時序漸入深秋,
這時候正是雞湯進補的好時節......
雞肉含有豐富的維生素A、C、E等營養素,
脂肪含量低是理想的蛋白質攝取來源,
加上購買方便、烹調容易,
可算是日常生活中不可或缺的優質食材。

懶人媽的我最愛煮一大鍋雞湯了,
不管是一個人或是全家人享用,
方便、省事又營養.......


請指名「幼條瓜」(哪家牌子都行),不要買成那種已經切成一片片的脆瓜哦!


懶人料理亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖材料 (雞腿肉二隻、幼條瓜二罐、香菇、薑。)
※ 雞肉洗淨川燙一回、香菇切塊、薑切絲。
※ 另起一鍋新水。
※ 水滾後放入薑絲、川燙過後的雞肉、切塊香菇和幼條瓜。
※ 小火悶煮四十分鐘即可熄火。
※ 完全不需要加調味料。

懶人料理......
我們家只會端出懶人菜......
如果想更懶的話,
可以把這些材料都丟進鍋裡,
放進大同電子鍋 (外鍋放入一碗半左右的水),
不用顧爐火也可以有一鍋湯啦!.......



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