不喜歡去想太傷神的事情 (平常要煩惱太多事,能不去傷神的就盡量放空......),
不喜歡複雜的人際關係 (一複雜就要傷神,所以完全是呼應上頭的那一句話...... ),
偶爾當個不守規矩、不積極、不貼心的人其實也沒啥不好!......
簡單......
真的......
簡簡單單就好............


嗯!昨晚睡不好整夜光是小腿跟腳掌就抽筋三、四回,
今早幫女兒弄好的便當,
一轉身沒留神竟然整個打翻在廚房的地板上 (我最愛的大同磁盤破了一個....... ),
女兒午餐泡湯了........(只好拿錢讓她去學校買東西吃)
地板髒了........(又油又膩、又滿地全是磁盤碎片......光是清理就清到我頭昏眼花了..... )


唉!渴望簡單樂活的宅媽,
繼續分享簡單易煮又不錯吃的懶人料理......

懶人料理亂亂寫 ─ 純粹生活記錄不是教學】~~ 僅供參考
※ 準備雞肉 (看自己愛吃哪個部位)、薑、洋蔥、酸梅。
※ 起一鍋滾水將洗淨後的雞肉放入燙過一回。
※ 之後再換一鍋水,加入適量醬油、切絲薑片、切片洋蔥下去滷。
※ 大約燉煮約20分鐘後,放入酸梅,加入少許糖,再續煮20分鐘左右就可熄火起鍋。


 


夏天天氣悶熱,
有時候家人胃口不是那麼好時,
這種帶點酸甜味道的餐點還蠻受歡迎,
拿來當正餐配飯吃或當零嘴啃都不錯,
尤其小孩子很愛.......



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