柳營這的八翁村,
是台灣乳牛的故鄉,
也是台灣最大的鮮乳產地,
來到這我們首先拜訪了「 乳牛的家 」。
柳營鄉有全國最大酪農區,
乳牛約13,000頭,
自民國92年12月開始與台糖新營廠合作,
開闢懷舊五分車從新營廠至八翁酪農區,
之後轉型為觀光酪農區漸漸打開知名度後,
社區緊接著開發多種牛奶製品,
如:牛奶火鍋、包子、饅頭、碗粿、鮮乳布丁、奶酪、牛軋糖......等,
加上周遭的古厝、廟宇與風景優美的尖山埤江南渡假村、南元休閒農場,
將酪農產業巧妙的結合文化觀光。

超有趣的..........
園區裡竟有個火車餐廳,
原本以為這車廂只是裝飾品........哈哈!
走到裡頭一瞧........還真的是餐廳耶!(是真的有供餐.....可連結他們的網站看照片)


園區工作人員端來了一大壺的優酪乳,
大夥紛紛拿起杯子品嚐,
園區裡的這乳製品,
跟我們一般外頭買的口感完全不一樣哦!
ㄛ........該怎麼形容呢!?......
應該是味道和口感都特別的香、濃吧!?



來到一旁的「八老爺車站」,
車站有點小迷你,
裡頭展售不少鮮乳製品,
隨身伴手禮可以讓訪客們買了帶回家,
還沒看夠呢!
就聽見導覽人員吆喝著:「來來來......大家上車.....」
急忙跟著大夥一起跳上車,
原本以為只是上來坐坐拍個照,
沒想到車的門欄給關上了,
不一會車身開始啟動,
哈!我們真的要搭五分車耶!



「台糖五分仔車」早期是用來載甘蔗、載糖並兼營載客的台糖小火車,
是當時連接民眾及都市的重要交通工具,
這種用在糖業運輸的火車,
車軌為歐美寬軌車的一半所以被稱為「五分仔車」。

台糖新營廠雖然已經停止製糖,
但以往載甘蔗的五分車仍被保留用做觀光用途,
遊客可乘五分車由糖廠「中興站」直接進入「乳牛的家休閒牧場的八老爺站」,
全長總共4.6公里、全程約三十分鐘。




相當復古懷舊的五分車,
起動雖然聲響大且顛簸,
但站立在車上微風徐徐吹來,
別有一番樂趣哦!
不過我們並沒有搭完全程,
不到十分鐘左右的車程後,
我們一行人就臨停下車,
揮手道別五分車的駕駛員後,
已在路旁等候我們的覽車,
再次將我們載回剛剛的「乳牛的家」,
繼續我們尚未體驗的活動。

由「乳牛的家休閒牧場」開車時刻:
星期一至五:11:00 / 15:00各一班 (機關團體可預約另外加開班次)
星期六至日:09:30 ~ 17:00每小時各一班 (視旅客需求,機動加開班次)




來到動物體驗區,
我光顧著呼喊那些羊隻和餵牠們吃草,
完全沒瞧見另一頭有個擠牛乳活動,
直到大家轉移陣地到這來餵小羊喝奶時,
才驚覺那裡原來有一頭大乳牛,
Vincent大哥問我:「Camay體驗過了沒?沒有趕緊來試試......」


頭一回擠牛乳,
實在很害怕自己技術不好把牛給弄痛了,
有點膽怯的伸手一擠,
竟然完全不費工夫耶!
聽到一旁夥伴們的誇獎......哈哈!
超開心的.......
感謝Vincent大哥幫我拍了這張擠牛乳初體驗的照片,
也謝謝他大方的提供照片原版.........


離開「乳牛的家」.......
我們緊接著前往一旁的「八老爺牧場」,



來到這我們倒是沒有到牧牛區去走逛,
這的行程似乎跟吃比較有關係........哈哈!

沒錯沒錯.......
一坐定位後,
店家就端來乳製品的冰淇淋還有蛋塔、鮮乳、優酪乳,
團員們對於「八老爺牧場」的食品都相當的讚賞,
又香又濃、用料相當的實在......
最後店家還提了一大桶的冰淇淋來讓我們吃到飽,
這樣的下午茶乙媃沒來實在好可惜,
女兒........我真是對不起妳啊!
不過沒關係........
老媽有幫妳帶了牛軋糖、乳酪饅頭和牧草饅頭回去孝敬妳.....




相關旅遊資訊:
※ 柳營鄉公所 http://web2.tainan.gov.tw/Liouying/   
※ 柳營鄉農會 http://www.leoyen.org.tw/index1.asp 
※ 「乳牛的家」  http://www.cowhome.com.tw/※ 「八老爺牧場」 http://8milk.ho.net.tw/  (我個人比較喜歡這家)



延伸閱讀:
※ 【台南】南瀛風情‧魅力農農風   
※ 【台南】生態之旅‧七股瀉湖   
※ 【台南】悠閒樂活‧龍山社區  
※ 【台南】乳獲人心‧拜訪柳營酪農區  
※ 【台南】品蓮‧白河陶坊  
※ 【台南】味蕾的感動‧大鋤花間   
※ 【台南】騎鐵馬遊白河蓮田   
※ 【台南】拜訪無米樂的故鄉   
※ 【台南】農村古厝‧人文老街   





Camay 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()