這是星期日的晚餐
天氣很冷
現在的我
是那種吹了冷風就會頭疼、膝蓋痛的人
所以這種天還是窩在屋裡善待自己比較妥當
哈哈


(上) 豆鼓小排
(左) 炒海瓜子
(中) 韭黃炒肉絲
(右) 蒼蠅頭


豆鼓小排
作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 小排洗淨後,放進深一點的大碗裡,添入豆鼓醬、少許酒、少許水、少許醬油。
    ( 所有的量完全只會憑感覺抓,所以真歹勢真的是不負責任的教學啦! )
※ 之後再丟入大量的蒜、薑末一塊攪拌均勻後放著醃漬1-2小時。
    ( 這菜乙媃愛吃所以不能放辣椒,愛吃辣的人就一定要放辣椒 )
※ 水滾後連醃醬一起放進蒸鍋,放入蒸鍋前可拌點太白粉。
※ 蒸30分鐘後起鍋,再將蒸好的豆鼓小排撈起裝盤,放上香菜就能上桌囉!



【刈菜雞】

我很喜歡吃這
不過以前吃慣娘家老媽煮的刈菜雞
就是煮很久菜都黃黃的那種
幾年前在龍江路那吃過一次刈菜雞後
就愛上這種青青綠綠的
所以之後自家煮的都是像這樣
快起鍋前三、四分鐘才把刈菜丟下鍋
不過這鍋雞湯在起鍋前
已經熬了三個半鐘頭
完全沒加任何調味料哦!







今天上午
終於看到久違的太陽
前幾天真的是太冷了
冷到星期五晚上
不得不把電暖器搬出來給乙媃用
( 沒辦法家裡不是冷暖氣機,就只好另外買電暖器 )
最主要是我們社區樓跟樓之間的距離較寬
空曠下通風良好
夏天時是很涼爽
但冬天可就冷颼颼了
尤其是乙媃房間正處在風口
寒流來襲時更加感覺到寒意
再來這位太太的睡姿是屬於大辣辣型的
常常睡到半夜
綿被都會不知去向
想到之前她的感冒好不容易才痊癒
接下來馬上又要期末考
為了避免這位太太受涼
屆時又是鼻塞、流鼻水
頭昏昏、腦鈍鈍
所以開上電暖器睡覺可能比較妥當點
因為我實在害怕聽到擤鼻水的聲音.......

這電暖器歷史可悠久
從乙媃六個月大時就買來用到現在了.........



全站熱搜

Camay 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()