被鮪魚生鮮料理包圍著的感覺真是太幸福了，不過.....好希望他們也能加賣鮭魚喔！
位在捷運善導寺附近不遠的「順億鮪魚專賣店」，讓消費者在台灣也能享受到日本築地的生鮮美味。
自己就有漁船撈補漁貨耶！
也忘了自己從啥時候開始敢吃生魚片，而且一吃就上癮愛得要命 (尤其是鮭魚生魚片.....哈！)，所以相較前一篇牛肉沙西米，嗯！.....或許哪天我突然敢吃生牛肉也說不定。
「順億」自2008年創業開始就秉持著「遠洋漁場直送」、「嚴選食材」概念為出發點，撈補上船的鮪魚以零下60度C的超低溫保存，上岸處理後在配送到各分店，一貫性的作業流程，符合HACCP、ISO 22000的標準作業程序，且取得「CAS認證標章」，所以「順億」提供給消費者食的安心、新鮮又平價的鮪魚。
好像從沒吃過鮪魚魚鬆，不知道口感如何？哈！
目前「順億」在台灣有十多家店 (分店據點)，喜歡生魚生鮮料理的饕客可以參考就近享用。
店內自助式的味噌湯，裡頭還有大塊的魚肉，讓湯頭好鮮甜。
各式鮪魚握壽司，一開始爬上桌還沒弄清楚店家只賣鮪魚，還一直等著看有沒有鮭魚.....XD，直到旁人說再不吃就沒囉！才驚覺這裡沒有鮭魚只有鮪魚.......哈！
好吧！試著吃吃看鮪魚，嗯！還蠻好吃的，雖沒有鮭魚魚肉那樣有豐富的油脂，但魚肉Q彈鮮甜的口感讓平常只吃鮭魚的我覺得怎麼這麼好吃，好吧！現在我可以接受鮭魚以外的生魚片。
手捲
不吃生食的朋友可以點這種.....哈！
壽司捲
鮪魚丼
不吃生食的朋友，店內也有提供一些烤物、非生魚片的壽司卷、軍艦壽司。
店內MENU參考，詳細菜單可參考官網介紹 (官網MENU)
順億鮪魚專賣店
順億各分店據點
http://www.soonyi.com.tw/store.php?catId=1
有關CAS優良農產品相關訊息，可連結以下網址。
CAS消費者服務電話 0800-025888
CAS網站
CAS幸福團購網
留言列表
一起嚐美食 (7)
