星期六中午......
一場悠閒自在的品茶活動。



跟盒子一塊參加.........
湊巧的也分在同一組。





活動一開始.......
店家為部落客們端上特級四季春,
並由矽膠材質做成的『矽膠杯套陶瓷馬克杯』盛裝著,
隔絕掉杯子的熱度,
品茶時無需擔心過燙的問題,
店家的精心設計讓喝茶變成一種愉快的享受。


各種茶款均適合的小點心『手工蘇格蘭奶油餅乾』。





上星期六跟盒子倆結伴來到位於台北市民生東路三段的smith&hsu
smith&hsu........
一家環境非常清新舒適、氣氛相當優雅的茶館,





smith&hsu店裡除了和來訪客人分享來自世界各地的好茶之外,
在茶文化裡不可缺少的當代茶具也呈列不少,











除了好茶、好茶具之外,
smith&hsu將店內極力打造成一處具有設計、社交、休閒、工作及閱讀的喝茶好去處。


在這裡店家提供些許的糕點、簡餐,
不管是午餐、下午茶........
smith&hsu使來訪的客人在茶與食物間,
擁有個難忘的美味經驗。







smith&hsu的工作夥伴都相當的稱職,
這天在一旁協助我們品茶之外,
並和我們分享如何沖泡好茶的知識,
她們不僅對自家產品相當著迷之外,
更是滿心歡喜的陪我們一起探索茶的世界。



來到smith&hsu......
喝茶前店家都會提供店內的各式茶款供來訪賓客挑選,
顧客可以將瓶蓋一一打開嗅聞,
挑中自己喜愛的茶款後,
再交由服務人員為您沖上一杯好茶享用。







這一天由『賴正南』老師到現場為大家示範,
除了分享台灣各地不同特色的茶種之外,
並教大夥如何選茶、評茶、品茶。



沖茶



倒茶


評茶



教學課程告一段落後,
大夥紛紛回到座位上自己體驗一次泡茶趣,
此時服務人員端上店內最受歡迎的scone,

在現場聽到幾位部落客驚呼著smith&hsu 的scone很好吃,
不管其他人還在玩泡茶活動,
就開始動手把自己的那一份糕點給取來享用。


剛出爐烤得酥脆、鬆軟的手工英式酥餅 (scone),
搭配上smith&hsu自行研發的手工茶醬及英國空運進口的德文郡奶油,
和一旁剛沖好的茶一塊品嚐真是美味滿點........
結果我的不夠抹,
最後還把盒子剩下的也拿來抹.......哈哈!







台灣喝茶的人口可說是佔相當大的比例,
一來茶是健康的天然飲品,
二方面在台灣........茶也相當容易買到,
對於茶我並沒有研究,
一般都是他人泡給我喝........我就喝........哈哈!
最多會針對其香氣、口感方面稍做心得發表罷了,
至於好茶、壞茶?
大家忠於自我的品味,
輕鬆自在就好了。


smith&hsu
http://www.smithandhsu.com/index.php
民生東路店:北市民生東路三段103號  02-2546-6088
忠孝東路店:北市忠孝東路五段33號  02-2747-4857
營業時間為上午十點至晚上十點半



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