Camay‧樂活誌

以往都覺得冬天才是火鍋天，現在覺得冷氣吹爽爽的吃火鍋，其實夏天也是火鍋天啦！....哈！

國父紀念館這真是美食戰區，跟女兒倆好久好久沒來這了，每次來到這一區總要走逛很久，因為美食餐廳放眼望去根本大爆滿，看的眼花撩亂每家都想吃吃看，所以我覺得能在這佔有一席之地的店家都算是不錯。


這天跟女兒來到國父紀念館站二號出口不遠處的「蒙古紅」吃火鍋，雖說是吃到飽的店家，不過週一至週五上班時間的中午有提供商業午餐。


店內用餐空間頗寬敞，桌距不會過近，桌上放置有小簍子，可以讓客人丟東西維持桌面清潔我喜歡。


入座後服務人員過來詢問吃辣嗎？我們家選了鴛鴦鍋，鍋底上桌幫我們把紅鍋裡的辛香料和辣椒撈起另外放在小碗裡，提醒我們如果覺得不夠辣可以把這撈起的再放進去熬煮，不過我一向都只要小辣就OK了，所以撈起的那碗我從頭到尾都沒再放進去就是了。



鍋內豐富的香料食材，印象中以往也吃過蒙古火鍋，但好像還沒見過用料這麼豐盛，整鍋湯頭好香，老闆說紅鍋的辣椒都是自己炒的，用了三種不同的辣椒。

服務人員建議我們先下肉片之後再煮青蔬，海鮮放到最後再吃，聽完講解後迫不及待跟女兒去參觀取菜區，青蔬的部份有葉菜類、蕈菇類、根莖類。

很特別還有菱角、荸薺，海鮮有像小鱆魚、魷魚、蚵仔、鮮蝦......


居然還有提供水蓮、檳榔花、山蘇、甜根菜這類一般火鍋店鮮少見到的蔬菜。


火鍋料


我超愛的牛筋、毛肚和滷大腸，看到這三道火鍋食材一整個好興奮，牛筋吃到飽也太讚了。


一旁還有一些像韓式泡菜、涼拌菜


蜜芋頭和蜜漬小番茄，酸酸甜甜的小番茄我好愛，很解膩。




居然有醃梅子，叫女兒幫我夾一小碟，狂吃好幾顆。


水果區.....我最後根本沒吃到，吃太飽胃根本沒空間塞了。


冰品區....女兒去巡邏過一回後，回來跟我報告那右方的冰淇淋看起來很正點，叫我待會務必品嚐。


夏威夷果仁、花生巧克力還有什麼玫瑰海鹽的。


飲品區有二區，這邊汽水類、一般的茶飲。


吃不飽的人還有土司可以烤來吃，但火鍋菜那麼多，吃都吃不完了，這應該比較適合小朋友.....哈！


調味醬不少，不過老闆說吃蒙古鍋其實是不需沾醬，如果真吃不慣再來取囉！我也覺得這樣單吃就很好吃了，所以完全沒使用這一區。


沾醬的一旁還有一大鍋的鴨血，好大塊、鮮嫩的鴨血，可以直接享用也可以丟進火鍋再煮一會吃，女兒拿了二塊還不錯吃。

這一區有雀巢茶品


還有可爾必思

另外還有咖啡、茶包可沖泡。

肉品的部份點了才現切上桌，我喜歡這樣的供應方式，很怕那種放在檯面上讓客人取用，總是會被翻的亂七八糟好糟蹋食材喔！這樣現點現切，也可以針對自己食用份量多寡機動性調整，更可以保持肉品的鮮度，我們這天來是吃晚餐，所以肉品的選擇是下面的部份。


加價可以升級享用不同的肉品和海鮮。


阿桑我光坐在座位上只會出一張嘴的叫女兒趕緊去端菜上桌，然後還指名我要吃什麼！哈！(我是壞媽媽....XD)

我覺得白湯鍋底的湯光看就好好喝，忍不住先舀一杓嚐嚐，淡淡的香料及中藥食材香氣，湯頭看起來很濃郁，喝起來倒是鮮甜清爽。

店家端上來的檳榔花，以前或許有吃過熱炒的，但可能也只吃過一回，所以對檳榔花的口感沒啥印象，女兒一開始還說這啥啊！沒吃過不敢吃，後來看我啃的津津有味，自己默默夾一撮煮來吃，最後根本全都她吃光，還邊吃邊說好吃.....(一開始是誰說怪怪的不敢吃？)

老闆說煮個二、三分鐘就好，不要放著煮太久，燙煮一下就撈起，口感鮮脆很好吃。


不吃羊肉，所以就沒點羊，我們點了安格斯牛背肩一盤，後來因為很好吃又加點了一份。

吃到飽能有這樣漂亮的肉品真的讓人好驚喜喔！肉片大片之外油花分佈均勻。



下鍋涮個十幾二十秒就可撈起，口感很細嫩超好吃的，所以最後又忍不住加點一份


雪花牛




梅花豬和雞肉 (雞肉我怎麼好像沒吃到？全被女兒吃光.....)


女兒狂煮狂吃，所以我根本沒拍到菜盤.....XD，拜託女兒去幫我端來的牛筋、毛肚和滷大腸，覺得吃那安格斯牛背肩肉片跟這牛筋就值回票價啊！牛筋超大塊的，帶點嚼勁我喜歡，三樣都滷的入味，放入鍋裡燙煮一會就能吃，如果想再吃軟一點就多煮個一會，我個人是比較喜歡硬一點點的口感。


油條我喜歡，叫女兒夾個二塊來吃吃，最後實在沒胃裝了，海鮮部份只吃了這小鱆魚，老闆娘靠過來說沒再點肉來吃喔！(一整個很怕我們沒吃飽) 唉！小鳥胃實在無力再戰，留待下次有機會再來享用吧！老闆娘非常的熱情，看她一桌一桌的打招呼聊天，幽默風趣相當可愛。


店內的冰淇淋必吃，有明治跟卡比索俄羅斯冰淇淋，原本以為明治好吃，女兒到冰櫃一看發現卡比索的冰淇淋似乎比較吸引她，最後吃過我們一致覺得卡比索的冰淇淋.....好好吃啊！)))))

這花生巧克力口味明明就是普通到一個不行的口味，居然讓我覺得超好吃的，最後女兒不分我吃，我只好自己去挖一球來吃，沒想到店家提供這麼好吃的冰淇淋，吃火鍋完後有這樣美味的甜點來做個完美的ending真是幸福啊！連不愛吃甜食的我都對這冰淇淋讚不絕口.....嘖嘖！好吃的肉品加上好吃的冰淇淋，讓人好想再來吃一次。

台北蒙古紅吃到飽火鍋
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地址：台北市光復南路280巷42號（捷運國父紀念館2號出口）
營業時間：11:30～24：00（週一中午公休，週一下午17:00營業)
平日價格450元加一成服務費
晚餐及假日全天550元加一成服務費