吃到這家碗粿,讓我忍不住想起從小時候吃到老,永和娘家那新生地市場的阿婆碗粿和麵線糊啊!.... ,可惜多年前阿婆年事已高無法再繼續做了,我也吃不到我愛的碗粿和麵線糊.....
 
 
 

每樣都二十五元實在也太便宜了。

老闆陳連琴先生雖已滿頭白髮,但身體超硬朗、熱情又有朝氣,店名「連琴」就是他的名字喔!陳老闆和擅長料理的太太原本是抱著實驗的精神開了這家店,不過也因為認真經營的態度,而使得他們家的碗粿遠近馳名。

看到服務人員用鐵片把碗粿挖下來,就讓我想起以前那阿婆的碗粿,阿婆家的還是用竹板片呢!

簡單的味道,真的跟阿婆家的很像,躺在盤子上的碗粿光滑有彈性,拍好照後趕緊狂吃了起來.......哈!
 

「琴連碗粿城」可說是遊客來到西螺時必造訪的當地小吃,雖說他們家店面位在延平老街算是比較靜巷處,這裡安靜的嚇人,但他們家店門口卻異常的熱鬧,來客絡繹不絕。

「既然要做,就要做到最好。」老闆對自家招牌碗粿非常有自信,道地香Q的的西螺古米,再配上包覆在碗粿裡的新鮮配料埔里香菇、水煮蛋、菜脯及豬肩胛肉,上頭再淋上文火煎煮六小時的豆腐乳,再淋上用糯米、在來米、蓬萊米磨成的獨門米醬膏,天哪!聽的我頭都暈了,只是一碗碗粿做工好複雜。

他們家也有筒仔米糕,簡易純樸口味屬於較清淡,可以吃到食材的原味,習慣重口味的人可能吃不慣。


再喝這碗四神湯,確定老闆真的非常堅持保留食材的原汁原味,不喜歡過多的額外調味,喜歡這樣清爽料理的朋友,大大推薦一定要來「連琴碗粿城」吃吃他們家的餐點。


湯頭非常稠、又帶著甜味的豆皮魷魚羹,嗯!大概是唯一一道我比較吃不慣的餐點。


豬血湯......25元這樣的量還真是便宜又大碗啊!


有趣吼!原本只是要借個洗手間,走到餐廳後頭居然發現店家的收藏品,約有二十多坪大的空間吧!全都是老闆古早物的收藏,根本就像個文物館嘛!有興趣的朋友不妨吃過碗粿後借個洗手間吧!哈!還可以參觀這麼多的傳統古物喔!
 


離開「連琴碗粿城」,我忍不住問了下在地人培任,這裡也太安靜了吧!?安靜到好像一座空城似的,培任說這一小區算是延平老街比較尾端處,其實過了下一個路口就完全不一樣了,非常的熱鬧喔,至於這一段現在正在重建規劃中,希望之後老街重新開張時,可以為這帶來熱鬧的氛圍和人潮。


目前這一長排的老房子整修的差不多了,之後會陸續規劃招商,據說店面非常非常的便宜啊!好像一個月只要二、三千元的樣子,不過導覽人員也說,商家進駐時是需要經過嚴格的評選,基本上會以文化、傳統、教育性質、創作類的為主要內容,一般無具特色的營利商家很難進駐此區喔!


轉身瞧見對面有家滷味店,我超愛滷味的,導覽人員說這家店原本已經老舊破損,而店老闆則是瘋了,為了讓民眾在懷舊的氛圍下享用鄉土味的美食,居然花了500萬元裝潢費將老屋重新整修,在維持老屋原始風貌下,「螺情」就此進駐開始販賣起五十年的傳統滷味。
 
 


店家不止賣滷味,還有小火鍋料理喔!


店內陳設也有不少古文物,現代風和懷舊風交錯著,讓人進入後頭用餐區處處都是驚喜。

導覽人員說,店家在不影響老屋外貌下,當初翻修的經費大多用來強化老屋的結構,原本的磚瓦樑柱都予以保留,其他部份就只是簡單的裝潢並沒有做太大的改變,其中最大的特色,就是在老屋中庭搭設玻璃屋頂。


超美、超舒適的用餐區,好愛這樣的空間,狹窄型的房子卻讓人一點都沒有壓迫感喔!

這裡集古典和懷舊風格於一身,加上古法冰釀滷味在當地已有五十多年的歷史,幫老街帶來許多客人,嗯!他們家的豆乾我是覺得還好囉!反倒是鴨翅、血糕、雞爪之類的產品我很喜歡,最後吃不完捨不得我們還打包帶走.....XD

連洗手間門口都這麼的有藝術氣息.......


抬頭再望望後頭的樓房,建築大量使用圖案、家徽以及姓氏,突顯過去大戶人家的氣勢,屋頂的透明玻璃,讓民眾可在中庭吃飯時,抬頭即可看到老屋後棟的精緻老建築,店家真是用心良苦。



離開滷味店後,我們繼續步行前往不遠處的背包客客棧,聽說住一晚只要250 ~ 300元,一樣是老舊建物,一樓還是社區小型圖書館耶!哈!


我們來的時候沒看到裡頭有人,嗯!不知道借書該怎麼借吼!?


往二樓上去可以看見有三間房型,一律算人頭一人一晚250 ~ 300元 (依房型),門口腳踏車還可以免費騎喔!哈!
 


簡單設備、屋內有著基本的清潔度,省錢的朋友可以參考看看,這裡還有無限網路喔!
 


曾經造訪過的房客塗ㄚ,挺有趣的......
 


看到大夥牽著腳踏車,我們暫時離開延平老街,騎上鐵馬來到大約五、六百公尺遠的建興路這,在背包客客棧的一樓,和達叔倆發呆、打磕睡不知有多久,其他夥伴不是到房子後頭去參觀什麼去了嗎?結果突然睡夢中聽到門前一陣吵雜聲,團員怎麼一個個騎鐵馬從門前經過,才知道大夥從後門出去後就沒再回到前門來,難怪我們等半天等不到人,等到都睡著了....XD,趕緊喊起達叔一起衝到外頭領鐵馬,好佳在有跟上啊!哈!

是啊!好佳在有跟著,不然好吃的冰就沒吃到了..... XD,真的,才騎過一個路口處,街景、氛圍完全不一樣了,什麼店都出現了,人聲鼎沸好熱鬧。

位於建興路上的「目鏡仔麥芽酥」,每天的麥芽酥都是新鮮製成的,已經是三代以上的老店囉!每年在大甲媽祖鑾駕過境的時候,他們家的商品可是香客們搶手的伴手禮。

這應該是年輕老闆是吧!現在年輕人願意回鄉扛下家族事業的實在不多囉!

這在大溪老街也有耶!我跟女兒都好愛吃,這時心裡盤算著一定要帶一盒回去才行。

這可是老闆每天新鮮製成的麥芽酥,現做真的超好吃,造訪西螺的老饕可千別錯過。

居然還有賣冰耶!好妙喔!


加上麥芽酥的紅豆煉乳冰,甜上加甜真是甜蜜蜜啊!..... XD,很特別的冰品,我是頭一次吃到。
 

琴連碗粿城
地址:雲林縣西螺鎮延平路75號
電話:(05) 586-5466

螺情懷舊冰釀滷味
地址:雲林縣西螺鎮延平路74號
電話:(05) 696-3666 

西螺背包客客棧
地址:雲林縣西螺鎮延平路81號
電話:(05) 586-1444

目鏡仔麥芽酥行
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
電話:(05) 587-0398 

濁水米西螺情
http://www.siluo.com.tw/ 

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