位在林森北路的華國飯店據瞭解雖已經是老字號的飯店,
但對我而言卻有點顯得陌生耶!
不過沒關係.......
這一天因為艾德華的聚餐邀約,
而讓我有機會認識認識。


大廳接待處


進入大廳後覺得內在比外觀更顯得豪華


其實剛進門時我還沒瞧見這,
後來聽其他飯友們提起才知道今天飯店為了歡迎我們這十人組的美食團,
竟然還立了個歡迎牌接待........真是太讓人驚喜了.......


我們這愛吃鬼二人組搶得頭香第一位報到,
入座後服務人員就即時送上菜單先供參考。
『飽典菜單』名稱取的很有趣

這一天我們聚餐的地點是華國飯店12樓的桂華會館,
出發前我還一直以為是吃中式熱炒的餐點,
坐定位後看了下菜單才知道是港式茶點和粵潮菜的料理,
一個人499元 + 10%,
只是大約的瀏覽後驚覺這菜色還不少,
要全吃到實在是不可能的任務啊!
問題是........好像樣樣都不錯吃,
那今天沒吃到的是不是哪天得再來一次........哈!

用餐空間還頗為寬敞舒適,
不管大桌小桌,
桌面擺飾都一樣的典雅。


美食團的組員們迅速到齊後,
大夥開始紛紛埋首於菜單中,
只是菜色實在太多嚕!
最後麻煩服務人員協助點菜,
為了品嚐這頓美味的午餐,
我跟女兒倆的早餐只有淺嚐一些......哈!
不一會午餐陸續上桌囉!.......

有點精緻但麵皮很好吃的叉燒包,
這叉燒包比一般市售小籠包稍稍大一些,
所以嚐起來還不會壓力很大,
不過為了避免後頭戰鬥力不足,
我跟女兒倆分食一個。

炸春捲

皮薄餡味美,
加上去油工夫做的很好,
吃起來酥脆清爽一點都不油膩,
一旁的Tina說平常她才不會點這種炸春捲吃,
不過這一餐卻顛覆她以往對炸春捲油膩的刻板印象。

煎蘿蔔糕

服務人員端上桌時還抱歉的說蘿蔔糕太軟了......煎的不夠漂亮.......哈!
大夥紛紛說沒關係........那表示這蘿蔔糕的口感一定很軟嫩,
果然........煎好後的這蘿蔔糕外皮焦脆、裡頭細嫩........很好吃。

燒賣和甜酒魚翅餃

蟹黃燒賣一定要點,
真的是太好吃了,
裡頭居然有滿滿彈牙的蝦肉,

那綠色外皮的魚翅餃也是餡料飽滿,


錦繡蝦柳球


裡頭也是飽飽的餡啊!


飲茶必點的鼓汁蒸排骨和鳳爪......( 啊!這二樣我居然都沒吃到耶!怎麼會遺漏掉了呢?!)


滑蛋蝦仁.....口感超嫩的炒蛋搭配上彈牙的蝦肉......大夥紛紛說真想來碗白飯啊!

桂華會館的單點吃到飽,
大致分為「港式燒味」、「熱菜」、「湯品」、「經典熱食」、「海鮮」、「青蔬料理」,
和「港式小點 & 甜品」.......等幾大分類,
餐點的份量在熱炒部份是針對用餐人數的多寡來做調整,
基本上十人左右廚房約會料理出8-9人份的量,
也就是說讓大家都能品嚐到,
但又不會份量太多吃太撐,
嚐過後若覺得味道不錯喜歡,
可以再針對特定的餐點加點。

我最愛的醉雞啊!.......( 下次再來我要再點這來吃 )


這好像是滷味是吧!?
滿滿一桌子的菜實在是來不及吃啊!
真想把這打包回家後加點蔥、蒜、辣椒拌一拌,
當零嘴吃一定超讚的。


一樣是我的最愛‧涼拌海蜇皮,
不會有哪種吃完後盤底一堆油,
調味適中口感也夠脆........好吃。


叉燒和明爐烤鴨........( 我最愛雞鴨鵝了..... )
雖沒有吃北京烤鴨那種剛出爐外皮焦脆的美味口感,
但我覺得這天的這烤鴨還是不錯吃哦!


潮州滷水鵝.......( 單點不在吃到飽菜單內哦!)
刀工切的真好,
薄片吃起來輕鬆好嚼,
雞鴨鵝肉方面的餐點我都很喜歡,


酒味略濃但卻超好吃的醉蝦,
讓不愛剝蝦殼的我都忍不住抓了一尾來吃,
可惜胃不夠........不然真想再點個一盤。


椒鹽鮮蝦

懶女兒本來說剝蝦麻煩不想吃,
結果看我一口連蝦頭都吃下去,
剝都不用剝,
也忍不住挾了一隻嚐嚐,
最後只看她又緊接著動筷子挾了幾隻吃,
就說很美味又方便吃咩!
滿滿的蔥、蒜、椒鹽料理出來的這道菜,
我覺得愛吃海鮮的朋友一定要點來嚐嚐哦!

