作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖的食材。
※ 花枝切開攤平,用刀子刻花 (要刻不刻都行,我覺得刻花好像熟的比較均勻)。
※ 蒜頭拍碎和蔥段、蒜苗一起下鍋爆香。
※ 放入花枝、香菇、適量調味料、幾滴米酒大火快炒。
※ 緊接著丟入切段芹菜、辣椒拌炒,倒入少許熱開水水滾後再勾點芡,
    花枝捲曲、刻花明顯後就可起鍋。

花枝很快就熟,千萬別炒太久,上面第三到第五步驟約在二分鐘左右內完成。
加入熱開水是為了讓水能馬上滾,這樣花枝才不會煮太久。
海鮮類的食材一定要新鮮,不新鮮加再多的酒、調味料、辣椒都蓋不過去的。





最近跑醫院跑的實在有點煩,
然後抽血報告又不及格,
又要恢復吃藥的日子,
哎............
家旁邊的大型醫院 (我不清楚他是醫學中心還是區域醫院) 六、七月就要「開幕」了,
如果還不錯走沒幾步路就可以到,
以後就就近看診也不要三不五時跑來跑去,
當然........能不要去醫院是最好。






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