雖然不是明星大廚師,
但是我們有好創意和不輸大餐館的好廚藝,
只要有心、有IDEA的部落客歡迎大家一起來報名參加,
人人都可以是美食推廣大使哦!

提醒大家2007美食展還有一個「部落客美食創意發明競賽」,
網路報名時間為7/4至7/30,
歡迎美食愛好者共襄盛舉,
入選前五名」除了在美食展當天可在會場一展身手,
而且參加比賽的人人都有獎哦!......
所以........那個........
住在北部蘿莉莎莎木笛ㄚ貞媽小氣媽庭媽
閒妻棟棟媽ALFA媽媽 (人太多寫不完....... )
ㄚ~~~不管啦!通通要貢獻一道菜上來,
強迫大家都要比賽。

說了那麼多,
自己先生出一篇比較有說服力.....

材料:
1) 萵苣7元 (一顆28元只用了1/4顆)。
2) 蕃茄8元 (一盒40元約用了1/5盒)。
3) 蒜頭5元........。
4) 山藥8元 (一根49元約用了1/6)。
5) 松板豬肉36元 (一盒110元用了1/3盒)。


做法:
※ 先將松板豬肉片用沙茶醬、日式醬油、蒜頭醃漬20分鐘。
※ 將蕃茄切片用梅子粉醃漬備用。
※ 山藥削皮切條狀,放至開水中浸泡避免氧化。
※ 萵苣洗淨浸泡後切絲和山藥一塊擺盤。
※ 醃漬過的豬肉煎熟後放至盤中。
※ 最後將切片小蕃茄放置肉片上即可。

創意作品介紹:
現在飲食大多數人注重少油、少鹽,
松板豬肉雖不帶大量油脂、口感卻相當好,
一道料理用上三樣青蔬,
目的就是希望享受美食的同時,
也能多多攝取新鮮蔬果,
達到營養、美味、健康。


活動辦法:
※ 居住在台灣本區,擁有正體中文書寫的個人Blog均可報名參加。
食材主題為「沙茶醬」,料理價格150元內(調味料不需計費在內),30分鐘內可完成。
※ 需將作品 (文字、照片、影音.....) PO上個人Blog並置頂,之後發引用通知官方。

發表新文章,
文章完成後在下方填入官方的引用網址
http://www.travelrich.com.tw/trackback/trackback.aspx?id=8498 即可。

※ 在文章處張貼美食展創意賽小貼紙 (就是此篇文章最上頭的貼紙,複製→貼上即可)。
※ 8/1至8/5會在官網舉行投票比賽,前五名入圍者將8/12至美食展現場比賽。


競賽獎品:
第一名: NT$15000元餐券 (一位)
第二名: NT$13000元餐券 (一位)
第三名: NT$10000元餐券 (三名)
投票人氣王:統茂休閒飯店平日住宿券一張
參加獎: NT$300元 (活動結束後二週內寄發)
投票獎: 精選CD一張 (活動結束後二週內寄發)


其它未刊載之規定,
請詳見官網的比賽程序

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