這是星期日的晚餐
天氣很冷
現在的我
是那種吹了冷風就會頭疼、膝蓋痛的人
所以這種天還是窩在屋裡善待自己比較妥當
哈哈
(上) 豆鼓小排
(左) 炒海瓜子
(中) 韭黃炒肉絲
(右) 蒼蠅頭
豆鼓小排
【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 小排洗淨後,放進深一點的大碗裡,添入豆鼓醬、少許酒、少許水、少許醬油。
( 所有的量完全只會憑感覺抓,所以真歹勢真的是不負責任的教學啦! )
※ 之後再丟入大量的蒜、薑末一塊攪拌均勻後放著醃漬1-2小時。
( 這菜乙媃愛吃所以不能放辣椒,愛吃辣的人就一定要放辣椒 )
※ 水滾後連醃醬一起放進蒸鍋,放入蒸鍋前可拌點太白粉。
※ 蒸30分鐘後起鍋,再將蒸好的豆鼓小排撈起裝盤,放上香菜就能上桌囉!
【刈菜雞】
我很喜歡吃這
不過以前吃慣娘家老媽煮的刈菜雞
就是煮很久菜都黃黃的那種
幾年前在龍江路那吃過一次刈菜雞後
就愛上這種青青綠綠的
所以之後自家煮的都是像這樣
快起鍋前三、四分鐘才把刈菜丟下鍋
不過這鍋雞湯在起鍋前
已經熬了三個半鐘頭
完全沒加任何調味料哦!
今天上午
終於看到久違的太陽
前幾天真的是太冷了
冷到星期五晚上
不得不把電暖器搬出來給乙媃用
( 沒辦法家裡不是冷暖氣機,就只好另外買電暖器 )
最主要是我們社區樓跟樓之間的距離較寬
空曠下通風良好
夏天時是很涼爽
但冬天可就冷颼颼了
尤其是乙媃房間正處在風口
寒流來襲時更加感覺到寒意
再來這位太太的睡姿是屬於大辣辣型的
常常睡到半夜
綿被都會不知去向
想到之前她的感冒好不容易才痊癒
接下來馬上又要期末考
為了避免這位太太受涼
屆時又是鼻塞、流鼻水
頭昏昏、腦鈍鈍
所以開上電暖器睡覺可能比較妥當點
因為我實在害怕聽到擤鼻水的聲音.......
這電暖器歷史可悠久
從乙媃六個月大時就買來用到現在了.........
天氣很冷
現在的我
是那種吹了冷風就會頭疼、膝蓋痛的人
所以這種天還是窩在屋裡善待自己比較妥當
哈哈
(上) 豆鼓小排
(左) 炒海瓜子
(中) 韭黃炒肉絲
(右) 蒼蠅頭
豆鼓小排
【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 小排洗淨後,放進深一點的大碗裡,添入豆鼓醬、少許酒、少許水、少許醬油。
( 所有的量完全只會憑感覺抓,所以真歹勢真的是不負責任的教學啦! )
※ 之後再丟入大量的蒜、薑末一塊攪拌均勻後放著醃漬1-2小時。
( 這菜乙媃愛吃所以不能放辣椒,愛吃辣的人就一定要放辣椒 )
※ 水滾後連醃醬一起放進蒸鍋,放入蒸鍋前可拌點太白粉。
※ 蒸30分鐘後起鍋,再將蒸好的豆鼓小排撈起裝盤,放上香菜就能上桌囉!
【刈菜雞】
我很喜歡吃這
不過以前吃慣娘家老媽煮的刈菜雞
就是煮很久菜都黃黃的那種
幾年前在龍江路那吃過一次刈菜雞後
就愛上這種青青綠綠的
所以之後自家煮的都是像這樣
快起鍋前三、四分鐘才把刈菜丟下鍋
不過這鍋雞湯在起鍋前
已經熬了三個半鐘頭
完全沒加任何調味料哦!
今天上午
終於看到久違的太陽
前幾天真的是太冷了
冷到星期五晚上
不得不把電暖器搬出來給乙媃用
( 沒辦法家裡不是冷暖氣機,就只好另外買電暖器 )
最主要是我們社區樓跟樓之間的距離較寬
空曠下通風良好
夏天時是很涼爽
但冬天可就冷颼颼了
尤其是乙媃房間正處在風口
寒流來襲時更加感覺到寒意
再來這位太太的睡姿是屬於大辣辣型的
常常睡到半夜
綿被都會不知去向
想到之前她的感冒好不容易才痊癒
接下來馬上又要期末考
為了避免這位太太受涼
屆時又是鼻塞、流鼻水
頭昏昏、腦鈍鈍
所以開上電暖器睡覺可能比較妥當點
因為我實在害怕聽到擤鼻水的聲音.......
這電暖器歷史可悠久
從乙媃六個月大時就買來用到現在了.........
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