Camay‧樂活誌

來宜蘭多次頭一次拜訪「菇菇茶米館」，位在宜蘭冬山鄉的「菇菇茶米館」是由冬山鄉農會將閒置的歷史穀倉和農村的懷舊回憶，將其變身為一座寬敞的菇鍋美食體驗館。

室外大片空間防曬防雨，可以進行多人活動。



昔日農村耕作器具，遊客可以經由導覽人員的解說，做一個基本的認識。

這裡以生產、生態、生活為理念，傳統產業轉型投入發展精緻農業，除了栽植各式菇類、黑木耳、白雪耳也延伸相關的加工商品。




這裡也有提供有機養生的餐食，以在地的食材，搭配菇類、木耳及無毒豬肉，遊客可享用新鮮健康又美味的養生料理。


為迎接七夕情人節的到來，館方也設計了低熱量、多蔬食、減油的情人節套餐，採用在地食材，以菇類、蔬菜為主要素材，並特請營養師試算套餐的營養成份及熱量，要情人們吃的營養又健康。


這裡除了認識菇、品嚐菇之外，也有DIY的活動適合親子參與。




冬農合作有機菇場自產的白雪耳，擁有豐富的多醣體膠原，一直有著植物性燕窩的美稱，這天我們將洗淨的白雪耳放入果汁機內打碎，再置入鍋內熬煮成濃稠狀的湯品，加入適量的糖，就是一碗好似燕窩的甜湯。




另外還有菇類太空瓶的DIY製作，回家自己就可以自己當菇農。


另一頭還有伴手禮館，菇類的必敗伴手產品別忘了買回家贈送親友品嚐。







冬山鄉農會 (菇菇茶米館)
http://dsfa.org.tw/index3.aspx
http://www.tea-riceresort.com.tw/ 
地址：宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號
電話：03-9582299