咖哩飯好做又方便，尤其懶人版的咖哩根本就把食材全丟入就能完工，成功率百分百，我想不擅廚藝的人都能輕鬆做出，煮一鍋丟給小孩，就可以撐二、三餐.....哈！然後有肉有菜也算是均勻，搞工點還可以升級成蛋包飯。
目前分類：今晚吃簡餐 (87)
- Jul 31 Fri 2015 13:14
【今晚吃簡餐】懶人媽最愛做的料理 - 咖哩飯 - 咖哩蛋包飯
- Feb 14 Fri 2014 11:24
【今晚吃簡餐】蒸餃、水餃不都一樣嗎！？九層塔五香豆乾水餃、煎餃
比起米飯，我似乎對麵食類的餐點更喜歡，就算天天讓我吃陽春麵、水餃應該都不會厭煩，這二天又突然好想好想吃水餃，隔天一早就衝去市場買材料，只是這天水餃皮賣的特別好，衝到麵攤前時居然已經賣光了，跑了第四家還是另外一個市場才買到，看著二手提了已經買好的材料，就只剩餃子皮還沒買著，差點讓我以為該不會水餃皮我也要自己桿......哈！
喜歡吃自家包的五香豆乾餡料，這種外頭幾乎吃不到的口味，也真的只能自己包了，加上蔥、韭菜，這次我還特別加了我喜歡的九層塔下去，包了一大袋冰在冰箱慢慢吃。
- Jan 10 Fri 2014 08:05
【今晚吃簡餐】輸人不輸陣 - 我家也飄麻油香 - 台灣優質好米煮出Q彈好吃的豬肉麻油飯
最近左鄰右舍都在煮麻油雞是怎麼一回事啊？！那三不五時 (有時白天、有時深夜) 飄過來的麻油香真是要人命 (尤其是大半夜時)，所以這天我也不落人後的把家中珍藏的麻油給扛出來，輸人不輸陣，今天換我家飄麻油香。
食材：
- Aug 13 Tue 2013 00:00
【今晚吃簡餐】七夕必吃的麻油雞‧豆油伯手工醬油烹煮出媽媽的好味道
- Apr 23 Tue 2013 00:00
【今晚吃簡餐】桂冠在我家‧媽咪變菜好簡單
這輩子進廚房，我還沒做過鳳梨蝦球這道料理，總覺得好麻煩喔！再來要做的像外頭餐廳那樣好吃也難 (我自己覺得啦！XD)，所以從沒做過，不過前幾天有次機會試做，而且初體驗居然還沒用到半隻蝦子就能完工，做完後自己都覺得好神奇......哈！
好開心這次又有機會用桂冠家的產品來試做餐點，每次接觸他們家的產品，忠實老客戶的我總是忍不住要大聲呼口號：「我愛桂冠.....」。其實魚餃、燕餃、蝦餃......這些所有桂冠的火鍋料商品，在生活裡的熟悉感已經到了深值人心的地步，坦白說吃過多家的火鍋餃，我個人還是覺得桂冠的口感是比較合我口味的。
- Oct 16 Tue 2012 00:00
【今晚吃簡餐】臭天下超嫩手工臭豆腐‧輕辣臭豆腐鍋
好久沒吃臭豆腐了，舉凡像炸的、紅燒的、清蒸的各有其風味我都愛，這次收到「臭天下」的手工臭豆腐，其鮮嫩度讓人好驚豔，不過我太豬頭了，收貨當日一時忙就匆匆往冰箱冷凍庫放，等到想起時.....已經結凍變成凍豆腐了.....嗚！不過我覺得還是蠻好吃的，但總想著剛收到時他那嫩到一個不行的外觀。
裡頭還附有醬料包喔！
裡頭還附有醬料包喔！
- Sep 08 Sat 2012 00:00
【今晚吃簡餐】媽呀！泰式酸辣燉飯好好吃‧牛頭牌新品上市‧咖哩湯塊 & 酸辣湯塊
又到廚娘亂做料理的時間.......哈！上次參加了「牛頭牌」新品發表會，帶了幾盒「咖哩塊」、「泰式酸辣塊」回家，沒事也來試做看看，開盒後看到這樣已經分裝好的咖哩塊真的覺得好貼心，超方便的。
雖然是密封狀態，但很好撕開，其實我有時候還蠻龜毛的，很不喜歡東西拆封後，沒用完還得殘缺狀態的冰回冰箱裡，這樣單個單個包裝，用幾個拆幾個真的很方便，放在冰箱或櫃子裡也很美觀。
