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【分享】「港點大師」降臨‧想吃港式點心在家就能享用
港式飲茶是小時候偶爾跟長輩會去打牙祭的館子之一,家人還挺愛的,所以印象中還挺常去,最記得的就是西門町今日百貨樓上的茶樓,那阿姨推著推車一桌桌的詢問,是小時候的回憶,現在港式茶樓更多了,但推著車到桌邊服務的場景已不常見,不過喜愛港式點心的熱度依舊未減,尤其現在網路宅購的便利性,想吃啥還吃不到嗎?人在家中坐,動動手指頭美食就會進家門,超方便,所以想吃港式點心,不用去香港、不用上茶樓,在家也可以享用囉!
這次的試吃品是「港點大師」,特別請擁有五十多年製作港點的陳添老師傅,嚴選食材並純手工製作各式的茶餐廳必點菜,我們家選了第二組的組合,內容分別為:野米珍珠雞(四顆)、流沙奶皇包(三顆)、豉汁蒸鳯爪(一份)、干貝水蟹粥(一份)。
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