Camay‧樂活誌

【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上頭那張照片裡的所有材料 (龍鬚菜、蔥、蒜、辣椒、杏鮑菇)。
※ 龍鬚菜浸泡洗淨後切段，梗和葉菜分開擺放。
※ 蒜拍碎、辣椒切片、蔥切段、杏鮑菇想怎麼切就怎麼切。
※ 起油鍋後放入蒜和蔥爆香。
※ 之後放入切片杏鮑菇和龍鬚菜的梗拌炒。
※ 接著再丟入葉菜部份，加入適量調味料。
※ 最後放入辣椒續炒即可起鍋。
如果吃很辣，爆香時就可以放辣椒進去炒囉！


山菜、野菜要吃起來青脆比較好吃，
所以千萬別炒太久口感就變差了，
至於炒多久呢？
除了大火快炒之外，
邊炒邊吃自己覺得OK就可起鍋囉！哈哈！



覺得龍鬚菜葉端捲捲的部份很可愛。......


晚餐完工...
我愛吃菇類.......
什麼菇都愛......
尤其像杏鮑菇脆脆的口感我很喜歡，
所以逛市場時總是很愛買他來當配菜的食材。


前陣子近十天的時間24小時都待在醫院裡照顧老人家，
前天開始改由醫院看護工來照顧，
雖然萬般無奈、也很不捨，
尤其看到神智並不是很好的婆婆，
清醒時還會偶爾喊我名字告訴我她只信任我，
然後憋著嘴像孩子一樣無辜的眼神看著我時，
那種心情我真是無法形容，
可是面對現實我似乎又真的沒辦法照顧她，
張羅一些小事情........比方餵食、餵藥、推送檢查、觀察做記錄、陪伴安撫....都還OK，
但要翻身、更換床單、衣物、甚至擦拭身體、換尿布.......
總之跟「移動身體」有關的動作我都很費力，
原因是因為........婆婆的體型太龐大，
那將近100公斤(即使沒有100也有90公斤)的體重，
雖然這些費力的動作都有小訣竅我也都會，
但還是得坦白說我真的無法勝任，
這點我不得不承認我真的被打敗了。


剛開始的前幾天還自信的認為自己一定沒問題，
尤其是「移動身體」方面的事都賣力的去達成，
可以找護士幫忙我就找護士一塊協助，
護士正忙我不好意思打擾，
自己也是一個人把他完成，
任務是都達成了.......
一身汗、喘噓噓倒不打緊，
但我的手卻因此扭傷，
最慘的是........扭傷的還是最需要用到的右手，
人在醫院就順道下樓掛號看診去，
醫師建議我的手腕別再使力了，
可以休息就盡量休息，
開了藥吃了幾天仍不見好轉，
越來越疼........
醫院的護士們真的很可愛、也很親切，
知道我的情況後可以協助的地方總是更盡力的協助，
即使是半夜也會過來幫我忙，
但我真的得承認........面對全身幾乎呈放鬆狀態的婆婆，
我是真的快搬不動她了.......
尤其住院還要住多久？
連醫師都搖頭直說沒辦法給答案，
最後........只好接受家人請看護工的做法，
唉！.....面對現實.......