雖然是密封狀態，但很好撕開，其實我有時候還蠻龜毛的，很不喜歡東西拆封後，沒用完還得殘缺狀態的冰回冰箱裡，這樣單個單個包裝，用幾個拆幾個真的很方便，放在冰箱或櫃子裡也很美觀。
- Aug 21 Tue 2012 00:00
【今晚吃簡餐】夏季歡樂親子料理‧桂冠料理
能跟孩子一起有長時間的互動，我想基本上也只有在寒暑假這段時間了，一起閱讀、一起戶外活動、一起做料理，為漫長的假期增添樂趣，其實我們家平日還蠻常和小孩一起動手做餐點，不過親子方面的DIY，過程也就不能太繁複，一來媽媽會備料做的很累、二來小孩也會被煩瑣的過程給弄得沒興致，所以一切以簡單為主。
其實備料方面真的是簡單就好，再來以營養均衡為原則，以我們家來說，打開冰箱能利用的食材通通挖出來，能不再添購就盡量不添購，也算是幫冰箱做個清潔整理的動作.......哈！有時候其實連火鍋類的食材都能拿來加菜，方便又美味。
其實備料方面真的是簡單就好，再來以營養均衡為原則，以我們家來說，打開冰箱能利用的食材通通挖出來，能不再添購就盡量不添購，也算是幫冰箱做個清潔整理的動作.......哈！有時候其實連火鍋類的食材都能拿來加菜，方便又美味。
- Apr 15 Fri 2011 00:00
【今晚吃簡餐】「亨氏番茄醬」做起司茄汁香煎雞腿 & 茄汁蝦仁義大利麵
感覺很久沒做料理了，人少不好煮，總好像要有點什麼動力去推似的......
是啊！這次就是收到這「HEINZ‧亨式蕃茄醬」，整個人又開始有動力的進廚房......
。蕃茄醬醬汁似乎是大多數大人小孩都很愛的醬料，炒飯、做義大利麵，當炸物沾醬，即使是中式的熱炒蕃茄炒蛋也都非常適合，據以往觀察，尤其是小朋友，只要是加上茄汁的料理，大概都會很受歡迎吧！？(像簡易的薯條沾蕃茄醬就可以吃翻天..... 
)，只是美式速食感覺還是熱量過高，為了家人小朋友的健康，其實大人只要在料理上多點變化，餐點也就變得美味、營養均衡。- Mar 08 Tue 2011 00:00
【今晚吃簡餐】輕鬆簡易又好吃‧蔬菜肉丸子湯
- Dec 29 Wed 2010 00:00
【今晚吃簡餐】營養又美味‧用大麥做料理‧大麥蔬菜湯 & 大麥咖哩豬
前陣子跟水果日報一起做料理，料理的主題是......用大麥入菜，坦白說剛收到這訊息時，還真有點頭疼，大麥是指麥片嗎？通常不都把那拿來沖泡鮮奶、豆漿，要用來做料理似乎一時還想不出來能加在什麼菜裡面？....
過幾天收到宅配的二大包美國大麥，才知道大麥長什麼樣子~~~
過幾天收到宅配的二大包美國大麥，才知道大麥長什麼樣子~~~
- Nov 28 Sun 2010 00:00
【今晚吃簡餐】輕鬆做料理‧不會黏鍋的咖哩醬
- Oct 21 Thu 2010 00:00
【今晚吃簡餐】天冷就是要圍著爐子吃飯‧「土羊哥羊肉爐」
- Oct 01 Fri 2010 00:00
【今晚吃簡餐】絕對比「黑店」還好吃‧我家也有排骨飯
- Sep 24 Fri 2010 00:00
【今晚吃簡餐】「好菇道」做料理‧方便新鮮好安心
- Apr 08 Thu 2010 00:00
【今晚吃簡餐】紅酒做料理‧簡易紅酒牛肉繪飯
- Feb 09 Tue 2010 00:00
【今晚吃簡餐】無煙料理輕鬆做‧方便又好吃的「鹽焗雞翅」
- Feb 03 Wed 2010 00:00
【今晚吃簡餐】沒有廚房也能用烤箱做「照燒雞腿」
- Jan 25 Mon 2010 00:00
【今晚吃簡餐】用電鍋輕鬆DIY‧懶人版的「海南雞飯」
- Oct 28 Wed 2009 00:00
【今晚吃簡餐】料理達人推薦‧用『穀盛壽喜燒醬』做豬丼飯 & 壽喜燒
一起嚐美食 (7)
