單純盛食物的容器而已了,
是不是自己喜歡的餐具,
對我做料理的心情似乎漸漸略有影響,
所以堅持要挑選自己看了心情大悅的餐盤或鍋具,
變的有點重要......
尤其二、三年前時買了幾個『大同無國界系列』的磁盤後,
就有點一發不可收拾,
搞得自己好像要開餐廳似的.....
還記得前年台北美食展,
去世貿參加部落客創意料理比賽時 (請看→ 讓我胃抽筋的一天),
我就是把家裡剛買的那幾個大同餐盤扛去會場咧!......哈!
就知道我對這一系列的餐具有多喜愛 (大概看一下我們家平常的上菜文章就能知道我大多使用哪些餐盤),
因此除了之前買的那二款盤子之外,
去年去HOLA閒逛時.......
又忍不住手癢搬了幾個回來。


現在夏天天氣炎熱高溫,
逛賣場似乎變成全民休閒活動,.....
當然我們家也不例外嚕!......
尤其處在中和這賣場特多的區域裡,
像廚房類(鍋碗瓢盆、杯子&小器具)及衛浴類(大小毛巾、架子)的用品我大多會先去HOLA看看,
因為......
一來中和這的HOLA離我家實在很近,產品品質還不差、價格也還算親民,
二來是他們賣場的氛圍和舒適度我還蠻喜歡的,
像平常到中和HOLA的門市,
通常一進門的餐盤區是我很常逛的地方,
雖然家中鍋碗瓢盆已經不少了,
但廚娘嘛!還是會忍不住.......哈!
再來就是鍋具區、衛浴用品、毛巾區、臥房寢具區和家具用品區,
這幾區通常都是我入賣場後最常晃的,
但通常會買的大概就是餐具區的用品、和衛浴區的東西。


剛剛前頭提到的大同磁器,
除了前年買的那二款之外,
去年再添購的就是下面這幾款 (在五月份的文章裡就曾經出現過這些餐具),
說真的......
純白色系、不侷限於傳統圓形造型的外觀
我真的好喜歡大同無國界的這一系統餐具..... (請問....這大同磁盤跟大同電器是同一家公司嗎?)

有些人可能會覺得我家這大同磁盤很眼熟,
坦白說不少西式餐廳裡用的都是這一款呦!
(像王品的西堤25 SecondMango Tango盒子Box應該都是用大同這一系列的餐盤)
也因為對這品牌的餐具太著迷,
所以每次外出用餐時.......
只要看到端上來的盤子是一整個白色系列的,
我就會忍不住悄悄的把餐具往上抬起,
低下頭來看一下盤底的標示,
然後興奮的低聲跟旁人說:「果然是大同磁盤」.....(ㄟ....旁邊的人都覺得我很莫名其妙....哈!)

這個碗很可愛吼!
當初我買了二個,
斜口式的設計很吸引人,
所以我就忍不住搬回家了。


很多餐廳也都有的湯碗和沙拉碗,
和上頭那個斜口碗是同一時期買的,
每次乙媃要拿這一系列的餐具時,
我都要一再的提醒她........請小心,
弄壞........我可是會翻臉........

所以家裡目前除了十多年前買的『康寧餐具』之外(這品牌真是超耐用、也超耐摔的~~~噗!),
現在幾乎都以『大同』為主,
從這裡大概就能看出我喜歡素面 (我實在很不愛有複雜花案或圖型的餐盤),
即使是康寧餐具也是非常素雅的花紋,
只有少數一些是日式風格的餐盤。


所以好的餐具、自己喜愛的餐具,
再搭配舒適的廚房......
每當想起這些就會激發自己想做料理的渴望,
窩在廚房裡變成最愛的休閒活動之一了......



上面這組餐盤用具是最近收到的試用產品,
花俏、圖型太多的都不是我的愛,
能這樣簡簡單單最好.......


說到HOLA的東西,
像他們的餐具區,
商品看起來品質都算中等以上,
但價格若要跟百貨公司比起,
是真的親切許多........

「HOLA紐奧良胡椒鹽罐組 」
我們家大多以中式的料理居多,
因此這種西式用具坦白說從沒買過,
所以收到這超可愛造型的胡椒鹽罐時,
和乙媃倆忍不住驚呼........好可愛......
好像溪流邊的鵝卵石哦!
乙媃說她想收藏起來,
叫我就別拿出來用了.....哈!



「HOLA紐奧良咖啡杯盤組」


一般在選擇鍋具 (比方炒鍋、湯鍋、平底鍋)時,
我會特別留意材質方面的問題,
餐盤方面嘛只要不是塑膠、美耐皿之類的,
磁盤部份我就比較著重在自己喜歡的款式上,
除了會刻意避開花色圖案太多的之外,
最多就是看看高低溫度的使用範圍
還有是否可以進微波爐或烤箱
倒是從來都沒想過磁盤會有什麼其他方面的問題耶!
更別提知道磁盤這東西還需要通過檢驗標準咧!.....

紐奧良其他湯盤 & 餐盤



西恩20件叉匙組‧附吊架 (這組坦白說我有點捨不得用..... )


從HOLA那得知........
其實磁盤類、玻璃類的器皿都要通過鉛、鎘的檢驗,
美耐皿和筷子除了鉛跟鎘之外,
還要加驗甲醛、酚的蒸發殘留標準,
另外在商品材質的使用說明,
如:高低溫的使用範圍、是否可微波?可進烤箱?
這些都需要在物品上標示清楚才行,

目前HOLA餐具全面通過國家安全標準(國際級SGS檢驗合格),
身為廚娘的媽媽們,
除了為家人準備美味的餐點之外,
選購餐具時不妨試著停、看、聽,
停一下先別急著選花色款式,
看一下是否有通過安全認證,
聽一下餐具專家們怎麼說,
我想就跟去超市買東西一樣,
稍微留意一些小細節就可以讓家人食的更安心哦!.....


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