黃金六兩肉 ( 六兩肉指的就是松阪豬肉 )


鬼馬炒牛肉 ( 廣東人稱油條為鬼馬 )
這道菜我好像只夾了上頭的蘆筍吃耶! ( 因為菜實在是太多了啦!)


豆鼓鮮蚵.......是道很下飯的料理 ( 最後還有剩下大半鍋,我們家打包回家繼續享用.....哈!)


起司烤扇貝

在場人士一致推薦,
尤其裡頭加了些許的蜂蜜芥末醬,
吃起來酸甜滋味還真不錯。

欖菜炒飯


欖菜蒸龍鱈魚

欖菜是橄欖和芥菜製成的醬菜,
用這調味菜來做的料理我還是頭一次吃到,
這道鱈魚料理裡頭還有冬粉,
也是道下飯的料理,
鱈魚肉雖然鮮嫩卻不軟爛,
口感很有彈性,

沙茶桂花蟹

這道料理在現場我還來不及吃,
最後剩下半盤我們家也打包回家,
當天晚餐煮了鍋白飯,
在家細細品嚐才驚覺真是太好吃了,
而且蟹肉爆多超飽滿的,
端著白飯我認真的吃了好久才吃完.......哈哈!

醬爆松阪豬........( 好想來碗白飯呦!)


X.O.醬爆花枝

花枝切片大的嚇人,
愛吃花枝的我塞進嘴裡超滿足的,
X.O.醬的香辣味炒海鮮超美味,
也是一道可以吃上一大碗白飯的料理。

西湖牛肉羹

裡頭的牛肉是細碎狀,
很適合老人家、小孩品嚐的一道營養湯品。

蝦米蘿蔔糕湯

席間美食團團員臨時加點的湯品,
原本大家都已經吃飽了,
似乎不大有人感興趣,
所以讓點這道湯品的團員有點小壓力,
結果沒想到上桌後意外的美味,
最後大夥居然紛紛舀了一碗品嚐。

這一天的餐桌真是擺滿了料理啊!
十人美食團戰鬥力還是略顯不足.......哈!
有些餐點沒嚐到有點小遺憾,
有機會再來囉!
不過.........
聽說已經訂位滿額了........怎麼會這樣咧!?
所以服務人員說之後會討論是否開放非假日時段繼續服務客人 。
( 這499元 + 10%的餐點目前只在星期五、六、日供應 )


美味的餐點告一段落後,
緊接著登場的是餐後甜點,

紅豆麻糬
QQ的外皮,
內餡吃起來感覺裡頭好像有冰淇淋似的......哈!
裡頭有紅豆跟核桃顆粒,
越吃越香哦!

椰香玉麻糬和豆沙芝麻球

大夥紛紛誇讚這芝麻球雖小,
裡頭餡料卻飽滿的沒空隙,
不像外頭的芝麻球一捏就扁掉了,
而且裡頭的紅豆餡不甜膩,
這二道雖是油炸品,
但卻相當的清爽不油膩哦!

鴛鴦紅豆糕

這道甜品我超愛的,
奶香十足不甜膩,
吃進嘴裡沒有多餘的調味,
滿口的奶香、椰香和紅豆香,
剩下三個我們家一樣打包回家繼續享用........哈!

杏仁凍豆腐

一旁的Tina連吃了二杯,
愛吃杏仁的朋友都大推這道甜點,
沒有外頭那種假假嗆鼻的杏仁味,
搭配上裡頭的椰奶和水果丁,
我跟女兒倆三兩下就全吃光光........

最後登場的黃金流沙包 ( 單點料理不在499元吃到飽的菜單裡哦!)


頭一次吃這玩意,
還不知道他的美味,
聽一旁其他團員們不停的討論著,
上桌時大夥還歡呼呢!
據說這道料理太晚來還點不到哦!
最好能事先預訂。

哇!........用手剝開後裡頭燒熱的餡料馬上溢流出來,
得趕緊塞進嘴裡趁熱品嚐。

艾德華美食團的聚餐,
在大夥一陣歡笑聲和飽足聲中圓滿落幕,
下樓後在一樓的紀念品部逛了下,
發現裡頭的東西是店家和故宮合作的商品,
據服務人員說還是日本三麗鷗設計的哦!


那翠玉白菜的圖型超可愛的




中式口味牛肉麵、酸辣湯的洋芋片耶!
超妙的拌手禮
據瞭解這只有華國這才獨賣的商品哦!
有興趣的朋友來這不妨花點時間看看,
他們的商品部的禮品我覺得不止台灣人看了喜歡,
外國朋友應該也會很感興趣。

台北華國大飯店‧桂華會館
地址:台北市林森北路600號12樓
電話:02-2596-5111
www.imperialhotel.com.tw/







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