心情不好
暴食症就會發作.....哈哈
搞的自己一早就消化不良
來寫寫過年時的晚餐
大年初一實在太累了
晚餐就蒸金雞園的菜蒸餃草草打發
大年初二女兒黃昏從娘家回來時
幫我帶回一大盒老妹幫我準備的餐點
有我愛吃的炒米粉、鮑魚、白斬雞.......
因此看完電影回來後
晚餐就吃那.......
所以一直到大年初三晚上
我才算正式煮晚餐......



作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 無骨牛小排切塊均勻灑上胡椒鹽後下鍋煎熟。(我跟乙媃怕吃帶血的,所以可以說是煎到九分熟嚕!)
※ 洋蔥、蒜頭、小蕃茄加入一點點鹽、橄欖油拌拌後,放在煎好的牛小排上拌著吃。
※ 年前在環球購物中心超市買的肉品,肉質新鮮漂亮,雖然我們煎到幾乎全熟,但還是很嫩很好吃。


(左上) 涼拌海帶芽
(左下) 老妹送來的鮑魚片......好吃
(右上) 除夕早上跟老板買醃好生的紅糟鰻回家冰凍著,在家現炸起來灑上一點胡椒鹽,
         后~~好嫩好酥好好吃......,不過.........就是刺多了點....
(右下) 就是一般的蘿蔔排骨湯.......





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