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【宜蘭】CAS台灣優良農產品‧鑫龍食品冷凍廠‧漁港新鮮食材美味方便
印象中一直以為CAS好像都是豬肉商品,這次參觀過幾家工廠後,才發現目前CAS台灣優良農產品的分類項有十五項。
凡申請驗證廠商及產品,須經學者、專家嚴格評核把關,通過後方授予CAS標章證明,產品均標示有CAS標章,保證CAS產品的品質安全無虞。
目前CAS台灣優良農產品證明標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章。是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念,自民國78年起著手推動的證明標章,在民國93年為整合農委會所推動之各類標章、標誌,研擬和公佈「優良農產品證明標章認證及驗證作業辦法」,統籌以CAS標章來推動,CAS標章推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴,也逐漸成為國產優良農產品的代名詞囉!
當然也不是每樣產品都能申請CAS,因為CAS優良農產品必須要具有以下特點才行喔!
1、原料以國產品為主
2、衛生安全符合要求
3、品質規格符合標準
4、包裝標示符合規定
01.肉品 |
02.冷凍食品 |
03.果蔬汁 |
04.食米 |
05.醃漬蔬果 |
06.即食餐食 |
07.冷藏調理食品 |
08.生鮮食用菇 |
09.釀造食品 |
10.點心食品 |
11.蛋品 |
12.生鮮截切蔬果 |
13.水產品 |
14.乳品 |
15.林產品 |
凡申請驗證廠商及產品,須經學者、專家嚴格評核把關,通過後方授予CAS標章證明,產品均標示有CAS標章,保證CAS產品的品質安全無虞。
目前CAS台灣優良農產品證明標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章。是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念,自民國78年起著手推動的證明標章,在民國93年為整合農委會所推動之各類標章、標誌,研擬和公佈「優良農產品證明標章認證及驗證作業辦法」,統籌以CAS標章來推動,CAS標章推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴,也逐漸成為國產優良農產品的代名詞囉!
當然也不是每樣產品都能申請CAS,因為CAS優良農產品必須要具有以下特點才行喔!
1、原料以國產品為主
2、衛生安全符合要求
3、品質規格符合標準
4、包裝標示符合規定
- Sep 14 Fri 2012 00:00
【分享】達克闇黑工場‧品嚐絕佳的巧克力風味‧讓人回味再三的好滋味喔!
去年在Yahoo奇摩一卡皮箱的活動上,吃到了「達克闇黑工場」家的生巧克力和半熟巧克力蛋糕驚為天人,散會時還帶了一盒巧克力回家繼續回味,沒想到一年後有機會再次品嚐,這次是店家的試吃邀約,我們家屬螞蟻的女兒當然點頭如搗蒜的直說好。
「達克闇黑工場」家的商品幾乎都是巧克力為主,這次收到後看了下DM,發現他們家除了巧克力系列的商品之外,也有乳酪蛋糕喔!
- Sep 13 Thu 2012 00:00
【食】士林Toros鮮切牛排‧現點現切現烹煮‧大口品嚐牛肉的鮮美好滋味
- Sep 11 Tue 2012 00:00
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- Sep 10 Mon 2012 00:00
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