Camay‧樂活誌

沸騰 Boiling Shabu Shabu
地址：新北市永和區福和路288號
電話：(02)2928-2598
營業時間：早上11:00~下午23:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/BoilingShabuShabu  

曾經在永和吃火鍋發訊息時，有人留言提起這中永和怎麼火鍋店好多啊！有些地方還快變成火鍋一條街了.....哈！

中永和火鍋店多是多啦！但每當想吃火鍋時，或是有朋友希望我推薦時，還真想不起來有哪家讓人很有衝動、很渴望想去吃就是了。

不過這天吃完「沸騰」後，倒是讓我將他排在推薦名單裡了，這家「沸騰」還真是讓人一吃就印象深刻良好。


離家不遠超優質的火鍋店，我走路約十五分鐘左右就可抵達，不過他離頂溪捷運站似乎比較近點。

我愛這樣的用餐空間，桌距不會過近、寬敞舒適，然後桌面也大，不會一上菜就擺滿桌，吃頓飯像在打仗似的手忙腳亂。

年輕活潑的店內設計風格。


簡單的冰飲及冰淇淋免費無限享用。


基本的調味都有囉！我超愛蘿蔔泥的。


居然有玫瑰鹽耶！


提供明治冰淇淋，我喜歡裡頭的抹茶和奇異果。


這裡的鍋底有提供單人及鴛鴦鍋，我們選了「藥膳養生鍋」及「蒙古香辣鍋」辣度可調整。


肉品的品質和份量都很優質，我們選了「黑豚梅花豬肉」和「頂級安格斯無骨牛小排」13oz，店家MENU大致如下請自行參考。


肉品的種類相當多，份量也有多種選擇，無肉不歡的朋友應該會很愛，13oz、16oz 根本超級大盤的。






也有海陸雙拼。




這天鍋底我們選了「藥膳養生鍋」及「蒙古香辣鍋」辣度可調整。

「蒙古香辣鍋」我覺得湯頭其實沒什麼辣耶！最主要著重在香氣的部份，這湯頭直接喝還不錯，涮過的肉片不用沾什麼醬就很好吃。

「藥膳養生鍋」比較清爽。


菜盤份量不小，我們家只用了一份，最後一份吃不了只好打包回家了。




副餐可以選烏龍麵、王子麵、白飯、冬粉、寬粉條，我們選了王子麵和烏龍麵，結果餐點實在份量太大，最後這烏龍麵也吃不完帶回家，和菜盤一起煮煮又是豐盛的一餐，這烏龍麵口感超Q彈的，非常好吃。


我吃火鍋通常比較少用沾醬，最多就是蔥、蒜+蘿蔔泥、日式醬油就OK了。


桌上提供有容器和撈具，可以隨時保持湯頭的清爽度。


我點的時候真的沒有看清楚啊！「頂級安格斯無骨牛小排」是13oz啊！一上桌讓人有點傻眼.....哈！



色澤、油花都非常漂亮，也頗有厚度。

好大一片，光看就覺得半飽，二個人來了這麼大盤的牛肉，想當然最後還是吃不完啊！





輕涮幾下就可享用，肉質很鮮甜，一大片塞進嘴裡超滿足，只是吃了五、六片我就真的快飽了。

因為一旁還有一大盤的梅花豬，我好愛梅花豬肉片。


略帶油花的肉品一向是我的最愛。


放進鍋裡涮，肉片都快半邊鍋子的一半大了，所以連梅花肉都這麼大盤、大片，豬、牛各吃個五片真的就差不多了，這樣的份量可供三人享用吃很飽。


好愛梅花豬肉的口感，肉質Q彈一向是我吃火鍋時肉品的首選。


不知從啥時開始，吃火鍋就想點王子麵.....哈！




隨機附贈的肉盤，據瞭解好像是因為點了頂級牛肉所贈的小確幸.....哈！跟一旁的大份量比雖然小盤許多，但份量根本就一般涮涮鍋的肉品份量。

三盤的肉怎麼吃的完啊！太可怕了，所以超推薦愛吃頂極肉品的朋友來嚐嚐這家店，PC值真的很高喔！

餐後挖個冰淇淋來甜甜嘴，明治的奇異果冰淇淋好好吃，抹茶我也喜歡，柳橙我就不愛了，味道一整個就像橘子汽水那樣。