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做慣了熱炒料理，偶爾慢慢做做這種懶人的西式小點，利用烤箱做料理，方便又省事，炸雞是很好吃，但為了健康改成烤雞也不錯.....
香烤小雞腿 (2-3人份)
食材：
小雞腿9支
調味：
黑胡椒、香草香料粉、七味粉、鹽
做法：
1 ) 將小雞腿洗淨後放進塑膠袋裡，加入黑胡椒粉、香草香料粉、七味粉、鹽搓揉均勻後醃漬半小時。
2 ) 放入烤箱內烘烤至焦黃狀，叉子可穿透雞肉即可。
小雞腿烘烤時記得要上下左右翻面，才能讓熟度和上色均勻。
焗烤番茄土司 (2-3人份)
食材：
土司三片、小番茄6-7顆、起司條適量
調味：
香草香料粉
做法：
1) 一片土司切成四塊，小番茄切薄片鋪在土司上頭，灑上起司條烘烤至起司融化呈焦黃狀即可。
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