八月中左右的食記,.....
還記得八月份我參加美食展創意料理賽
得到了一萬元的晶華禮券嗎?.......
拿了一小部份給家人後,
自己跟乙媃也去了二回。


這一天是跟著乙媃還有乙媃的姑姑一塊來,
用餐時段是午餐,
我們訂到靠窗區的座椅,
光線明亮舒適。



我的「前菜」....呵呵!
幾乎都是我愛吃的鮭魚,.....
覺得晶華這的Buffet好像正餐時段的菜色比較吸引人,
尤其一些特殊的異國料理很合我口味,
還有現打的鮮果奶昔超讚的,
可惜出門前沒檢查相機電池,
拍完上面三張照片就...........











上回沒拍著什麼照片沒關係,
還有下回呢!
過了十幾天後我跟乙媃倆約了一起去下午茶,
好奇的想看看晶華的下午茶時段為啥老是那麼多人?!

該怎麼說呢?
坦白說我有點小失望耶!
跟午餐時段的餐點比起落差有點大,
有多大呢?
大到冰淇淋區原本午餐時段,
一旁都還有很多種核果醬料可以添加在冰淇淋碗裡的 (我好愛吃那夏威夷果),
但下午茶時段卻........通通都收光了,......
只剩那幾桶冰淇淋躺在那嚕!
不過他們換時段時,
冰淇淋都是全部換新過,
也就是說一桶桶全都是新的沒挖過。

不過我不挑食,
每道料理還是吃的很開心,
只是難免要把差異寫一下嘛!.....



右上角那好吃的烤魚,
等我這盤吃完後再去就被拿光了,
之後都沒再出來 (換別的菜色遞補)。



第二回來的前幾天颱風才剛過呢!
菜價有稍微高了些,
所以來之前就想著好好的吃頓蔬菜吧!
結果........下午茶時段的生菜沙拉實在量少的可憐,
而且也相當的簡易,
一比較下來午餐時段的生菜沙拉,
不管是口味或種類都讓人欣喜多了。



生菜沙拉太少沒關係,
我在另一區找到了竹筍替代,.......
切著大大塊的竹筍相當甜美,
不用任何調味料就很好吃哦!



午茶時段沒有我愛吃的生魚片,
也沒有現打的鮮果奶昔,
所以早早就進入甜點收尾階段嚕!



和女兒倆分食著這二盤糕點,
那香蕉巧克力的味道我特別愛哦!
乙媃原本只輕挖著上層吃,
吃了一口皺著眉說不好吃,
我說這得上下層得一塊合著吃才好吃,
鼓起勇氣再嚐一次,
這回她可就吃出當中的美味,
自己又去端了一份來嚐。.....



既然蔬菜大餐沒吃著,
多吃點水果也不錯,
這邊的水果除了現切好的之外,
還可以另外挑選櫃子裡沒切的,
可以拜託服務員幫忙切好後裝盤,
我看到有........蘋果、水梨......


Buffet的用餐好處就是可以選擇自己喜愛的料理,
比方我愛吃生魚片、蔬菜水果.........
我就可以暢快的端,
只是看到旁邊三位貴婦帶著一位大約國中年紀的女孩,
在服務人員來一桌桌告知最後取餐時間快到,
若有需要可以趕緊再去拿的時候,
她們每人又各自去端了好多熟食、蛋糕、水果回來,
但........她們居然都不怎麼吃(就是拿著叉子東撥撥西弄弄的),
把料理弄的亂亂的後一大堆的攤在桌上結帳離去,
讓我看了好心疼哦!
連乙媃看了都覺得不可思議,
我一向都是抱持著,
來吃Buffet不一定要吃到飽、吃到撐的理念,
適量的取用、拿多少吃多少(我也強烈的要求女兒務必做到這點),
不確定是否是自己喜歡的口味可以先拿一小口吃吃看,
喜歡了再去多拿點,
若是不喜歡最多也是吃那一、二口不會委屈自己、也不會浪費,
唉!這樣子糟蹋了食物實在讓人看了後用餐心情很差。......



享用完午茶餐點後,
我想........晶華的下午茶為什麼常常爆滿,
可能是因為他的價格較一般飯店的便宜是吧!?(很像是450 +10%?)
基本上屬於比較呷粗飽的菜色(因為我看到有什麼割包、烤鴨捲餅、烏龍麵、切仔麵、燒臘飯??),
跟午餐時段比起,
冷盤、熱食、甜點、水果.......都差很多呢!
所以有機會再來我想我就不大會選擇下午茶時段,
再來提醒大家........
這邊的料理吧台是不能隨意亂拍照,
每一區的料理服務員都抓的很緊哦!
我剛進餐廳沒多久到吧台處走一下,
相機才剛打開蓋子連問都還沒問呢!(大部份時候我都會詢問是否可以拍,免得被制止尷尬)
切燒臘的師傅就冒出頭來說不能拍哦!(真是訓練有素......)
之後緊接著服務員也飄過來說要拍照得申請.......哈哈哈!
不然就是給他們聯絡資料(如果是傳播媒體的話啦!)他們會私下聯絡,
然後再請公關室把照片檔案E-mail給對方,
基本上........就是不能拍,
他們說可以接受的限度就是.....人站在吧台前面跟吧台一起合拍,
ㄛ........我想很少人會拍這種照片吧!?.....哇哈哈哈!(抱歉我自己想那畫面就很想笑)






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