昔日拿筆、今日荷鋤,「大鋤花間」的主人郭雅聰先生,原本是位住在台北相當忙碌的出版人,有一天決定放下手中的一切,遠離繁華的台北城來到東山鄉,並選擇在這裡住下.........

     這一晚在「白河陶坊」享用過精緻的蓮花餐後,一行人緊接著分坐三輛箱型車直奔東山鄉 ,我們來到了「大鋤花間」品嚐道地美味的咖啡 (來到這才發現,有一小段路特別窄,中大巴還是不適合開上來)。台南這白天時還好,到了晚上天候開始不佳,雖然下著忽大忽小的雨,不過下車後看到入口處一長排的銅鐵雕燈,讓人一整個浪漫起來,放眼望去一片幽雅寧靜,頗有世外桃源的感覺。


(右圖) 在櫃台的後方,有幅用咖啡豆排成的台灣圖型,讓人覺得既親切又有創意。


     走進大鋤花間隨處可看見主人的巧思,尤其是蓋在樹上的那座咖啡屋,坐在那向外望去景觀視野相當好。大鋤花間的咖啡都是自產自銷、自己烘焙。主人說園中結實纍纍的咖啡樹,遍佈在龍眼樹下,這是東山咖啡最大的特色,為了讓咖啡不受太多的日曬,使其成長較優,所以將咖啡樹種在龍眼樹下,也因為這樣,這的咖啡散發著獨特的果香味。


天候不佳........遠處不時閃著閃電。


     夜已深,加上我本身不大適合品嚐咖啡,所以我改點了菊花茶,在黑夜裡看著那盞加熱的火光,轉頭望著一旁的夜色景觀,我忍不住對旁人說:「要能坐在這放空一整天,那該有多享受..........」,也忘了是哪位同學回我說:「唉!真是可憐的台北人啊!」.....哈哈!......

     不一會.......主人上樓來和我們打聲招呼,拉了張椅子坐下開始閒話家常........買一塊自己的地,帶著妻小開山整地向大山挑戰,堅信自己的選擇是正確的,在家人的支持下,以15年的時間辛勤耕耘,一鋤一鋤為自己和家人打造了一個田園夢;不知不覺中主人將他自己如何成就今日這番景象的故事娓娓道來,並分享他對大鋤花間的堅持與理念。



     才剛把花茶喝了、蛋糕吃了,沒多久熱情的女主人又端了咖啡奶酪上來,雖然知道夜已深,這類的甜食實在不適合再入口,拿著小湯匙幾度猶豫,最後還是忍不住動手挖了起來......哇嗚!....這咖啡奶酪相當的香醇可口,唉!回想起這一趟南瀛之旅猛嚐美食,不胖....真的就奇怪了.....哈哈!

PS:
※ 大鋤花間有一隻可愛的黃金獵犬哦!和牠玩球超有趣的,有機會來這別忘了找牠玩。
※ 除了狗狗還有一隻青蛇,ㄟ........我喜歡昆蟲、動物,但對蛇就比較有莫名的恐懼....哈哈!



延伸閱讀:
※ 橘子滾來滾去‧白天的大鋤花間 (有白天的景觀及餐點照片)

相關旅遊資訊:
東山鄉公所    
東山鄉農會     
東山咖啡產業發展協會 (介紹東山鄉各家咖啡館)
東嶺疊翠‧山谷飄香 (介紹東山鄉的吃喝玩樂)



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